У нас была очень хорошая работа на этой неделе, мы попробовали купленные в магазине шоколадные пудинги. Вероятно, нет никого, кто бы не ел один из продуктов, перечисленных ниже, но если вы это делаете - и вы не ненавидите шоколад - очень быстро добавьте его в свой список покупок. Серьезно, лучшего понедельника и быть не могло.
Мы поставили на стол в общей сложности 10 шоколадных пудингов, и вряд ли найдется такой, который мы бы с удовольствием съели в любое другое время. В этих продуктах важно одно: употреблять их действительно стоит в охлажденном виде, так эффект намного лучше.
Признаки хорошего (фабричного) шоколадного пудинга для нас: он сносно сладкий, сливочный и имеет настоящий вкус шоколада/какао (то есть не ваниль, молоко или воду!). Хорошо, если это темный шоколад, но также совершенно нормально, если это молочный шоколад. Дело в том, что это должно быть вкусно.
Мы соответственно оценили протестированные продукты, попробовали их вслепую и оценили их исключительно на основе вкуса и текстуры, поэтому мы не исследовали их на научной основе. В тест было включено 10 видов пудинга, среди них был кукушкин яичный, в основе которого был не молочный, а соевый напиток.
Поскольку это не соответствовало тем, что мы пробовали, мы не включили его в рейтинг, но покажем вам, сколько баллов вам удалось набрать. Максимально возможное количество баллов - 25, а первое место - 21,5 балла, что является хорошим показателем.
Девятое место: Мизо, 7,5 балла
Ингредиенты: молоко, сахар, модифицированный крахмал, концентрат сывороточного протеина, какао-порошок с пониженным содержанием жира, шоколадный порошок (0,1%), стабилизатор (каррагинан), ароматизатор, содержание жира: не менее 2,8%.
100 г содержит 117 ккал и 15 г сахара. Стакан пудинга 110 г.
Одним из самых больших разочарований был пудинг Мизо, с этим продуктом действительно что-то не так. Он имеет сильное послевкусие, ощущение муки и удивительно сладкий.
Седьмое место: Данетт, 12 баллов
Ингредиенты: обезжиренное молоко 66%, сливки 14%, сахар, шоколад 2,2% [сахар, какао тертое, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор], какао-порошок, загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), пермеат сыворотки, кукурузный крахмал, содержание жира: 3% (м/м).
100 г содержит 123 ккал и 17,5 г сахара. Стакан пудинга 125 г.
А вот еще одно огромное разочарование, пудинг Danone Danette, одно из самых громких имен в этой области. Хотя мы ожидали, что он будет одним из лучших, у него это не получилось. Мы явно жертвы самих себя, поскольку нас никто не заставлял не пробовать другие шоколадные пудинги. Ну вот и закончилась эпоха.
Седьмое место: Миа, 12 баллов
Ингредиенты: цельное молоко 42%, сыворотка 41%, сахар, модифицированный крахмал, сливки, какао-порошок с пониженным содержанием жира 1,8%, загуститель: каррагинан, содержание жира: 2,4 м/м%.
100 г содержит 100 ккал и 13 г сахара. Стакан пудинга 125 г.
Интересно, как им удалось сделать пудинг на вкус как вода? Так что это сладкая вода шоколадного цвета, которую мы бы не назвали хорошей. Конечно, это дело вкуса, смело пробуйте.
Пятое место: Auchan Creme Dessert, шоколад, 17, 5 баллов
Состав: пастеризованное цельное молоко, сахар, обезжиренный какао-порошок, модифицированный крахмал маниоки, шоколад 2,1%, глюкозный сироп, желирующий агент: каррагинан, краситель: сульфит, карамель аммония, соль, регулятор кислотности: гидроксид натрия.
100 г содержит 125 ккал и 17,2 г сахара. Стакан пудинга 125 г.
В пудинге Auchanos очень много сахара, мы не поверили своим глазам, когда прочитали это на упаковке. Ладно, это тоже было заметно во время дегустации, но нам показалось, что не так сильно. Почти столько же, сколько в Danone, поэтому ставим и этот продукт на стоянку.
«Приятный темный цвет, аромат, от которого царапает горло, но не так уж и плохо». "Очень вкусно, на тесте много хорошего." «Это довольно плотно, похоже на 1 (Ландлибе, ред.), Это немного лучше». "Плотное, очень сладкое, не очень вкусное, но для плохого человека неплохо."
Пятое место: Бакома, 17, 5 очков
Состав: Десерт (пастеризованное молоко, пастеризованные сливки, сахар, модифицированный кукурузный крахмал, какао, порошок молочный шоколад 0,8% /сахар, какао, сухое молоко, масло какао/, сухое обезжиренное молоко, загуститель: каррагинан, натуральный ароматизатор), заправка (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, сгущенное молоко, обезжиренный какао-порошок, шоколадный порошок 1%, модифицированный кукурузный крахмал, стабилизатор: семена рожкового дерева, ароматизатор).
100 г/ 148 ккал. Стакан пудинга 140 г.
Я чувствую, что этот продукт немного похож на яйцо кукушки, потому что во время оценки теста было обнаружено, что он содержит аромат рома. Мы могли прочитать это только по венгерской надписи очень маленькими буквами, но так как на упаковке (на которой, кстати, были польские надписи) ее нигде не было видно, то она была добавлена в корзину. Это, вероятно, случалось с другими людьми, поэтому мы говорим вам, если вы ненавидите вкус рома, не покупайте этот.
Четвертое место: Auchan Creme Dessert, noir extra, 18, 5 баллов
Состав: пастеризованное цельное молоко, сахар, темный шоколад 2,1%, модифицированный крахмал маниоки, какао-порошок, какао-порошок с пониженным содержанием жира, сироп глюкозы, краситель: сульфит, карамель аммония, желирующий агент: каррагинан, регулятор кислотности: гидроксид натрия..
100 г содержит 123 ккал и 16,1 г сахара. Стакан пудинга 125 г
Вот еще один продукт французской компании Hyper, версия из темного шоколада, которая смогла получить ровно на 1 балл лучше, чем простая. Это очень хорошая конфета.
“Хороший темный и вкусный, первый, который больше напоминает темный шоколад, чем какао-порошок”. "Темно-коричневый, средней сладости." «Это также хороший темный цвет, как растопленный темный шоколад - от > возникает классическое ощущение, что царапает горло». “Безумно вкусно!!! Темный шоколад. Мне это нравится, это как домашний шоколадный крем».
Бронзовый призер: Kingfrais, 19 баллов (Lidl)
Состав: 85% сливок (это исключительно высокий показатель среди продуктов, включенных в тест), сахар, модифицированный кукурузный крахмал, 2% какао, 1,1% молочный шоколад, сухое обезжиренное молоко, загуститель: каррагинан, натуральный ароматизатор.
Десерт Lidl, видимо, нам тоже понравился, он даже пробился на третье место. Что печально в этом продукте: мы нигде не нашли ни сколько в нем калорий, ни сколько в нем сахара. Так что можно только догадываться, много ли. Стакан шоколадного пудинга 150 г.
«Цвет немного бледный, вкус немного бледный, неплохой, просто нехарактерный». «У него средней густоты, слегка маслянистый вкус». "Это ужасно мило, к сожалению. В любом случае, вкус хороший, только очень сладкий."
Серебряный призер: Элита, 19, 5 очков (Penny Market)
Состав: 85% полужирных сливок (это исключительно высокое количество среди продуктов, включенных в тест), 6,3% шоколадного порошка (жаль, что порошок), сахар, модифицированный крахмал, 1,1% молочный шоколад, сухое обезжиренное молоко, загуститель: каррагинан, натуральный ароматизатор.
В 100 г 163 ккал и 12,9 г сахара. Стакан пудинга 150 г.
Состав лидлё и пенни-пудингов почти идентичен, поэтому, вероятно, не случайно разница между ними составляет всего полбалла. Нам очень понравилось, мы хотели бы съесть его в любое время.
«Ну, я думаю, это тоже вкусно, кажется, в промышленном шоколадном пудинге много хорошего.«Это то же самое, что и индивидуум (Ландлибе - прим. ред.), только с большим количеством сахара». «Как будто она съела слишком много взбитых сливок. Но хоть не сладко! «У него слегка молочный вкус, который мне не нравится, кроме того, что он вкусный».
Золотой призер: Ландлибе, 21 год, 5 очков
Ингредиенты: сливки 42%, цельное молоко, сахар, шоколадный порошок 5% (сахар, какао), модифицированный крахмал, какао с пониженным содержанием жира 1%, крахмал, содержание жира: 8,2 м/м%.
100 г содержит 157 ккал и 14 г сахара. Стакан пудинга, 150 г.
Ландлибе был первым. Он не только имеет прекрасный вкус, но и список ингредиентов приятный, он содержит все, что не вызывает судороги в желудке, когда мы думаем об этом. Живи!
Яйца кукушки: Alpro, 13, 5 баллов
Состав: вода, сахар, очищенные соевые бобы (6,4%), загустители (модифицированный крахмал тапиоки, мальтодекстрин, каррагинан), какао (3%), шоколад (1,1%), трикальцийфосфат, ароматизатор, морская соль, витамины. (рибофлавин, B12, D2).
100 г содержит 85 ккал и 10,7 г сахара. Стакан пудинга 125 г.
Этот продукт имеет наименьшее количество калорий и сахара, но да, это «ненастоящий» шоколадный пудинг. Это понравится тем, кто не переносит лактозу или просто ненавидит молочные продукты!
| Название продукта | Цена (HUF) | Специальная цена (HUF/кг) | Очки (макс. 25) | Купили здесь |
| Ландлибе | 199 | 1327 | 21, 5 | Теско |
| Элита (Пенни Маркет) | 109 (цена со скидкой, 139 форинтов - обычная цена) | 726 (Цена без скидки: 926) | 19, 5 | Пенни Маркет |
| KingFrais (Lidl) | 139 | 926 | 19 | Лидл |
| Ашан нуар | 399 | 798 | 18, 5 | Ашан |
| Бакома | 219 | 1564 | 17, 5 | Теско |
| Молочный шоколад Auchan | 399 | 798 | 17, 5 | Ашан |
| Миа | 399 | 798 | 12 | Теско |
| Данон | 449 | 898 | 12 | Теско |
| Мизо | 349 | 793 | 7, 5 | Теско |
| Яйца кукушки | ||||
| Алпро | 198 | 1584 | 13, 5 | Теско |