Если у вас есть блендер в кухонном шкафу, вы, вероятно, чаще всего используете его для приготовления соков и соусов. Но гораздо больше возможно с этим удобным кухонным прибором. MAX Today предлагает вам несколько удивительных возможностей.
Нарезка овощей
Не хотите резать овощи? Бросьте его в блендер! Установите блендер на самый низкий уровень, не добавляйте лишней жидкости, затем бросайте овощи в блендер по одному. Внимательно следите за тем, чтобы овощи были нарезаны достаточно мелко, иначе у вас получится овощной смузи. Также можно приготовить брокколи или цветную капусту в блендере. Вы делаете это так же, как описано выше, вам нужно только установить блендер на более высокую настройку.
Замесить тесто
В блендере тоже можно замесить хорошее тесто. Блендер гарантирует, что тесто станет воздушным, так что оно отлично пропечется в духовке. Для достижения наилучших результатов сначала смешайте сухие ингредиенты, а затем добавьте влажные ингредиенты, теперь поместите смесь в блендер и включите самую низкую скорость, пока не сформируется плотный шар теста.
Сделай сам муку
В блендере можно, конечно, измельчать фрукты и овощи, но зерно и пшеница также не являются проблемой для лезвий блендера. Вы можете сделать свою собственную муку, измельчив зерно или пшеничные зерна в блендере. Это особенно полезно, когда вы должны или хотите есть безглютеновые продукты, потому что таким образом вы будете уверены в том, что содержится в муке.
Молоко без лактозы
Вы не переносите лактозу или веган? Потом, наверное, пьет безлактозное молоко. Хотя в супермаркетах продается все больше альтернатив коровьему молоку, они часто содержат много добавленных сахаров и консервантов. К счастью, безлактозное молоко также можно приготовить самостоятельно. Вы делаете это с помощью блендера, взбивая воду и орехи на максимальной скорости до кремообразной молочной массы.
Вместо кухонного комбайна
(мощный) блендер фактически дает тот же результат, что и кухонный комбайн. Единственная разница в том, что кухонный комбайн стоит относительно дорого и занимает много места на вашей кухне. Так что выбирайте блендер, потому что вы также можете приготовить в нем соусы, масло, тесто и хумус на низкой скорости.
Кофе со льдом и коктейли
Блендер также отлично подходит для приготовления коктейлей и кофе со льдом. Убедитесь, что у вас есть блендер, который может измельчать лед, потому что лезвия некоторых блендеров недостаточно прочны для этого. Но если в вашем блендере есть такая возможность, варианты приготовления различных видов коктейлей и кофе со льдом бесконечны.