Из капусты, цикория и квашеной капусты можно приготовить вкусные рагу. Но эти овощи универсальны и подходят не только для тушения. Поэтому ниже ряд примеров для варьирования.
Эндивий
эндивий азиатский
Эндайв идеально подходит для азиатской кухни. С лапшой и приправами, такими как имбирь и кунжутное масло, вы получите совершенно другой вкус этого полезного овоща.
Торт с бри и салатом из эндивия
В этом блюде тарелка с бри и луком-пореем сочетается со свежим салатом из эндивия. Вместе хорошо для вкусной еды.
Салат с цикорием и жареным сыром
Для этого блюда цикорий используется во вкусном горько-сладком салате с киноа и халлуми (жареный сыр). Вместе с авокадо и карри.
Капуста
Лазанья с тыквой, капустой и козьим сыром
В этой лазанье горечь капусты сочетается со сладостью тыквы. Вместе с листами для лазаньи и козьим сыром вы можете превратить его в блюдо из макарон, которое немного отличается.
Суп из капусты
Вы когда-нибудь ели капусту в виде супа? Вы никогда не захотите ничего другого после того, как попробуете этот вариант: с горгонзолой три на сковороде.
Киш с капустой
В этом богато начиненном пироге с заварным кремом капуста является одной из полезных приправ. Сочетание сладкого карамелизированного лука, вяленых томатов и сыра фета делает блюдо восхитительным.
Кислая капуста
Острый кайзершмаррн с квашеной капустой и беконом
Австрийскому деликатесу кайзершмаррн подают пикантный аналог с квашеной капустой и беконом. Вместо десерта у вас очень вкусное основное блюдо.
Врапы из квашеной капусты с шариками из баранины и хумусом
С бараньим фаршем, хумусом и смесью специй ras el hanout вы придадите квашеной капусте восхитительный восточный оттенок.
Рести из квашеной капусты с куриными полосками и грибным соусом
Для этого блюда вам понадобится квашеная капуста и картофель. Но с тушеной квашеной капустой это становится совсем другим блюдом, чем обычно.