Страховой запас, или буферный запас, - это количество дополнительных запасов, которые необходимо держать во избежание нехватки материалов. Важно тщательно рассчитать свой страховой запас, потому что, хотя слишком маленький запас приведет к дефициту, слишком большой запас приведет к увеличению ваших затрат на запасы. К счастью, есть способы определить, сколько страхового запаса вам понадобится.
Шаги
Метод 1 из 3: определение страхового запаса по спросу
Шаг 1. Посмотрите на исторический спрос и изменчивость спроса, чтобы определить, как избежать дефицита
Следующие расчеты позволят спрогнозировать запас, необходимый для достижения определенного уровня обслуживания цикла, то есть процент циклов поставки, которые приведут к дефициту.
Шаг 2. Определите средний спрос
Средняя потребность - это общее количество материала или товаров, требуемых каждый день в течение фиксированного периода. Распространенный подход - проверить общее использование этого элемента за определенный период, например, один календарный месяц или интервал между заказом и доставкой запаса, а затем разделить его на дни в этом месяце, чтобы найти использование за день. Для многих товаров - например, для давно зарекомендовавших себя торговых марок в продуктовом магазине - исторический спрос является лучшим руководством для расчета спроса.
Шаг 3. Рассмотрите будущий спрос на определенные товарные позиции
Иногда имеет смысл рассмотреть будущий спрос. Например, если вы производите трансмиссии для автомобилей и получили крупный заказ, вы захотите учесть этот заказ в спросе. В этом случае вы можете рассчитать средний спрос, а затем добавить спрос, созданный большим заказом.
Шаг 4. Рассчитайте изменчивость спроса
Средний спрос может сказать очень многое. Если спрос резко колеблется от месяца к месяцу или день ото дня, вам нужно будет включить это в свои расчеты, чтобы у вас было достаточно запасов для покрытия скачков спроса. Начните с использования электронной таблицы для расчета стандартного отклонения спроса (в Excel введите все цифры спроса в их собственные ячейки, тогда формула будет = СТАНДОТКЛОН (соответствующие ячейки)). Или воспользуйтесь следующей формулой:
- Начните со среднего спроса за период времени (например, неделю, месяц или год). В нашем примере предположим, что это 20 единиц в месяц.
- Определите абсолютную разницу между каждой точкой данных и средним значением. Например, если месячный спрос составлял 8, 28, 13, 7, 15, 25, 17, 33, 40, 9, 11 и 34 единицы, разница с 20 будет: 12, 8, 7, 13, 5, 5, 3, 13, 20, 11, 9 и 14.
- Возведите каждую разницу в квадрат. В нашем примере это даст: 144, 64, 49, 169, 25, 25, 9, 169, 400, 121, 81 и 196.
- Вычислите среднее значение квадратов. Например. 121
- Извлеките квадратный корень из среднего. Это ваше стандартное отклонение спроса. Например. 11
Шаг 5. Определите ваши коэффициенты обслуживания, также известные как Z-баллы
Фактор обслуживания, или Z-оценка, основан на стандартном отклонении спроса. Z-оценка 1 защитит вас от 1 стандартного отклонения спроса. Итак, в нашем примере, поскольку стандартное отклонение спроса равно 11, потребуется 11 единиц страхового запаса в дополнение к нормальному запасу для защиты от одного стандартного отклонения, что дает Z-оценку 1,2. Z-оценка 2.
Шаг 6. Определитесь с Z-оценкой, которую вы ищете
Чем выше ваш Z-рейтинг, тем меньше вероятность того, что у вас будет дефицит. Выбирая Z-оценку, вы захотите уравновесить обслуживание клиентов и стоимость запасов. Вам понадобится более высокий Z-балл для складских единиц, имеющих большую ценность для вашего бизнеса. Z-балл 1,65, удовлетворяющий спрос с уровнем достоверности 95%, обычно считается приемлемым даже для важных акций. В этом случае это будет означать складирование примерно 18 единиц (стандартное отклонение 11 x 1,65) страхового запаса, или всего 38 единиц (средний спрос + страховой запас). Вот как Z-баллы соотносятся с вероятностью того, что вы сможете удовлетворить спрос:
- Z-оценка 1 = 84%
- Z-балл 1,28 = 90%
- Z-показатель 1,65 = 95%
- Z-балл 2,33 = 99%
Метод 2 из 3: учет времени выполнения заказа
Шаг 1. Учитывайте время выполнения заказа, чтобы учесть изменчивость предложения
Время выполнения заказа - это время от момента, когда вы решите произвести или заказать товар, до момента, когда товар окажется в наличии и будет готов к продаже конечному покупателю. Есть несколько факторов, которые могут повлиять на время выполнения заказа:
- Задержки производства - если ваш собственный производственный процесс непостоянен, это может повлиять на время выполнения заказа. Кроме того, процесс производства заказываемых вами товаров может отличаться.
- Дефекты материала - если вы заказываете 10 единиц, а 2 неисправны, вам придется дождаться дополнительных 2 единиц.
- Задержки доставки - можно ожидать, что время доставки будет незначительно отличаться в лучшие времена, а неожиданные события, такие как стихийные бедствия или забастовки, могут еще больше задержать доставку.
Шаг 2. Синхронизируйте свои запасы с циклом поставки
Для этого вам нужно будет скорректировать стандартное отклонение спроса, чтобы оно соответствовало периоду времени выполнения заказа. Умножьте стандартное отклонение спроса (рассчитанное в части I, шаг 4) на квадратный корень из времени выполнения заказа.
- Это означает, что если вы рассчитывали стандартное отклонение на ежемесячной основе, а время выполнения заказа составляло 2 месяца, вы умножили бы стандартное отклонение на квадратный корень из двух.
- В нашем предыдущем примере это означает: 11 x √2 = 15,56.
- Обязательно переводите время выполнения заказа в ту же единицу измерения времени, которую вы использовали для определения стандартного отклонения спроса. Например, если вы рассчитали стандартное отклонение на ежемесячной основе, а время выполнения заказа составляло 10 дней, вам нужно преобразовать время выполнения заказа в 0,329 месяца, т.е. 10 разделить на 30,42 (среднее количество дней в месяце).
Шаг 3. Соберите все вместе
Мы можем комбинировать формулы для определения страхового запаса на основе спроса со следующими факторами:
- Страховой запас = Z-оценка x √ время выполнения заказа x стандартное отклонение спроса
- В нашем примере, чтобы избежать дефицита в 95% случаев, вам потребуется 1,65 (Z-оценка) x √2 (время выполнения) x 11 (стандартное отклонение спроса) = 25,67 единиц страхового запаса.
Шаг 4. Рассчитайте страховой запас по-другому, если время выполнения заказа является основной переменной
Если спрос является постоянным, но время выполнения заказа является переменным, вам необходимо будет рассчитать страховой запас, используя стандартное отклонение времени выполнения заказа. В этом случае формула будет такой:
- Страховой запас = Z-оценка x стандартное отклонение времени выполнения заказа x средний спрос
- Например, если вы стремитесь к Z-баллу 1,65, при постоянном среднем спросе на уровне 20 единиц в месяц и времени выполнения заказа в течение шести месяцев, равном 2, 1,5, 2,3, 1,9, 2,1 и 2,8 месяца, тогда страховой запас = 1,65 x 0,43 x 20 = 14,3 единицы.
Шаг 5. Используйте третье уравнение, чтобы учесть независимые вариации как времени выполнения заказа, так и спроса
Если время выполнения заказа и спрос меняются независимо друг от друга (т. Е. Факторы, приводящие к отклонениям, различны для каждого из них), то страховой запас - это Z-оценка, умноженная на квадратный корень из суммы квадратов изменчивости спроса и предложения, или:
- Страховой запас = Z-оценка x √ [(время выполнения заказа x квадрат стандартного отклонения спроса) + (квадрат стандартного отклонения времени выполнения заказа x квадрат среднего спроса)]
- В нашем примере: страховой запас = 1,65 x √ [(2 x 11 в квадрате) + (0,43 x 20) в квадрате] = 29,3 единицы.
Шаг 6. Просуммируйте расчеты, основанные на времени выполнения заказа и изменчивости спроса, если два фактора изменяются в зависимости от зависимости
То есть, если одни и те же факторы влияют на время выполнения заказа и изменчивость спроса, вам нужно будет суммировать индивидуальные расчеты страхового запаса, чтобы убедиться в адекватном страховом запасе. В этом случае:
- Страховой запас = (Z-оценка x √ время выполнения x стандартное отклонение спроса) + (Z-оценка x стандартное отклонение времени выполнения заказа x средний спрос)
- В нашем примере: страховой запас = 25,67 + 14,3 = 39,97 единиц.
Метод 3 из 3: снижение потребности в страховых запасах
Шаг 1. Уменьшите размер страхового запаса, чтобы сэкономить деньги
Наличие слишком большого количества запасов приведет к увеличению затрат на инвентаризацию, поэтому идеально использовать экономичную цепочку поставок. Помните: цель не в том, чтобы предотвратить все дефициты, а в том, чтобы сбалансировать цели обслуживания клиентов и затраты на запасы.
Шаг 2. Контролируйте использование страхового запаса
Модель работает так, как ожидалось? Если это так, вам следует использовать страховой запас примерно в половине ваших циклов поставки. Если вы меньше используете запасной запас, вы сможете сократить количество хранимых на складе.
Шаг 3. Уменьшите изменчивость спроса
Спрос имеет тенденцию меняться больше, чем время выполнения заказа, и имеет гораздо большее влияние на уравнение страхового запаса. Сглаживание изменчивости спроса позволит вам хранить меньше страховых запасов. Спрос может формироваться за счет корректировки цены, времени выполнения заказа или состава производимой продукции.
Шаг 4. Работайте над сокращением времени выполнения заказа
Если бы время выполнения заказа было равно нулю, вам не понадобился бы страховой запас, так как продукт можно было бы производить мгновенно по запросу. Конечно, время выполнения заказа никогда не может быть сокращено до нуля, но его максимальное сокращение - лучший способ вести более экономичный бизнес. Это означает как ужесточение ваших цепочек поставок, так и ваших производственных процессов.
Шаг 5. Сдвиньте цели обслуживания клиентов
Если высокий уровень обслуживания клиентов не требуется - т. Е. Дефицит не приведет к потере клиентов вашим бизнесом, - вы можете уменьшить свой Z-рейтинг, чтобы уменьшить необходимый вам страховой запас.
Шаг 6. Реализуйте процесс ускорения заказа
Этот процесс позволяет вам быстрее производить или доставлять товары, чтобы предотвратить их дефицит. В результате вашей компании не нужно будет иметь на складе столько страхового запаса, что особенно полезно, когда производство этого запаса стоит дорого, и, следовательно, его хранение на складе стоит дороже.
Шаг 7. Рассмотрите возможность перехода на производственный процесс «изготовление на заказ» (MTO) или «отделка на заказ» (FTO)
Если ваши клиенты готовы согласиться на более длительные сроки выполнения заказа, что часто имеет место в отношении вещей, которые они не покупают регулярно, тогда MTO позволит вам устранить большую часть страхового запаса, в то время как FTO позволит меньше дифференцировать резервный запас по сравнению с хранением готовых запасов.
подсказки
- Существует несколько других методов расчета страхового запаса, но все они основаны на использовании стандартных отклонений для определения изменчивости спроса и времени выполнения заказа.
- Убедитесь, что вы понимаете формулу, которую используете, и убедитесь, что она работает правильно. Если вы проработаете три или четыре месяца, не погружаясь в страховой запас, или, наоборот, если у вас есть два или более запасов за шестимесячный период, вам следует переоценить количество страхового запаса, который у вас есть.