Вторник - Салат из савойской капусты с апельсиновым соусом

Вторник - Салат из савойской капусты с апельсиновым соусом
Вторник - Салат из савойской капусты с апельсиновым соусом
Anonim

Савойская капуста, савойская капуста или зеленая капуста - это капуста, которая выращивается как для свежего рынка, так и для промышленности. Это один из старейших видов капусты, родом из Средиземноморья.

Ингредиенты (на 2 персоны):

  • 1 апельсин
  • 2 столовые ложки обезжиренного йогурта
  • 1 столовая ложка заправки для салата (25% масла)
  • Кусок савойской капусты (около 400 грамм)
  • 2 зеленый лук
  • Уксус

Подготовка:

Хорошо почистите апельсин и натрите кожуру.

Нажмите 1 половинку апельсина.

Приготовить соус из апельсинового сока, йогурта, заправки для салата, тертой цедры апельсина и перца.

Очистите вторую половину апельсина и нарежьте мякоть на кусочки.

Очистите и мелко нарежьте или нашинкуйте капусту.

Очистите зеленый лук и нарежьте его кольцами.

Все смешать. При необходимости приправьте лимонным соком или уксусом.

Совет по варианту:

Хорошо с ребрышками и картофелем.

Пищевая ценность на человека

Рецепт Меню
Энергия 140 ккал 505 ккал
Яичный белок 5 грамм 35 грамм
Углеводы 15 грамм 45 грамм
Толстый 5 грамм 20 грамм
Насыщенный жир 1 грамм 5 грамм
Волокно 8 грамм 10 грамм
Соленый 0, 18 грамм 0, 36 грамм