Я печенье-монстр. Поэтому сегодня я чувствую необходимость поделиться с вами всеми этими замечательными рецептами печенья.
Я выросла с матерью-одиночкой, которая была слишком занята, чтобы готовить что-либо с нуля, кроме своего знаменитого печенья с шоколадной крошкой. Помогать маме тщательно размешивать тесто, формировать (причудливой формы) шарики из теста для печенья и прокрадывать маленькие горько-сладкие шоколадные чипсы - это были драгоценные воспоминания из моего детства. От одной мысли об этом мне становится тепло и липко внутри. Или, может быть, я описываю вкус свежеиспеченного печенья прямо из духовки?
Печенье - это просто лучший десерт из когда-либо созданных. Я даже создал целую доску Pinterest для этого восхитительного десерта с более чем 200 рецептами печенья, которые я лично прикрепил.
Позвольте мне объяснить, почему файлы cookie такие классные:
- Файлы cookie одноразовые. Для их разделения не нужна посуда.
- Их совсем не сложно транспортировать. Не требуется крышка для формы для торта или формы для пирога.
- Печенье - идеальный десерт для вечеринки, так как вы можете стоять и есть его (см.: посуда не требуется).
- Они хорошо замораживаются (так что вы можете сохранить больше на потом и не съесть всю партию за один присест).
- Печенье - отличный подарок.
- Их можно даже приготовить на завтрак, если уменьшить количество сахара
- У них потрясающий вкус, если вы найдете правильный рецепт и определите, какая текстура вам больше нравится (мягкая? хрустящая? хрустящая? тягучая?)
Вот несколько рецептов, с которых можно начать и, надеюсь, убедить вас в том, что печенье - лучший вариант десерта по многим причинам:
1. Лимонное печенье Snickerdoodle Funfetti через дневник полуздорового ореха
Это маленькое пухлое печенье может похвастаться корично-сахарной сладостью сникердудлс, дополненной забавной посыпкой и лимонной добавкой.
2. Двойное шоколадное печенье с миндальным маслом (без зерна) через In it 4 the Long Run
Этот рецепт не только имеет статус двойного шоколада, он также не содержит злаков и может похвастаться полезными свойствами миндального масла и темного шоколада!
3. Печенье Monster Pretzel Cookies через The Baker Mama
Это печенье метко называют «монстром» из-за чудовищного количества ингредиентов! Автор упаковывает овсянку, M&Ms, арахисовое масло и крендельки в одно маленькое печенье.
4. Печенье Candy Bar через Bitz + Giggles
Кто бы не хотел начинить печенье конфетами? Этот рецепт сделан из смеси для тортов, которая делает их мягкими и жевательными (и их немного легче приготовить).
5. Лучший рецепт сахарного печенья через A Spicy Perspective
Я всегда немного скептически отношусь к тому, что кто-то хвастается тем, что сделал что-то «лучшее», но у автора есть список подробных советов по приготовлению лучшего сахарного печенья. Они определенно покорили меня.
6. Печенье со специями из тыквы и орехов пекан с маслом от Averie Cooks
Какой идеальный осенний рецепт с тыквой и орехами пекан! Автор говорит о том, какие они сливочные, потому что при их приготовлении она использовала настоящие сливки. Затем она перечисляет миллиарды других рецептов печенья, которые она приготовила, в своем блоге, так что вы тоже захотите их проверить.
7. Печенье с миндальным наслаждением через дневник полуздорового ореха
Если вы любите миндаль, вам обязательно нужно попробовать это печенье. Мало того, что они содержат экстракт миндаля и измельченный миндаль, в тесто также завернута настоящая миндальная мука.
8. Лучшее мягкое печенье с шоколадной крошкой через Pinch of Yum
Итак, все эти фотографии в этом рецепте печенья с шоколадной крошкой выглядят потрясающе, и я изо всех сил пытался выбрать одно, но, возможно, еще более удивительным является забавный стеб автора в посте.
9. Беззерновые протеиновые печенья с арахисовым маслом через Fit Foodie Finds
Это очень простое печенье, богатое белком. Я бы, наверное, съел их на завтрак.
10. Сахарное печенье Softbatch Funfetti через Averie Cooks
Секрет лучшего мягкого печенья, по словам Авери, заключается в кукурузном крахмале. Интересно, правда?
11. Гигантское жевательное шоколадное печенье Риз с начинкой от мамы на тайм-ауте
Вот еще один пример того, как круто набивать печенье конфетами.
12. Жевательные печенья с двойным шоколадным эспрессо через Back to Her Roots
Вы когда-нибудь пробовали кофе или эспрессо в шоколадном десерте? Это великолепно. Это также даст вам хороший пинок под зад, если у вас мало энергии.
13. Соленое ванильное печенье Toffee от Sally’s Baking Addiction
Я помню, как делала простой рецепт печенья, но заменила шоколадную стружку на ириску, и все на работе сходили с ума. Я думаю, вариант с соленым ирисом был бы еще лучше.
14. Печенье с шоколадной крошкой с секретным ингредиентом через Just a Taste
Рассказать секрет или заставить перейти к рецепту? Может быть, я просто дам вам подсказку: это основной компонент чизкейка, и он делает печенье кремовым. Есть предположения?
15. Печенье с шоколадной крошкой Frosted Flakes через Crazy for Crust
Вот еще один необычный рецепт печенья, который выглядит совершенно потрясающе. Откуда у людей появляются такие идеи?
16. Печенье с арахисовым маслом через Smitten Kitchen
Название этого рецепта печенья простое, но рецепт звучит божественно, особенно когда речь идет о чипсах из арахисового масла и шоколадных чипсов!
17. Печенье чизкейк Oreo с 5 ингредиентами от Baker by Nature
Я был немного удивлен, увидев, что рецепт с Oreos и чизкейком уже в названии требует всего три дополнительных ингредиента - и это правда. Для приготовления этого аппетитного печенья требуется всего пять ингредиентов.
18. Шоколадное печенье Crinkle через Something Swanky
Эти печенья почему-то напоминают мне о Рождестве. Может быть, это сахарная пудра вокруг печенья, похожего на пирожное?
Итак, скажи мне, какой из этих замечательных рецептов печенья ты попробуешь первым?