Последний овощной заварной крем был настолько вкусным, что я не мог выбросить из головы другой вариант, в котором есть вкусные тушеные грибы с хорошим кусочком ветчины. Нам не пришлось долго ждать, и мы снова не разочаровались, пикантная выпечка ничуть не хуже сладкой.
Также отлично подходит в качестве основного блюда, с большим количеством салата.
Ингредиенты (1 палочка для штруделя):
4 листа пасты
50 дкг грибов
15 дкг вареной ветчины
1 пучок петрушки
1 луковица
2 зубчика чеснока5 дкг тертого сыра
соль, перец, масло
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка масла
- Очистите и нарежьте грибы. Лук нарезать мелкими кубиками, бросить в разогретое масло на сковороде, чеснок выдавить, немного обжарить. Добавьте грибы, приправьте солью и перцем, тушите, пока не выпарится сок, затем добавьте мелко нарезанную петрушку. Добавьте к тушеным грибам нарезанную или нарезанную кубиками ветчину.
- Смешайте масло и сметану до однородности. Положите один лист макарон на противень, смажьте его сметанной смесью, сверху положите следующий и так далее.
- Выложить начинку на тесто, сверху натереть сыр, оставив полоску по 3-4 см с обеих сторон и сверху. Аккуратно сверните лист теста снизу вверх, сгибом вниз. Аккуратно набейте тесто обратно в рулет с двух концов теста.
- На последнем этапе промазываем их оставшейся сметаной и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После выпечки подождите 10 минут, прежде чем нарезать.