Не беспокойтесь, если ваши ноги опухают раз в день. Однако, если он повторяется регулярно, необходимо обратиться к врачу и провести подробные анализы. Вопреки видимости, это не косметический дефект, а признак серьезного заболевания. Для каждого из них залогом уменьшения отечности является правильное питание.
Отеки нижних конечностей - откуда они берутся?
Отечность ног с увеличением их окружности, чувство тяжести, натяжение кожи характерны для многих заболеваний. К ним относятся:
- заболевания почек,
- болезнь сердца,
- заболевания щитовидной железы.
Кроме того, они могут встречаться по адресу:
- нарушения кровообращения,
- гормональные нарушения,
- избыточная выработка кортизола надпочечниками,
- а также при недостаточности лимфатической системы.
Отеки нижних конечностей также могут быть симптомом тромбоза (в данном случае, правда, опухоль охватывает одну ногу) или быть результатом приема лекарств.
Опухшие нижние конечности - диета
В связи с тем, что отеки ног могут иметь разные причины, диета должна быть адаптирована к проблемам и заболеваниям, которые их вызывают. При почечной недостаточности, например, используется диета с низким содержанием натрия, при кардиологических заболеваниях - с повышенным содержанием калия и, например, магния, отвечающих за правильную работу сердца.
Когда причиной являются заболевания щитовидной железы, ее работа поддерживается, например, за счет регулирования количества потребляемых калорий, а также, например, обеспечения селеном или витаминами группы В, а в случае венозной недостаточности она пытается обеспечить продукты, которые запечатывают капилляры.
Диета при отеках ног и венозной недостаточности
Когда основной причиной отеков ног является диагностированная с медицинской точки зрения венозная недостаточность, необходимо стремиться к улучшению кровообращения, а также к укреплению и герметизации сосудов и вен. С этой целью рекомендуется употреблять в пищу продукты, богатые рутином, который блокирует действие фермента под названием гиалуронидаза, отвечающего за отклеивание эндотелия капилляров.
Кроме того, он улучшает эластичность сосудов и защищает коллагеновые и эластиновые волокна, образующие сосуды, благодаря чему предотвращает не только отеки нижних конечностей, но и флебиты, которые впоследствии могут привести, например, кк образованию варикозного расширения вен.
Антиоксидантный эффект рутина также важен, так как он нейтрализует активные формы кислорода, ответственные за разрушение клеточной структуры, т.е. капилляры. Рутин содержится прежде всего в таких продуктах, как: гречка, брокколи, яблочные и апельсиновые корки, сливы, бобовые и виноград.
Если мы страдаем от венозной недостаточности, также стоит обратиться к продуктам с гесперидином. Больше всего его можно найти в апельсиновом соке и клементинах. Он также содержится в листьях мяты перечной и грейпфрутовом соке. Благоприятное действие гесперидина на сосуды связано прежде всего со способностью уменьшать проницаемость капилляров, а также повышать тонус вен или отток лимфы. Он также увеличивает сопротивление капилляров, уменьшает слипание тромбоцитов и обладает противовоспалительными свойствами.
Для поддержания крепких и непроницаемых капилляров также необходим витамин С, который участвует в синтезе коллагена, входящего в состав сосудов. Кроме того, он усиливает механическую устойчивость стенок капилляров и защищает их эндотелий. Все это обуславливает необходимость поддержания надлежащего состояния сосудов, а значит, улучшения кровообращения. Источником витамина С в первую очередь являются: смородина, клубника, облепиха, петрушка, паприка.
Диета, безусловно, является важным элементом при отеках нижних конечностей, связанных с венозной недостаточностью, но не менее важной и даже более важной в данном случае является физическая активность, улучшающая кровообращение. Здесь рекомендуются не только прогулки, но и, например, езда на велосипеде. Кроме того, венозный специалист или флеболог может порекомендовать носить компрессионные чулки для улучшения венозного кровообращения, а также назначить кремы для местного применения с конским каштаном или принимать добавки с диосмином или гесперидином..
Диета при болезнях сердца, недостаточности кровообращения
При недостаточности кровообращения основой является диета с низким содержанием натрия, даже с ограничением натрия до 2 г в день (в более тяжелых случаях). При более легких недомоганиях можно употреблять от 3-5 г в день (например: в одной чайной ложке соли, а это обычно 5 г, содержится 2 г натрия).
Важно ограничить не только количество соли, которой мы приправляем наши блюда, но, прежде всего, отказаться от тех готовых продуктов, которые содержат большое количество соли. Итак, в первую очередь консервы, чипсы, копчености, сыр, сухарики, соленые палочки, готовые супы, готовые блюда и т.д.
Чтобы умело уменьшить количество натрия в своем рационе, вам нужно знать, в каких из них от природы мало этого ингредиента, а в каких его много. Чтобы облегчить это различение, используется следующий список:
- Низкое содержание натрия, до 40мг на 100г продукта, характеризуют: мука, рис, картофель, овсянка, свежие овощи, несоленые жиры, свежие фрукты, фруктовые соки, консервированные фрукты, какао, шоколад, чай, кофе, сливки, творог, орехи, мед, сахар, джем.
- Более высоким содержанием натрия, до 120мг на 100г продукта, отличаются: молоко и молочные продукты, мясо, птица, дичь, свежая рыба, яйца, сельдерей, шпинат, морковь, лепешки, некоторые минеральные и лекарственные воды (необходимо проверить состав).
- Продукты, которые обычно солят и содержат до 400 мг натрия на 100 г: копченая скумбрия, свежий сыр, картофельные клецки, консервированные овощи, овощные соки, хлеб, некоторые торты, некоторые минеральные и лечебные воды.
- Продукты, засоленные при переработке, содержащие более 400мг натрия на 100г продукта: колбасные изделия, рыбные консервы или копченая рыба, хлеб, булочки, кетчуп, готовые соусы для шашлыка и коктейлей, готовые супы, готовые - блюда в банках, вегетарианские спреды.
- Продукты, характеризующиеся большим количеством натрия, т.к. свыше 1200мг на 100г продукта, в свою очередь, это: колбасы, копчености, соленый хлеб, оливки, горчица, брынза, плавленый сыр, селедка.
Многие люди после диагностированных отеков нижних конечностей, вызванных нарушением кровообращения, получают от своего врача диуретики. Если это так, важно убедиться, что вы получаете достаточное количество калия в своем рационе. Не менее важно потребление калия без приема лекарств, так как сбалансированный уровень натрия и калия гарантирует нормальное кровяное давление и положительно влияет на систему кровообращения. Следующие продукты богаты калием: картофель, бананы, черешня, помидоры, абрикосы, орехи.
Магний также необходим для правильного функционирования сердца и системы кровообращения. Было замечено, что существует связь между вазодилатацией (расслаблением гладкой мускулатуры кровеносных сосудов) и концентрацией магния.
В свою очередь эндотелиальная дисфункция увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Итак, чтобы поддерживать нужное количество магния в организме, следует позаботиться о снабжении себя такими продуктами, как: орехи, горький шоколад, минеральная вода с повышенным содержанием этого элемента.
Опухание нижних конечностей из-за болезни почек - диета
В зависимости от типа заболевания почек и его тяжести применяется разная диета. При нефротическом синдроме, когда наблюдается большая потеря белка, применяют высокобелковую диету. Это означает поступление 2,0 г белка на килограмм массы тела в день. При этом заболевании потребление соли также ограничивают от 1-3 г в сутки. Если используются диуретики, то следует позаботиться о том, чтобы продукты содержали достаточное количество калия. Поскольку гиперлипидемия является сопутствующим заболеванием нефротического синдрома, также рекомендуется ограничение жиров в рационе.
Обратная ситуация, когда речь идет о белке, наблюдается при хронической болезни почек. При этом заболевании мы снижаем количество потребляемого белка даже с 0,6-0,7 г на каждый килограмм массы тела. Когда мы имеем дело с начальной фазой болезни, когда происходит повышенная потеря калия, мы восполняем его недостаток, употребляя, например,сладкий картофель, бананы, помидоры и т. д.
Однако в поздней фазе заболевания, когда происходит накопление калия в организме, у нас обратная ситуация - мы стараемся уменьшить количество принимаемого с пищей калия. Поскольку он содержится во многих овощах и фруктах, когда мы их едим, мы можем варить или замачивать их дольше. При хроническом заболевании почек с отеком нижних конечностей мы также ограничиваем поступление натрия, например, до 2 г в день.