Сентябрь - месяц сбора урожая яблок. Голландская организация садоводов (NFO) даже объявила его Национальным месяцем сбора фруктов. В отличие от предыдущих лет, сбор урожая начался раньше. И есть хорошие новости. Потому что, по мнению производителей, 2019 год - хороший год для яблок. В качестве и вкусе яблок нет ничего плохого.
Чем больше солнца, тем слаще вкус
В последние годы, с относительно теплым летом, яблоки собирают все раньше и раньше. В этом году сбор урожая в некоторых случаях начался на 10 дней раньше. Тот факт, что плоды можно снять с деревьев раньше, во многом связан с летними температурами последних месяцев. Чем больше солнца получает фрукт, тем вкуснее он становится. Благодаря солнцу яблоко полно фруктовых сахаров, что улучшает (сладкий) вкус.
Гореть
Кстати, слишком много солнца вредно для яблок. Тогда они могут сгореть. Поскольку в последние месяцы было довольно много солнечных часов, яблоки тоже сгорели. На яблоке появятся черные точки. Эти яблоки, конечно же, будут удалены.
Засуха в этом году играет меньшую роль
Кроме солнца, яблокам для роста нужна вода. Особенно на севере и в центре страны, несмотря на засуху, для садоводов достаточно воды. В 2018 году урожай значительно пострадал от засухи. От цветения до сбора урожая тепло, а полив ограничен. Это наносит ущерб фруктам, а значит, яблоки нужно собирать и продавать быстрее. Быстрее, чем обычно. Это не так в этом году. По крайней мере, в значительной части страны. Засуха все еще играла роль в Зеландии и в Лимбурге.
Идеальное яблоко
Производитель яблок Кес ван Блейдервен сообщил AD, что качество голландских яблок в этом году неудовлетворительное. Это будет весело! А те, кто хочет сам собирать яблоки, могут побаловать себя во время Национальных дней сбора фруктов, которые проводятся в течение всего сентября.