Теперь, когда мы знаем о вредном воздействии обработанной таким образом свинины на организм, мы подумали, что пришло время проверить, есть ли разница между нарезанной колбасой гьюлай и колбасой гюлай.
На столе были только вакуумные упаковки, всего семь версий. Похоже, редакция не особо пострадала от колбасного новостного цунами прошлого, они жадно тусовались перед тарелками и закусывали.
Колбаса Дьюлаи обманчива, потому что четыре продукта, которые мы попробовали, также произведены Дьюлахусом. Кстати, это видно и по окончательным результатам теста, так как эти сосиски финишировали друг за другом с разницей всего в один балл. Другой производитель - Kaiserfood, от которого на стол поставили два продукта, и остался один от Tesco, который не указывает на его происхождение, кроме того, что Tesco является дистрибьютором. Между прочим, мы подозреваем, что это может быть продукт Gyulahús, так как он получил очень хороший рейтинг.
Во время теста мы полагались только на наши чувства, поэтому мы не исследовали продукты на научной основе. За основу мы взяли вкус старой Дьюлы, который, скажем честно, в этих холодных мясных блюдах уже толком не откроешь, особенно если не есть их палочкой.
Последнее место: вяленая колбаса Csabahus Gyula, 9 баллов
Состав: свинина, бекон свиной, соль поваренная поваренная, паприка сладкая и острая, специи, антиоксидант (экстракт розмарина), консервант (нитрит натрия), 100 г продукта изготовлено из 150 г свинины.
Мы скажем вам, что колбаса Csaba Gyulai - что в любом случае является шуткой - не годится. Точно нет. Лучше попробуйте колбасу Csabahús a Csaba, с этим проблем нет, и она даже вкусная.
Шестое место: Пикок, колбаса Pannónia Gyulai, 11, 5 баллов
Состав: Свинина, бекон свиной, соль поваренная поваренная, белок свинины, специи, экстракты специй, антиоксидант: экстракт розмарина, консервант: нитрит натрия, 100 г готового продукта изготовлено из 150 г свинины.
Нового пока сказать особо нечего, две последние сосиски имеют одинаковый список ингредиентов и одинаково плохи. Оба продукта являются продуктами Csabahús, позор нам.
Третье место: Гьюлай, традиции и качество, 13 баллов
Состав: Свинина, Шпик обработанный, Соль, перец острый молотый, перец сладкий молотый, специи, регулятор кислотности: Е575, сахароза, усилитель вкуса Е621, антиоксидант Е-300, Е-330, консервант /Е-250/, на производство 100 г готовой продукции было израсходовано 147 г свинины.
И с внезапным прыжком мы вышли на подиум, да, так как было несколько раздельных позиций. Тем не менее, пока не ожидайте слишком много хорошего от любого из продуктов. Они хоть и третьи, но не очень приятны по вкусу и консистенции, и бронзовая медаль могла достаться только им, потому что последние два были действительно ужасны. Да, и еще он острый, хотя на упаковке об этом не было сказано, среди ингредиентов спрятан острый молотый перец, что весьма заметно во вкусе.
Третье место: Карат, тонкая колбаса Гюлай, 13 баллов
Ингредиенты: Свинина, Бекон производственный, Соль, Паприка молотая, Специи, Антиоксиданты /Е-300, Е-330/, Сахароза, Консервант /Е-250/, производство 100 г готового продукта произведено с использованием 152 г свинины.
Если вам нужно было выбрать между двумя бронзовыми медалистами, выберите более дешевый, на самом деле нет большой разницы в ингредиентах или опыте. Но если вы хотите съесть действительно хороший гьюлай, читайте дальше.
Второе место: вяленая колбаса Tesco Gyulai, 14 баллов
Состав: свинина, свиной бекон, соль, перец чили молотый, сладкий перец молотый, специи, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), сахароза, усилитель вкуса (глутамат натрия), антиоксиданты (аскорбиновая кислота, эритроаскорбат натрия)., лимонная кислота), Консервант (нитрит натрия), Стабилизатор (тринатрийцитрат), 100 г готового продукта производится из 120 г свинины.
Собственный бренд Tesco завоевал серебряную медаль, как ни удивительно, конечно, вместе с одним из «настоящих» Gyulai. Мы с грустью отметили, что в его состав входят также глутамат натрия (Е621), сахароза и нитрит натрия (Е250) - как и почти у всех продуктов на дегустации - но хотя бы вкус нашелся. Это тоже что-то…
Второе место: Гюлай, колбаса Гюлай, 14 баллов
Ингредиенты: свинина, шпик производственный, соль, перец молотый, специи, антиоксиданты /Е-300, Е-330/, сахароза, консервант /Е-250/, производство 100 г готового продукта произведено с использованием 152 г свинины.
Вот еще один серебряный призер, лучше по ингредиентам, чем предыдущий, но все же не большой номер. Хотя несколько человек в редакции являются любителями колбасы, она как-то не прошла через эту дегустацию.
Первое место: Гюлай, колбаса Гюлай, 15 баллов
Состав: свинина, бекон производственный, соль поваренная поваренная, паприка молотая, специи, антиоксиданты /Е-300, Е-330/, сахар, консервант /Е-250/, производство 100 г готового продукта производится из 162 г свинины.
Гьюлаю удалось убедить своих братьев, хотя не помешает знать, что все они имеют разные ингредиенты. Ну, они не сильно отличаются, но они есть. Внимательно посмотрите на упаковку этого средства, вы не разочаруетесь. По ингредиентам приемлемо, тем более, что для этого использовалась большая часть мяса.
| Название продукта | Цена (HUF) | Специальная цена (HUF/кг) | Очки (макс. 25) | Купили здесь |
| Гюлай, колбаса Гюлай | 399 | 3990 | 15 | Алди |
| Гюлай, колбаса Гюлай | 449 | 5613 | 14 | Теско |
| Вяленая колбаса Tesco Gyulai | 399 | 3990 | 14 | Теско |
| Карат, тонкая колбаса Гюлай | 399 | 3990 | 13 | Пенни Маркет |
| Гьюлай, традиции и качество | 279 | 3487 (цена со скидкой) | 13 | Ашан |
| Пикок, колбаса гьюла из Паннонии | 399 | 3990 | 11, 5 | Лидл |
| Вяленая колбаса Csabahus Gyula | 389 | 5187 | 9 | Теско |