200-граммовая органическая студенческая закуска, доступная в dm (dm-Drogeriemarkt), загрязнена токсином плесени «Охратоксин А» - предупреждение поступило через систему быстрого оповещения Европейской комиссии, поэтому Национальная безопасность пищевой цепи Офис просит всех, чтобы вы не потребляли его, если вы приобрели такой продукт.
Но что такое охратоксин?
Охратоксины – это токсины, продуцируемые некоторыми видами плесени, наиболее важным из которых является охратоксин А, являющийся высокотоксичным веществом. Его основной точкой атаки являются почки, но также было доказано, что он повреждает печень, нервную систему, иммунную систему и репродуктивные органы. Эксперименты на животных также доказали, что это канцероген.
Токсин можно найти в различных продуктах, особенно в зерне, зерновых продуктах, бобовых, кофе, пиве, виноградном соке, изюме, вине, какао, орехах и специях. Хотя при производстве продуктов питания они постоянно стремятся снизить уровень охратоксинов, их присутствие в известной степени считается неизбежным, и поэтому допустимое их появление регламентируется предельной величиной. Вредоносное действие токсинов всегда зависит от их общего количества, поступающего в организм.
Согласно предупреждению RASFF, превышение допустимого (6,3 мкг/кг, допустимое значение 5,0 мкг/кг) содержания охратоксина А было измерено в смеси органического изюма, миндаля и грецких орехов. Немецкий оптовик уведомил распределительные центры, поэтому продукт больше нельзя найти на полках магазинов dm, но Nébih просит всех, кто купил такой товар, не потреблять его, хотя до этого мы не могли решить, что Alnatura компании Студенческое удовольствие стоит ли покупать?
Заболевания следует избегать только в том случае, если кто-то регулярно длительное время употребляет продукты, содержащие охратоксин, превышающий допустимую норму. Маловероятно, что однократное или кратковременное употребление нежелательного продукта нанесет вред здоровью.
Информация о продукте
- Срок хранения качества: 15.02.2017,
- НОМЕР ЛОТА: L 160108
- Название продукта: студенческое питание dmBio (dm Bio Studenten Futter) 200,0 г