Пасху 2022 мы снова можем отпраздновать вместе, как обычно. Так что сделайте дома уютнее и поставьте на стол что-нибудь вкусненькое. Чтобы помочь вам в этом, у нас есть советы и ряд рецептов для сытного завтрака, позднего завтрака или чего-то особенного на ужин. Включая французский тост Сандры Исбранди.
Уютный стол для завтрака и охота за сокровищами
Еда - это вечеринка, и сервировка стола дополняет эту вечеринку. Украсьте пасхальный стол очень празднично живыми цветами. Покрасьте (сваренные вкрутую) яйца. Очень декоративный на столе для завтрака. Но также весело прятать яйца в саду, на балконе или просто в доме с малышами, а затем искать их. Посмотрите творческие советы от ведущей Mascha de Rooij по украшению пасхального стола.
Сам на кухню или из кухни?
Вы, конечно, можете выйти на поздний завтрак, обед или ужин во время Пасхи. Но если вы любите бывать на кухне сами, у нас есть для вас несколько рецептов. На пасхальный завтрак или поздний завтрак рецепт вкуснейших булочек Heel Holland Bakt или пасхальный штоллен по рецепту Роберта ван Бекховена. Или Сандра Исбранди Французский тост с бриошами. Мы также перечислили для вас ряд рецептов от других наших поваров и пекарей.
Бриошь Французский тост с лимонным кремом и апельсином от Sandry Ysbrandy
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 100 грамм сливочного сыра
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 0,5 лимонного сока и цедры
- 4 ломтика бриоши
- 125 миллилитров молока
- 1 яйцо
- 75 г манго (замороженного или свежего)
- 1 апельсин
- 2 столовые ложки меда
- капля масла
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 100 градусов. Тщательно вымойте лимон. Поместите сливочный сыр в миску, добавьте цедру лимона, 3 столовые ложки лимонного сока и ванильную эссенцию. Взбить ручным миксером до однородности. Разделите сливки на 2 ломтика хлеба. Сверху положите оставшиеся ломтики хлеба и хорошо прижмите. В глубокой тарелке взбить молоко и яйцо. Ненадолго окуните французские тосты в молочно-яичную смесь. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и растопите в ней кусочек сливочного масла. Обжаривайте французские тосты по 2-3 минуты с каждой стороны. При необходимости согрейте в духовке. Положите кусочки манго в кастрюлю. Снимите кожуру с апельсина. Острым ножом разрежьте дольки апельсина между мембранами и добавьте к манго. Нагрейте и добавьте мед. Поместите французские тосты на тарелку и положите несколько теплых фруктов. Украсьте свежей мятой.
Совет Сандры:
Вы умеете хорошо готовить это блюдо. Тогда у вас будет меньше работы утром перед пасхальным бранчем. Что вы готовите за день? Приготовьте лимонный крем и смажьте им ломтики бриоши. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник до утра. Вы также можете приготовить апельсиновый соус и хранить его в холодильнике до использования.
Еще (Пасха) рецепты:
Роберт ван Бекховен, Эмина Зорлак, Анна Йилмаз, Ханс Шпицбаар, Янни ван дер Хейден, Мунир Туб, Анук Глаудеманс и Сандра Исбранди регулярно пекут и готовят в программах MAX. Некоторые из их рецептов мы подобрали специально к Пасхе. Но не стесняйтесь заглянуть на нашу страницу рецептов, потому что там можно найти гораздо больше.
Классический пасхальный бранч: яйца Бенедикт
Эмина Зорлак также использует булочки в своем изысканном и роскошном пасхальном блюде. В дополнение к этому сладкому хлебу ее яйца бенедикт подаются с яйцом пашот, копченым лососем и голландским соусом. Посмотреть рецепт.
Адвокат Роберта ван Бекховена
Для многих людей адвокат является частью Пасхи. А почему бы не сделать самому? У Робера есть вкусный рецепт, и он объясняет, как рассчитать процент алкоголя в вашем домашнем адвокате.
- Пасхальный хлеб от Роберта ван Бекховена
- Шалость с самодельным адвокатом Анны Йылмаз
- Приготовьте вместе с МАКСом: пасхальный бранч с супом из спаржи и роскошными яйцами Бенедикт
- Пицца со спаржей от Роберта ван Бекховена
- Шоколадные гнездышки с птенцами от Ганса Шпицбаарда
- Вегетарианские пакеты Веллингтон с салатом из зеленой спаржи от Сандры Исбранди
- Спаржа с маслом эстрагона или кервеля от Janny van der Heijden
- Спаржа с креветками от Janny van der Heijden
- Яблочно-ореховый торт Анук Глаудеманс
- Бисквитный рулет с лимонным кремом и красными фруктами от Анны Йылмаз
- Шпинатная шакшука с запеченным картофелем от Мунира Тоуба
- Курица-гриль с томом от Янни ван дер Хейден