На воскресенье мы составили для вас обширное меню, которое состоит из вкусного супа, тайского мясного печенья и напитка из манго.
Прозрачный горячий суп
Ингредиенты (на 2 персоны):
- Лук лука-порея
- 100 грамм шампиньонов
- ½ красный перец
- 3 дл куриного бульона с меньшим содержанием соли
Подготовка:
Очистите лук-порей и нарежьте его тонкими кольцами.
Очистите и нарежьте грибы.
Перец помыть, удалить семена и нарезать кольцами.
Доведите бульон до кипения и добавьте лук-порей, грибы и перец.
Варить суп еще 2 минуты.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 20 ккал |
| Яичный белок | 2 грамма |
| Углеводы | 2 грамма |
| Толстый | 0 грамм |
| Насыщенный жир | 0 грамм |
| Волокно | 1 грамм |
| Соленый | 0, 13 грамм |
Тайское мясное печенье
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 1 зубчик чеснока
- 1 вылазка в лес
- Кусочек красного перца или 1 маленький зеленый перец (сырой)
- 1 чайная ложка пасты карри
- тартар из говядины 200 грамм
Подготовка:
Выдавите зубчик чеснока над миской.
Очистите зеленый лук и нарежьте его тонкими кольцами.
Мелко нарежьте перец.
Добавить все ингредиенты в тартар из говядины и хорошо вымесить.
Сформируйте из него 6 небольших печений и оставьте их на полчаса в холодильнике.
Разогрейте сковороду и выпекайте в ней мясные бисквиты в течение 10 минут до готовности и румяности.
Совет по варианту:
Хорошо с китайским салатом из капусты и цельнозерновой лапшой
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 170 ккал | 510 ккал |
| Яичный белок | 20 грамм | 35 грамм |
| Углеводы | 4 грамма | 55 грамм |
| Толстый | 7 грамм | 15 грамм |
| Насыщенный жир | 3 грамма | 4 грамма |
| Волокно | 1 грамм | 9 грамм |
| Соленый | 0,66 грамма | 0, 72 грамма |
Напиток из манго
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 1 манго
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сахара
- 4 кубика льда
Подготовка:
Очистите манго и срежьте мякоть вокруг косточки.
Очистите мякоть с 1 дл воды, лимонным соком и сахаром в однородный напиток.
Налейте манговый напиток в 2 стакана и добавьте кубики льда.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 100 ккал |
| Яичный белок | 1 грамм |
| Углеводы | 20 грамм |
| Толстый | 0 грамм |
| Насыщенный жир | 0 грамм |
| Волокно | 2 грамма |
| Соленый | 0,01 грамм |