Из всех доступных ягод существует бесконечное количество вариантов ягодных смузи, которые вы можете создать дома. Попробуйте приготовить смузи только из одного вида ягод, смеси ягод или добавьте ягоды вместе с другими фруктами, чтобы поэкспериментировать. Скоро вы будете делать новый вид ягодного смузи каждый день недели!
Ингредиенты
Клубнично-банановый смузи
- 2 стакана (300 г) свежей клубники, разрезанной пополам
- 1 замороженный банан
- 1⁄2 c (120 мл) греческого йогурта
- 1⁄2 c (120 мл) молока
На 1 порцию
Смешанный ягодный смузи
- 1 стакан (100 г) черники
- 1 стакан (150 г) клубники, разрезанной пополам
- 1/2 стакана (75 г) ежевики
- 1/2 стакана (65 г) малины
- 1 стакан (240 мл) греческого йогурта
- 1 1⁄2 c (350 мл) молока
На 2 порции
Малиновый смузи
- 1 стакан (125 г) свежей или замороженной малины
- 1 стакан (240 мл) молока
- 1⁄2 c (120 мл) малинового йогурта
- 1⁄2 c (120 мл) яблочного сока
На 1 порцию
Шаги
Метод 1 из 3: клубнично-банановый смузи
Шаг 1. Нарезать свежую клубнику и замороженный банан
Разрежьте клубнику пополам, пока у вас не получится 2 ц (300 г). Замороженный банан нарезать небольшими кружками.
- Не используйте все замороженные фрукты, иначе ваш смузи будет очень густым. Для достижения наилучших результатов используйте смесь замороженных и свежих фруктов!
- Использование замороженного банана помогает сохранить напиток холодным, без добавления воды, которую вы получили бы, если бы добавили лед.
Шаг 2. Положите все фрукты, греческий йогурт и молоко в блендер
Добавлять 1⁄2 c (120 мл) греческого йогурта и 1⁄2 c (120 мл) молока после добавления ягод и банана.
Если у вас аллергия на молочные продукты или непереносимость лактозы, вы можете использовать молоко без молока, такое как кокосовое или миндальное молоко
Шаг 3. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции
Удерживая блендер крышкой, включите его на среднюю скорость или используйте импульсную настройку, если она есть, для смешивания короткими порциями. Снимите крышку и перемешайте смузи, чтобы проверить, есть ли в нем кусочки.
Убедитесь, что крышка плотно закрыта, и не используйте максимальную скорость, чтобы не разбрызгать смузи по всей кухне
Шаг 4. Подавать смузи в холодном стакане
Перед подачей смузи поставьте стакан в морозильную камеру на 5 минут, чтобы он остыл. Не добавляйте лед, иначе смузи станет водянистым.