Среда - Суп из мидий с чечевицей

Среда - Суп из мидий с чечевицей
Среда - Суп из мидий с чечевицей
Anonim

// <![CDATA[!window.jQuery &&document.write('

Ракообразные и моллюски, такие как мидии, являются полезным выбором, если они не жареные. К мидиям относятся те же рекомендации по питанию, что и к рыбе. Они одинаково полезны для здоровья

// <![CDATA[!window.jQuery &&document.write('

Ингредиенты

  • 1 пользовательский интерфейс
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ красный перец
  • 1 столовая ложка жидкого маргарина
  • 150 г коричневой чечевицы
  • 4 дл овощного бульона с меньшим содержанием соли
  • 250 грамм лука-порея
  • 1 озимая морковь
  • 200 грамм вареных мидий
  • 1 лайм

Подготовка

Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.

Мелко нарежьте перец.

Обжарить лук, чеснок и перец в маргарине до прозрачности.

Помойте чечевицу.

Добавить чечевицу с бульоном к луку и довести до кипения.

Чечевицу варить 20-30 минут почти до готовности.

Очистите лук-порей и морковь. Лук-порей нарезать кольцами. Разрежьте морковь вдоль и нарежьте половинки.

Добавьте овощи к чечевице и готовьте овощи в течение нескольких минут.

Добавить мидии и варить суп еще несколько минут.

Очистить лайм и натереть на терке цедру. Выжмите лайм.

Приправьте суп тертой цедрой лайма и соком лайма.

Дополнительная информация

Информация об аллергии:

Информацию об использовании маргарина и бульона см. в списке фирменных товаров или на этикетке.

Ингредиенты о?

Моллюски

Мидии быстро портятся. Не храните свежие мидии в холодильнике более 1 суток при температуре 4°С. Желательно съесть их в день покупки.

Приготовленные мидии можно хранить в морозильной камере около 3 месяцев.

Хранить мидии в банке или стакане в прохладном и темном месте. Обратите внимание на срок годности (best before).

Пищевая ценность на человека

Рецепт Меню
Энергия 465 ккал 465 ккал
Яичный белок 35 грамм 35 грамм
Углеводы 50 грамм 50 грамм
Толстый 9 грамм 9 грамм
Насыщенный жир 2 грамма 2 грамма
Волокно 20 грамм 20 грамм
Соленый 1, 26 грамм