Вы хотите что-то свежее, зеленое, богатое витаминами, но не хотите есть полные химии овощи и фрукты, выращенные под фольгой. Что бы вы выбрали, если бы вам пришлось выбирать из свежих домашних ароматов? Далее следует список 10 лучших рецептов
Больше никаких отговорок, чтобы не купить свежие овощи и фрукты на рынке. Присмотритесь, вы можете выбрать из множества богатых витаминами деликатесов.
- Фекетерек: овощ с недостатком из-за не очень внушающего доверия цвета, но не оставляйте его на рынке только из-за внешнего вида. Очистите его, натрите на терке, съешьте в виде салата или смешайте свежевыжатый сок со стаканом воды и выпейте как желчегонный, противозапорный «коктейль». Если вы простудились весной, попробуйте это.
- Zeller: в сыром виде этот овощ, тоже не радующий глаз, но очень богатый калием, является основным элементом вальдорфского салата. Вы также можете использовать яблоки!
- Морковь: натрите ее в салат или даже в бутерброд, значит, вы уже сделали что-то для здоровья своих глаз (действительно эффективно, если посыпать ее небольшим количеством масло). Наконец, стряхните пыль с соковыжималки и выдавите сок вместе с яблоком (возможно, апельсином) - это отличная закуска. Не выбрасывайте оставшиеся волокна, их также можно использовать в креме для бутербродов или при приготовлении овощей (конечно, предварительно их тщательно вымойте, при необходимости очистите, но только тонко).
- Свекла: если нарезать ее полосками, с небольшим количеством лука и яблока, свежий и богатый железом рассол уже готов к обеду. Если вкус сам по себе не нравится, можно пить сок, отжатый с яблоками и морковью. Он удивительно сладкий, и недаром пищевая промышленность даже использует его в качестве подсластителя. Будьте осторожны, он будет, так что не начинайте операцию в своей белой блузке или скатерти. Подавать как печенье для привередливых детей.
- Karalábé: весы показывают немного больше, чем нужно, но вы не можете не перекусить до или после обеда? Смело добавляйте полоски кольраби к паре из моркови и стеблей сельдерея: хрустящие, свежие, сочные. Настоящая альтернатива соленым и жирным закускам для бикини!
- Káposzta: настоящий шутник, который присутствует почти на каждой венгерской кухне. Он превосходен в сыром виде в качестве салата, но вы можете наполнить его смесью нежирного мяса и творога, которую разбавляете коричневым рисом или даже гречкой. Легкие весенние голубцы готовы.
- Leek: рекомендуется для выходных или праздников, если вы не работаете удаленно. Нарежьте небольшими кусочками и смешайте со свежим сыром или нежирным творогом, вы можете смешать его с изысканным кремом для бутербродов. А в холодные дни ложкой кладите суп.
- Картофель: нет, не обжаренный в масле и не протертый, а обжаренный в кожуре (на сковороде, с небольшим количеством масла) или даже нарезанный ломтиками и приготовленный аналогично с низким содержанием жира, лучше сочетается с сытным овощным обедом/ужином. Кроме того, он может стать основой более сытного салата, вместо сметаны с майонезом лучше только с острым кефиром.
- Альма: если вам так скучно и вы не хотите возиться с очисткой и кочанами в течение дня, сделайте это утром и возьмите нарезанный работать в пластиковом ящике. Сделайте это модным на рабочем месте, попросите торговый автомат с яблоками вместо торгового автомата с кока-колой, даже если компания будет лучше, если будет более здоровая рабочая сила.
- Груша: возьмите с собой на перекус или приготовьте крем-суп, соус или просто приправьте им ужин. С начинкой из нежирного творога и сбрызнутой небольшим количеством меда, а затем запеченной в духовке получается великолепный десерт.