Семена чиа богаты антиоксидантами, кальцием, клетчаткой, калием и омега-3. С ними можно не только готовить, но и пить! Семена чиа могут поглощать в десять раз больше своего веса, поэтому при погружении в жидкость они превращаются в гелеобразную консистенцию. Чтобы воспользоваться их преимуществами для здоровья, добавьте замоченные семена чиа в свой любимый напиток, приготовьте воду для детоксикации чиа или приготовьте коктейли из семян чиа.
Ингредиенты
Напитки из семян чиа
- 1 стакан (250 мл) воды
- 3 столовые ложки (43 г) семян чиа
- 1 стакан (250 мл) желаемой жидкости (сок, молоко, кофе и т. Д.)
Детокс-вода с чиа
- 12 унций (355 мл) питьевой воды
- 1 столовая ложка (14,3 г) семян чиа
- ¼ чайная ложка (1 мл) нектара агавы
- Сок 1 лайма
Смузи с черникой и семенами чиа
- 2 столовые ложки (28,6 г) семян чиа
- 1 ½ стакана (375 мл) миндального молока
- 1 стакан (227 г) черники
- 1 чайная ложка (5 мл) чистого экстракта ванили
- 1 столовая ложка с горкой (15 мл) кокосового масла или кокосового масла
- Щепотка корицы
- 1 столовая ложка (15 мл) сырого меда
Шаги
Метод 1 из 3: приготовление напитков из семян чиа
Шаг 1. Разогрейте в микроволновой печи 1 стакан (250 мл) воды на 30-60 секунд
Наполните контейнер для микроволновой печи питьевой водой. Нагрейте его 30-60 секунд или пока он не станет теплым. Как вариант, можно использовать теплую водопроводную воду.
Шаг 2. Добавьте в емкость 3 столовые ложки (43 г) семян чиа и хорошо перемешайте
При желании вы можете увеличить или уменьшить количество добавляемых семян чиа. Обязательно тщательно перемешайте семена чиа с водой.
Шаг 3. Накройте емкость и поместите на ночь в холодильник
Накройте емкость плотно закрывающейся крышкой или полиэтиленовой пленкой, удерживаемой резинкой. Оставьте на ночь в холодильнике, чтобы семена чиа полностью впитали воду и приобрели гелеобразную консистенцию.
Если у вас нет времени замачивать семена чиа на ночь, дайте им замачиваться не менее 10 минут, прежде чем добавлять их в напиток
Шаг 4. Смешайте 1 стакан (250 мл) желаемой жидкости с водой из семян чиа
Утром достаньте емкость из холодильника и снимите крышку. При необходимости переложите семена чиа и воду в емкость большего размера. Добавьте 1 чашку (250 мл) вашего любимого напитка - от кофе со льдом до гранатового сока до миндального молока - в воду с семенами чиа и тщательно перемешайте. Наслаждаться!
Если вы хотите воспользоваться преимуществами семян чиа, не выпивая стакан желе, вы можете добавить их в салат или йогурт
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв
Метод 2 из 3: Создание детокс-воды с чиа
Шаг 1. Наполните контейнер с крышкой 12 унций (355 мл) питьевой воды
Емкость должна быть закрыта, так как вы будете встряхивать напиток, чтобы смешать семена чиа и воду. Для этого хорошо подойдет стеклянная банка Mason или Ball, но вы также можете использовать бутылку с водой или посуду Tupper, а затем перелить напиток в чашку или стакан.
При желании можно использовать кокосовую воду вместо простой
Шаг 2. Добавьте в емкость 1 столовую ложку (14,3 г) семян чиа и закройте крышку
Семена чиа впитают воду и значительно разбухнут. Вы можете увеличить или уменьшить количество добавляемых семян чиа в зависимости от ваших личных предпочтений. Убедитесь, что крышка плотно закрыта, чтобы контейнер не протекал.
Шаг 3. Встряхните емкость и оставьте на 10 минут
Тщательно встряхните емкость, чтобы семена чиа распространились. Дайте семенам чиа впитаться в течение 10 минут, чтобы они впитали воду.
Шаг 4. Добавьте в емкость сок лайма и нектар агавы
Снимите крышку с емкости. Раскатайте ладонью один лайм по столешнице, чтобы разбить кусочки внутри. Разрежьте лайм пополам и выдавите каждую половину над банкой. Затем добавьте чайной ложки (1 мл) нектара агавы, меда или другого подсластителя, если хотите.
Шаг 5. Встряхните емкость, затем выпейте содержимое
Обязательно закройте крышку перед встряхиванием емкости. Семена чиа будут иметь гелеобразную консистенцию, к которой нужно привыкнуть.
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв
Метод 3 из 3: приготовление смузи из черники и семян чиа
Шаг 1. Добавьте семена чиа и миндальное молоко в банку или чашку и перемешайте
Используйте 2 столовые ложки (28,6 г) семян чиа и ½ стакана (125 мл) миндального молока. Обязательно тщательно перемешайте смесь, чтобы семена чиа впитали миндальное молоко.
Шаг 2. Дайте смеси застыть в течение 10 минут или поставьте в холодильник на ночь
Если вы торопитесь, дайте смеси застыть всего на 10 минут, чтобы семена чиа впитали миндальное молоко. Если у вас есть больше времени, можно накрыть смесь плотно закрывающейся крышкой и поставить в холодильник. В холодильнике его хватит на 4 дня.
Шаг 3. Смешайте миндальное молоко, чернику, ваниль, кокосовое масло и корицу
Добавьте 1 стакан (250 мл) миндального молока, 1 стакан (227 г) черники, 1 чайную ложку (5 мл) чистого экстракта ванили, 1 столовую ложку (15 мл) кокосового масла или кокосового масла с горкой и щепотку корицы в блендером и хорошо перемешайте.
При желании вы можете заменить эти ингредиенты другими. Просто смешайте смесь семян чиа и миндального молока с вашим любимым смузи
Шаг 4. Добавьте семена чиа и миндальное молоко, затем перемешайте
Лопаткой или ложкой переложите семена чиа и миндальное молоко из чашки или фляги в блендер. Взбивайте смесь до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются, а жидкость не станет однородной.
Шаг 5. Подсластите напиток медом и наслаждайтесь
При желании можно добавить в смузи 1 столовую ложку (15 мл) сырого меда. Тщательно перемешайте ложкой или снова взбейте напиток.
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв