Пуссус - лучепёрая рыба семейства тресковых, обитающая в Северо-Восточной Атлантике, Северном море, Чёрном море и некоторых частях Средиземного моря.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 2 маленьких ромашки
- Цветок
- 1½ столовой ложки жидкого маргарина
- 300 г нарезанных кубиками помидоров без соли
- 100 г помидоров черри
- 1 дл бульона с меньшим содержанием соли
- 1 чайная ложка прованских трав
Подготовка:
Посыпьте рыбу внутри и снаружи перцем и посыпьте рыбу мукой.
Нагрейте маргарин в сковороде с антипригарным покрытием. Запекайте рыбу около 15 минут, пока она не подрумянится и не пропечется.
Очистите кубики помидора с помощью ручного блендера.
Помойте помидоры и разрежьте их пополам.
Подогрейте помидоры с нарезанными помидорами и бульоном.
Приправить соус прованскими травами и перцем. Подавайте соус с рыбой.
Совет по варианту:
Вкусно со стручковой фасолью и картофелем.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 225 ккал | 420 ккал |
| Яичный белок | 25 грамм | 30 грамм |
| Углеводы | 10 грамм | 45 грамм |
| Толстый | 9 грамм | 10 грамм |
| Насыщенный жир | 1 грамм | 1 грамм |
| Волокно | 3 грамма | 15 грамм |
| Соленый | 0, 4 грамма | 0, 44 грамма |