Кажется, что все ученые в мире исследуют коронавирус. Новые результаты исследований быстро следуют друг за другом, так что с каждым днем мы узнаем все больше и больше о вирусе. Также много говорят о взаимосвязи между витамином D и короной. Есть ли эти отношения? И для чего на самом деле полезен витамин D?
Связь между витамином D и коронавирусной инфекцией
Хотя знания о коронавирусе и болезни COVID-19 растут, остается еще много неизведанного. Например, говорят о влиянии витамина D на течение COVID-19. В конце концов, витамин D полезен для иммунной системы, что может помешать вирусу вызвать симптомы заболевания. По крайней мере, так они говорят.
Так говорит наука
Так ли это на самом деле, пока неясно. Научные исследования взаимосвязи между витамином D и коронавирусной инфекцией уже проводились, но сделать вывод пока не представляется возможным. Шведские исследования показывают, что витамин D может противодействовать симптомам болезни, но исследователи также подчеркивают, что необходимы дополнительные полевые исследования, чтобы доказать, что витамин D действительно что-то делает против COVID-19.
Важность витамина D
Много незавершенных дел, но это не меняет того факта, что поддержание уровня витамина D очень важно. Он нужен организму для усвоения кальция и поддержания прочности костей, а также для правильной работы мышц и иммунной системы.
Витамин D и другие вещества для организма
Для того чтобы организм оптимально выполнял эти функции, необходимо не только достаточное количество витамина D. «Витамин D всасывается через кишечник, но для доставки витамина D в нужное место требуется нечто большее, чем просто этот витамин. Витамин К2 необходим для того, чтобы доставить витамин D в нужное место», - сказала тренер по холодильникам Сабина Лейтен. 20 ноября 2020 года она будет гостьей в программе «Обед Леккер» на НПО «Радио 5» с Дэниелом Деккером, чтобы рассказать больше о витамине D.
Для правильной работы витамина D необходим не только витамин K2, - говорит Сабина Лейтен. «Магний и витамин D - близкие друзья. Если есть дефицит магния, витамин D не может выполнять свою работу. Витамин D хранится в неактивной форме и может стать активным только при наличии достаточного количества магния».
Кальций и витамин D также неразрывно связаны, как мы указали выше. Организм не может полностью усваивать кальций при дефиците витамина D.
Дефицит витамина D
Женщины старше 50 лет и мужчины старше 70 лет относительно часто имеют дефицит витамина D. По данным Центра питания, рекомендуемая суточная доза составляет 10 мкг и 20 мкг для людей старше 70 лет. Любой, кто достаточно выходит на улицу и ест достаточно продуктов, содержащих витамин D, вероятно, не разовьет дефицита, но те, кто страдает от этого, могут принять таблетку витамина D. Сабина Лейтен советует никогда не выбирать какую-либо добавку, потому что не все добавки одинаково хороши. Например, сначала проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
В видео выше профессор питания и здоровья Яап Зайделл объясняет, почему прием такой таблетки витамина D может помочь при дефиците витамина D. Будьте осторожны, не потребляйте более 100 мкг витамина D в день, так как это может быть вредно для организма.
Не ожидайте, что у вас больше не будет дефицита после приема добавки витамина D через несколько недель. «Для восстановления дефицита витамина D требуется от 3 до 6 месяцев».
Создайте свой
Организм может сам вырабатывать витамин D3, 1 из 2 вариантов, под воздействием солнечного света, но он также содержится в некоторых питательных веществах. Он содержится в основном в жирной рыбе, такой как лосось и угорь, но его также добавляют в продукты для выпечки и жарки, обезжиренный маргарин и маргарин. Не в масле для жарки, пишет Центр питания на своем сайте.