Вы хотели бы питаться здоровее, чем сейчас, но у вас не всегда есть деньги, чтобы платить за полезные продукты? Тогда есть и хорошие новости: по словам Сабины Лейтен из De FridgeCoach, здоровая пища не обязательно должна стоить дорого. В этой статье она объясняет, как можно вести здоровый образ жизни, не переплачивая за это.
Подумайте, что вы хотите съесть
По словам Сабины, хорошее планирование особенно важно, если вы хотите покупать дешевые, но при этом полезные продукты. «Заранее составив план того, что вы хотите съесть на оставшуюся часть недели, вы получите возможность делать определенные покупки. Положите этот список в телефон, потому что письменные списки быстрее теряются». Запишите все ингредиенты, необходимые для этих блюд, в (цифровой) список покупок. По мнению De FridgeCoach, таким образом вы избежите покупки ненужных вещей в магазине.
Если у вас мало вдохновения от еды, вы всегда можете взять рекламные брошюры этой недели. Вы можете сразу увидеть, что предлагается, и вы сможете соответствующим образом скорректировать свой выбор.
Учитывайте тип питания
При планировании полезно посмотреть, какую посуду вы на него ставите. «Выберите как минимум 2 блюда, которые вы сможете есть в течение 2 дней. Таким образом, вы облегчите себе задачу и будете готовы быстро. Стресс, связанный с диетой, - это стресс, которого можно легко избежать, делая такие маленькие шаги».
Замороженные овощи
Некоторым людям сложно покупать овощи на целую неделю, потому что, конечно же, это что-то с ограниченным сроком хранения.«Поэтому выберите количество замороженных овощей. Они часто содержат даже больше питательных веществ, чем овощи на полке», - объясняет De RefrigeratorCoach. Дома вы можете просто положить эти овощи обратно в морозильник, чтобы они не завяли, когда вы захотите их съесть.
Сезонные продукты
«Сегодня мы можем купить почти все виды фруктов и овощей круглый год. В результате иногда вы понятия не имеете, какие сорта являются сезонными», - говорит Сабина. «Если вы регулярно покупаете фрукты и овощи, выращенные в это время, цена будет намного привлекательнее». На сайте Центра питания вы найдете, какие фрукты и овощи сейчас в сезоне.
“Также вы найдете удобную мнемонику, если не знаете, какие фрукты можно есть круглый год. Запомните ABCDE: A яблоки, Bананасы, Cплоды цитрусовых, Dвиноград E n груши.»
Сезонные овощи не только дешевле, но и полезны для организма, говорит Сабина Лейтен: «Наша пища должна соответствовать нашей ДНК. Таким образом, фрукты и овощи, не относящиеся к сезону, менее полезны для употребления, чем овощи и фрукты, происходящие из этого сезона. Логично, потому что тело естественным образом настроено на доступные источники пищи».
Чтобы сделать фрукты и овощи, вне зависимости от сезона, более доступными для большего числа людей, сеть супермаркетов Dirk van den Broek подала петицию о снижении НДС на эти продукты. Вы можете подписать петицию на сайте detijdisrijp.nl.
Купить оптом
«Если у вас есть для этого место, покупка оптом - это решение», - советует Де FridgeCoach. «Конечно, если вы готовите для большего количества людей, но также и если вы сами. Отправляясь к оптовику или делая покупки на рынке, вы можете получить больше определенного вида фруктов и овощей, чем в супермаркете. Убедитесь, что вы выбираете не только здоровую пищу, но и пищу, которую легко заморозить. Твердые овощи обычно легче, чем тонкие листовые овощи, такие как шпинат и цикорий».
Никогда в дороге не урчит в животе
«Никогда не ходите по магазинам голодным, потому что тогда вы точно пойдете за марлей. Если вы пойдете в супермаркет с пустым желудком, ваши вкусовые рецепторы будут стимулироваться на первой полке», - объясняет она. «Само по себе это не проблема, если это происходит только в отделе фруктов и овощей, но часто это не то, что вам хочется делать».
«Всегда убедитесь, что вы что-нибудь съели, прежде чем идти в супермаркет. Желательно что-нибудь из яиц, тарелку творога или йогурта или большую горсть необжаренных орехов. Это поможет вам брать с собой меньше вредных для здоровья продуктов и покупать только самые необходимые продукты».
Совершайте покупки в Интернете
Это уже существовало до коронакризиса, конечно, но в прошлом году оно действительно стало популярным: онлайн-покупки продуктов. «В этом есть свои преимущества, особенно если у вас небольшой бюджет. Совершая покупки в Интернете, вы меньше склоняетесь к покупке нездоровых или большего количества продуктов. Это потому, что, как я знаю из собственного опыта, вы видите гораздо меньше других продуктов, чем то, что вы конкретно ищете. В супермаркете искушений во много раз больше, потому что искушаешь не только тем, что видишь, но и запахом свежеиспеченного хлеба, например».
«Покупая в Интернете, вы также легко контролируете свой бюджет. Вы уже видите, сколько вы потратите на продукты, пока ходите по магазинам. Таким образом, вы можете изменять или удалять элементы с умом и быстро.
Ешьте дома как можно больше
Еда как можно больше дома также может помочь питаться более здоровой пищей при относительно небольшом бюджете.«Покупаете ли вы бутерброд на вокзале, проезжаете через McDrive или идете поесть: вы всегда доплачиваете за приготовление еды». Кроме того, Сабина знает, что такие блюда почти всегда намного вреднее для здоровья. «Например, они содержат больше соли и сахара, а также больше калорий».
Так удобнее готовить еду самостоятельно. Вы привыкли часто забирать еду? Затем попытайтесь уменьшить это. на оставшиеся деньги вы можете купить более полезные ингредиенты в магазине.