Американская академия педиатрии рекомендует малышам выпивать до 24 унций молока в день. Это действительно необходимо?
Если вы думаете, что ваша привычка к кофе реальна, посмотрите, сколько молока малыш выпивает за день. Стакан утром, коробка с обедом, 8 унций за ужином и теплая чашка-непроливайка перед сном - это адская привычка. Не то чтобы им это навязывали, или всем родителям промыли мозги маркетингом Big Milk. Это просто, знаете ли, то, что они пьют. Кроме того, он достаточно здоров. В конце концов, Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует малышам выпивать до 24 унций молока в день. Но сколько молока должен пить малыш?
Большинству малышей не требуется полное количество молока, рекомендованное AAP. Но если они разборчивы в еде, это может уберечь их от недоедания. Это немаловажно.
Общеизвестно, что молоко содержит кальций, витамин А, витамин D и здоровую смесь жиров. Но это также сопряжено с некоторыми проблемами. Молочные продукты довольно богаты природными сахарами, и их потребление связано с аллергией, экземой, прыщами и проблемами с пищеварением. Примечательно, что люди - единственный вид, который пьет молоко после младенчества, а в некоторых странах, таких как Индонезия, большинство людей даже этого не делают. По этим причинам многие специалисты по питанию и диетологи не видят особой пользы в молочных продуктах для взрослых.
Но педиатры придерживаются линии, выступая единым фронтом в том, что малышам нужно хотя бы немного молока, чтобы компенсировать еду, которую они бросают на пол.«Молочные продукты служат нескольким целям. В нем много жира, и цельное жирное молоко рекомендуется до 2-летнего возраста для развития глаз и мозга», - говорит педиатр Энтони Порто, доктор медицинских наук, медицинский директор Йельской детской больницы Нью-Хейвен. «Это хороший источник белка и хороший источник витамина D и кальция».
Эти питательные вещества имеют значение, потому что в возрасте от 1 до 3 лет дети предрасположены к тому, чтобы быть разборчивыми в еде по ряду причин. Во-первых, малыши, как правило, опасаются всего незнакомого, что, как подозревают ученые, является эволюционным инстинктом, предназначенным для помощи в их выживании. Это также затрудняет пробу новых продуктов. Маленькие дети также начинают понимать границы и то, как их отстаивать и проверять. Отталкивание от того, что у них на тарелке, - отличный способ добиться обеих целей. Кроме того, маленькие дети, как правило, плохо сидят на месте и еще не обладают лучшими моторными навыками, что затрудняет физический акт приема пищи.
Кроме того, индивидуальные аппетиты, как правило, пропадают, когда дети становятся малышами. Контраст с фазой быстрого роста в младенчестве может беспокоить родителей, которые хотят быть уверены, что их ребенок получает достаточно питательных веществ. Молоко помогает восполнить этот пробел в питании, успокаивая заботы опекунов, несмотря на то, что это своего рода реактивный выбор.
Это тоже не безупречный выбор. «Многие дети склонны пить слишком много молока, что может повлиять на способность их организма усваивать железо, что может привести к анемии», - говорит диетолог Диана Гарильо-Клелланд. В некоторых случаях малыши могут стать зависимыми от молока и в результате избегать твердой пищи. «Питьевое молоко также может снизить аппетит ребенка, потому что оно богато белком и жиром», - говорит она. А в крайних случаях может показаться, что дети пристрастились к молоку.
Gariglio-Clelland рекомендует родителям ограничивать детей водой между приемами пищи и разрешать молоко только в определенное время. Порто соглашается с тем, что для родителей важно найти баланс между молоком, водой и твердой пищей, даже если многие дети с удовольствием глотают молоко весь день.
«Некоторые дети пьют больше молока, чем должны, что может ограничивать потребление других продуктов и замедлять их способность жевать и глотать более текстурированные продукты, что может вызвать дефицит питательных веществ», - говорит он.
Если дети получают большую часть своих питательных веществ из молока, они, вероятно, выпивают гораздо больше, чем рекомендуемые 24 унции в день. Конечно, это лучше, чем голодать, но в долгосрочной перспективе это побуждает детей быть разборчивыми в еде. С другой стороны, если малыши едят много твердой питательной пищи, тогда нет необходимости пить столько молока, и дети могут переключиться на воду.
«Если дети едят разнообразные продукты с высоким содержанием кальция и витамина D, а также достаточным количеством белков и жиров, молоко может не понадобиться», - говорит Порто.
В конечном счете, рекомендация AAP для малышей выпивать 24 унции молока в день является скорее предложением, чем предписанием. Не каждому ребенку нужно молоко, и многим детям может не хватать столько молока, сколько они получают. Точно так же у некоторых детей могут возникнуть проблемы с его перевариванием в раннем возрасте, и родители могут обсудить альтернативные варианты со своими педиатрами.
Итак, пусть ваш малыш пьет молоко, если он его любит. Но если они просто хотят пить, дайте им стакан воды. Вдобавок ко всему, прозрачные материалы бесплатны.