Савойская капуста, савойская капуста или зеленая капуста - это капуста, которая выращивается как для свежего рынка, так и для промышленности. Это один из старейших видов капусты, родом из Средиземноморья.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 1 апельсин
- 2 столовые ложки обезжиренного йогурта
- 1 столовая ложка заправки для салата (25% масла)
- Кусок савойской капусты (около 400 грамм)
- 2 зеленый лук
- Уксус
Подготовка:
Хорошо почистите апельсин и натрите кожуру.
Нажмите 1 половинку апельсина.
Приготовить соус из апельсинового сока, йогурта, заправки для салата, тертой цедры апельсина и перца.
Очистите вторую половину апельсина и нарежьте мякоть на кусочки.
Очистите и мелко нарежьте или нашинкуйте капусту.
Очистите зеленый лук и нарежьте его кольцами.
Все смешать. При необходимости приправьте лимонным соком или уксусом.
Совет по варианту:
Хорошо с ребрышками и картофелем.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 140 ккал | 505 ккал |
| Яичный белок | 5 грамм | 35 грамм |
| Углеводы | 15 грамм | 45 грамм |
| Толстый | 5 грамм | 20 грамм |
| Насыщенный жир | 1 грамм | 5 грамм |
| Волокно | 8 грамм | 10 грамм |
| Соленый | 0, 18 грамм | 0, 36 грамм |