Грибы обычно считают овощами, но на самом деле они являются плодовыми телами грибов.
Есть съедобные и ядовитые грибы. Из всех съедобных грибов наиболее известен белый гриб. Грибы и другие съедобные грибы содержат полезные питательные вещества и мало калорий, поэтому хорошо подходят для здорового питания.
Ингредиенты (2 персоны)
- 1 пользовательский интерфейс
- 250 грамм каштановых грибов
- 100 грамм вешенки
- 2 зеленый лук
- 150 г цельнозерновых макарон
- 1 столовая ложка масла
- 150 грамм тартара из говядины
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки сливок
Подготовка
Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите грибы. Нарежьте грибы на четвертинки, а вешенки на полоски. Очистите зеленый лук и нарежьте его кольцами. Отварите макароны в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке. Обжарьте лук в масле до прозрачности.
Обжарьте тартар, помешивая, до готовности и однородности. Недолго обжариваем томатное пюре. Добавьте грибы и обжаривайте их несколько минут. Смешайте со сливками. При необходимости добавьте немного воды. Приправить смесь перцем и, возможно, тимьяном. Слейте воду с макарон и смешайте с соусом.
Совет по варианту:
Ницца с салатом из баранины с редисом.
Для этого вам нужно…
- 1 пакет салата из баранины (около 75 г)
- 1 пучок редиски
- 1 столовая ложка масла
- уксус
Ингредиенты о?
Храните остатки крема в закрытой бутылке или упаковке в холодильнике не более 3 дней. Используйте остатки, чтобы приправить суп или соус.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
| Энергия | 480 ккал | 565 ккал |
| Яичный белок | 30 грамм | 35 грамм |
| Углеводы | 55 грамм | 65 грамм |
| Толстый | 10 грамм | 15 грамм |
| Насыщенный жир | 3 грамма | 4 грамма |
| Волокно | 9 грамм | 10 грамм |
| Соленый | 0, 24 грамма | 0,33 грамма |