По сей день многие женщины считают, что помимо работы они также обязаны обеспечивать горячей едой семью, а при необходимости готовить все выходные, чтобы заполнить морозильник продуктами на неделю. Мы не поддерживаем этот распорядок, но мы проверили, есть ли смысл делать покупки, планировать и готовиться как можно больше за неделю вперед. Так что на самом деле думаю, как домохозяйка. Есть, но сколько.
План
План состоял в том, чтобы сделать покупки очень разумно, примерно спланировать, какой обед мы возьмем с собой на неделю, выяснить, что можно использовать по-разному, мы почти построили меню друг на друге, как одноразовый поставщик. Мы также взглянули на то, какими практиками клянутся ненавистные мамочки-блогеры, и посмеялись над некоторыми советами, которыми поделились на Pinterest - к сожалению, все, кроме одного, оказались правдой.
Также было важно взять с собой на обед продукты с питательной ценностью, чтобы были здоровые закуски (мы приготовили молочные коктейли) и немного овощей к еде, чтобы вам не пришлось бежать в круглосуточный магазин в день для жевательных резинок. Важным решением было реализовать все это таким образом, чтобы, помимо 2-3 часов работы на кухне по воскресеньям, нам не приходилось тратить более 10-15 минут в день на приготовление грубо приготовленной пищи для на следующий день.
Правда в том, что к пятнице шоу практически выдохлось. Однако на помойку оказалось вчетверо меньше еды и бакалеи, чем обычно, что хорошо для совести и кошелька, и не хватило не только на обед, так на завтрак и ужин нам оставалось только купить молоко, хлеб, и относительно недорогие мелочи. Мы заезжали в магазин за чем-то всего три раза.
Есть чему поучиться
До сих пор покупали по-дурацки, без плана. Мы еще никогда не выбрасывали так мало еды и еды
Мы не покупали и не заказывали готовую еду, потому что не было смысла, в холодильнике было очень много полуфабрикатов
Мы никогда не едим столько овощей и фруктов в среднем за неделю
Мы похудели и наша кожа стала лучше, хотя мы ни минуты не были голодны
По нашим подсчетам, мы сэкономили много тысяч форинтов
Если вы хотите узнать, как готовились блюда, нажмите здесь!
Список покупок
Конечно, из-за отсутствия рутины покупка поначалу прошла не идеально, но, исходя из нашего опыта, мы подкорректировали список и делимся им с вами. Покупали в Tesco и Lidl, цены писали исходя из чеков гипермаркетов. Товары, которых не хватает всего на одну неделю, отмечены звездочкой.
Расфасованный салат из рукколы 100 г 349 HUF
Латук 1 шт. 79 HUF
Венгерские помидоры (маленькая корзина, 60 дкг) 377 HUF
Киви 1 кг 449 HUF
Клубника 500 грамм 399 HUF
Лимон 500 грамм 229 HUF
Красный лук 500 грамм 189 HUF
Петушиные помидоры 250 грамм 379 HUF
Змея огурец 1 шт. 278 Ft
Корея 1 шт. 179 Ft
Гранат 1 шт. 399 Ft
Смородина быстрозамороженная 1 упаковка 365 FtРедис на месяц 1 упаковка 169 Ft
Творог с перцем 359 HUF
Оленья рикотта 250 грамм 229 HUF
Кефир 330 грамм 169 HUF
Сыр Фета 200 грамм 449 HUF
Арабский пирог (это мы тоже можем приготовить) 200 грамм 449
Сливочное масло (не маргарин) 250 грамм 599
Кукуруза по подписке (1 упаковка) 289
10 свежих яиц HUF 439 Свежее филе куриной грудки 90 дкг HUF 1526
Что мы не покупали и обычно есть у всех дома: Мука, сахар, специи, красный лук, чеснок, петрушка, варенье, оливковое масло
Что нам понадобится помимо ингредиентов
Если у вас дома недостаточно коробок с освежителями, вы должны их приобрести. В этих коробках действительно все хранится намного дольше, да и в холодильнике тоже. Вам также понадобится стеклянная банка, из которой вы предпочитаете пить, это будет важно из-за смузи (баночки из-под томатного пюре превосходны), а также вам понадобится пакет / коробка для закусок, пищевая пленка и салфетка. Большинство из них являются разовыми инвестициями и окупятся.
Подготовка
Если у вас нет семьи или друзей, или они живут за границей, или даже просто вы им недостаточно нравитесь для субботней вечерней программы, сделайте покупки в тот же вечер. Иначе вы либо рано проснетесь в воскресенье и потом побеспокоите его, либо смиритесь с тем, что веселой программы нет до трех часов дня.
Мы решили вставать рано, чтобы начать тяжелую работу до 9. Приготовление ежедневного салата и ежедневного гарнира было первым этапом процесса, что означает очистку и нарезку чрезмерного количества овощей и фруктов. И приготовление связки яиц, которая может длиться до недели, и ок. хорош для всего.
Салат, гарнир
Одним из главных советов было то, что если вы поместите ежедневный салат в стеклянную банку, его хватит на неделю. Мы тоже восприняли это скептически, но так оно и было на самом деле. Однако идея о том, что если положить заправку на дно и встряхнуть ее непосредственно перед употреблением, то все будет хорошо, к сожалению, для нас не удалась. К счастью, мы тоже попробовали, храня заправку в отдельной коробке.
Салаты действительно остановились, мы были поражены этим даже в четверг. Что еще более удивительно, так это то, что даже предварительно очищенные, нарезанные овощи остаются свежими в коробке в течение нескольких дней, но не пробуйте редис и помидоры!
На гарнир, так как рис для нас не победитель, мы выбрали булгур, из которого сделали салат, что тоже хорошая идея, потому что он хорош сам по себе, с лавашом, с мясом, его можно есть днями, не надоедает вкус. Когда 4-5 бутылок салата будут готовы, можно приступать к пирогу и/или лепешке.
Тортилья, пирог, хлеб
Мы купили готовый арабский пирог, призываем вас сделать то же самое, так как он достаточно дешев, чтобы не отнимать больше времени у нашего святого воскресенья. С другой стороны, лепешки на самом деле готовят только глупые и очень занятые. Есть также варианты из пшеничной и кукурузной муки, стоит приготовить и то, и другое, но из пшеничной муки проще и быстрее, а также при необходимости ее можно заморозить.
Мясо
Купили курицу и двинулись по плану. В воскресенье мы испекли буррито для понедельника, а во вторник быстро приготовили курицу по-парижски. Мяса на этой неделе мы больше не покупали, но каждый регулирует это по своему вкусу, мы ведь не каждый день едим мясо. Если вам захочется купить курицу или говядину в среду, салаты, гарниры, лепешка или пирог станут божественной оберткой.
Молочные коктейли
Он также может быть на растительной основе, мы не осмелились на это, и хотя прекрасное детище Алека Болдуина и Ким Бейсингер клянется в этом, мы предпочитаем делать его только из фруктов. Большой урок в том, что вы можете легко приготовить это за три дня. Каждый может класть в молочный коктейль разные фрукты по своему вкусу, главное, чтобы он был густым, нужно только полить его утром апельсиновым соком или соком на выбор (герои могут делать это со свежевыжатым соком, другие с заранее купленными соками), хорошенько взболтать, и у меня есть дневная доза витаминов. Мы истекали кровью на киви, к сожалению, нам не хотелось его чистить.
Мы это ели
В галерее вы найдете некоторые блюда, которые мы ели на этой неделе. Они были сделаны из вещей из списка покупок, большая часть работы в течение недели заключалась в натирании сыра. Если вам интересно более подробно, каким было меню на неделю и как приготовить блюда, вы можете прочитать это, нажав здесь.