Когда я начинала писать, я поклялась, что не буду совать свой нос в медицинские темы, учитывая, что экономист с язвительной ручкой и ИТ-фоном так же авторитетен в этой области, как и Манчи, который продает пищевые добавки. и чудодейственные лекарства, и о котором все знают, что его последнее образование - быстрое печатание, и что он поддерживает себя уборкой. Я делаю исключение для гестационного диабета, так как он у меня был дважды.
Пишу это в первую очередь для тебя, нежный читатель, который прячется в интернете с перепуганным лицом, с находкой в руке, у которой вероятно номер начинающийся с восьмерки, медики бодро рассказали тебе, что инсулин вам не нужен (пока), вы на диете, вам в руки всунули какую-то бумажную волокиту, и теперь вы не видите задачу так просто решить. После двух здоровых детей я, возможно, смогу написать что-нибудь, что поднимет вам настроение и облегчит вашу повседневную жизнь. Будьте осторожны, в интернете много отличного материала, написанного настоящими диетологами (жаль, что некоторые советы непрактичны, если вы не просто питаетесь дома, у вас нет аптечных весов и трех здоровенных книг по теме), и к сожалению вы тоже найдете много полнейшего бреда, особенно из-под пера неспециалистов, надеюсь я не умножу их количество.
1. Не паникуй! (потому что ваш сахар поднимется)
Хотя гестационный диабет может вызвать серьезные проблемы, если он был распознан, большинство из них можно было бы избежать с относительно хорошей вероятностью. Прежде чем кидаться с больничными или поддаваться нытью на госпитализацию, подумайте, сколько тысяч настоящих диабетиков бегает вокруг вас, которые вынуждены всю оставшуюся жизнь жить так и эдак, но при этом являются отличными клерками, актеры или заместители генерального директора. Вместо этого купите измеритель уровня сахара в крови, да, он тоже стоит «это небольшое время», с помощью этого вы действительно можете увидеть, все ли в порядке. Сколько бы граммов вы ни сажали на диету, это лишь средство, а не цель - цель состоит в том, чтобы уровень сахара в крови не был выше 7,1 через один-полтора часа после любого приема пищи. Не морить голодом ни вас, ни малыша - одним из признаков этого является ацетон в моче, которого желательно избегать. Если это работает, вы на правильном пути.
2. Вместо аптечных весов
Я ленивый бомж, готовлю на уровне глаз, а обедал в столовой на работе до 37 недели. Мой единственный измерительный прибор - это чайник, которым я измеряю жидкие вещи (от жидкости до муки), кухонные весы обычно скучно сидят на верхней полке. Однако на многих вещах (упаковке) вес и даже содержание углеводов указаны по умолчанию, а для фруктов и овощей я отсортировал их исходя из купленного количества - если в 1 кг яблок было пять яблок, то у вас уже есть примерно столько же, сколько CH в яблоке. С помощью измерителя уровня сахара в крови вы также можете увидеть, к чему приводит определенный тип супа, овощей или чего-либо еще - с этого момента мера меняется на тип «одна тарелка шпината», всегда готовьте блюдо одинаково. Кроме того, стоит вести дневник сахара, который включает в себя потребляемые продукты и измеренные значения - дневник, который я вела во время своей первой беременности, затем посетили еще три будущие мамы, которые хотели почерпнуть из него идеи, но это также помогает нам вспомнить, какие продукты работали, а какие нет. Каждый организм может немного по-разному реагировать на определенные продукты, но основные правила и законы одинаковы для всех. Комбинация молочный коктейль-кока-кола - настоящая катастрофа.
3. Сколько булочек в день? По возможности постное - или гликемический индекс
В прошлом руководства для диабетиков часто указывали, сколько булочек можно есть в день. Это легко запомнить, булочки есть на каждом углу, но я все же говорю, если есть средства, не ешьте булочку-кифлит-ломтик белого хлеба, они быстро поднимают уровень сахара относительно высоко, и можно даже остаться голодный. Черный хлеб, ржаной хлеб. Самыми простыми являются церес нарезка из спельты, ржи, бакони и др.выбрать хлеб (моя дочь просто назвала его хлебом для беременных), потому что на упаковке написано, что ломтик содержит CH, и он очень медленно поднимает уровень сахара в крови, и он доступен во многих местах. Хлеб Пур-пур от CBA стал нашим фаворитом - он всем понравился, хотя его полезные свойства несколько портит высокая цена (300 форинтов за полкилограмма), но таким образом нам не приходилось покупать несколько видов, чтобы иметь хлеб на каждого. член семьи.
Ключевым является так называемый гликемический индекс - быстро или надолго повышают определенные продукты уровень сахара в крови. В Интернете есть таблица гликемического индекса, а также в лучших кулинарных книгах, написанных для диабетиков.
4. Рис, картошка и вареники - тогда какой должен быть гарнир?
Ни за что, не больше ложечки отварного риса или 3-4 картошки фри, звучит страшно? Вместо этого можно есть вареные овощи (если не наливать себе на шею тележкой вяленого мяса размером с пояс), овощи на гриле или, может быть, на пару (стоит ознакомиться с предложением на прилавке мирелит, оно удивительно разнообразно и разнообразно). вкусно) и паста твердых сортов в итальянском стиле. НЕ пицца, коллеги.
5. Что действительно не стоит измерять
Если вы не начали беременность со значительным избыточным весом, то не стоит беспокоиться о содержании СН в жареном мясе, яйцах и некоторых овощах (будьте осторожны, морковь, зеленый горошек и курица в панировке не такие). Мясо, хот-доги, яйца и бекон можно употреблять совершенно свободно в пересчете на сахар, конечно это может вызвать лишние килограммы, но для ребенка это не проблема, максимум для вас.
6. Здорово выглядящая еда, преступления и пьянки
Фруктовый йогурт, мюсли, ммм. Большинство сортов, доступных в Венгрии, следует немедленно запретить, они полны сахара, но содержание СН в сухофруктах тоже не низкое. Обычный йогурт, может небольшое количество натуральных мюсли или овсянки (к сожалению для меня, не последние два ближе к концу, по крайней мере не на завтрак, потому что и так много оказалось), подслащенные варианты забываются.
Если вы умираете от чего-то постыдно запрещенного, попробуйте заменить их орехами или 70-80% темным шоколадом. Диабетические сладости дорогие, второй раз я их не ела. И, конечно же, никаких чипсов или попкорна. Кино тоже лучше пропустить…
7. Мячи и движение
Во время беременности повышенное потребление жидкости является основным требованием - плохая новость в том, что фруктовые соки без сахара тоже вредны, во время моей первой беременности мне пришлось полностью избегать их, когда проблема с сахаром стала очевидной, во время второй, ок. хватило трети стакана яблочного или грейпфрутового сока, не больше. Чего следует избегать издалека, так это сусла и всякой засахаренной лошадиной слюны - если не хотите видеть на счетчике шокирующие значения. Чай, вода.
Упражнения настоятельно рекомендуются (в правильной форме) людям с гестационным диабетом. Я видел, что это ни на что конкретно для меня не повлияло (конечно, хорошо для моего самочувствия, за исключением последних недель и дней, когда даже поход в магазин на углу уже считался экстремальным видом спорта), это не повлияло жгут сахар со страшной силой - виды спорта, которые для этого подходят, вообще противопоказаны при беременности.
8. Секретный совет: Стевия
Для меня было лучше просто отказаться от сахара, чем с сорбитом, аспартамом и т. д.на замену, вкус их мне тоже не нравится, сорбитол тоже жесток, его можно рекомендовать только в малых количествах будущим мамам при запорах. Однако, так как это было около Рождества, я в итоге купил бутылку капель стевии (экстракт южноамериканского растения) в качестве подсластителя. По некоторым данным слегка стимулирует поджелудочную железу, поэтому может снижать сахар в крови - понятия не имею, насколько достоверны эти отчеты (мои показатели сахара были хорошими, по тем или иным причинам - уж точно не так эффективно срезать полкоттеджа чизкейк с четырьмя каплями стевии), во всяком случае мне это помогло, побочные эффекты не упоминались ни в одном источнике, и нескольких капель в день более чем достаточно.
9. Риск падения, или Значение HgbA1c
Во время анализа крови (если врач добросовестный, он может периодически проверять уровень сахара анализом венозной крови при беременности) можно посмотреть так называемое значение HgbA1c. Это дает ретроспективный обзор уровня сахара за 1 месяц, последний прибл.по нему определяется «средний» уровень сахара в крови за тридцать дней. Само значение показывает соотношение белка по сравнению с другими, к которым присоединен сахар.
Процент белка, связанного с сахаром, не может превышать 7% при нормальных условиях. Если исследуют, то категорически не стоит голодать накануне сдачи анализа на сахар в крови, чтобы получить более качественный результат, если вы не соблюдали диету раньше, вскроется ваш анамнез:). Если, с другой стороны, это значение хорошее, баланс сахара сбалансирован с точки зрения ребенка, поэтому вы можете расслабиться. Если, гм, я не хочу делать этот тест по экономическим причинам, семейный врач также может направить вас.
10. Проходит как и все в жизни
Если раньше у вас не было диабета, то гестационный диабет пройдет, правда, хотя умные люди относят вас к фактору высокого риска отныне и до конца жизни, согласно некоторым исследованиям, в В ближайшие 10-15 лет половина страдающих гестационным диабетом могут быть настоящими диабетиками, поэтому стоит пройти обследование через несколько месяцев после родов (8. Мое значение 5 упало до 3,8 из-за того же количества сахара), с другой стороны, соблюдение большинства выученных правил образа жизни (меньше углеводов, приемы пищи, разделенные на несколько приемов пищи, много жидкости, много овощей, больше упражнений) также является важным. не невыгодно. Что также помогает нам хвастаться своими старыми штанами вскоре после родов, по крайней мере, мне это удалось.
По моему опыту, не стоит нервного срыва, если уровень сахара в крови подскакивает выше положенного значения один-два раза (еще раз скажу, раз-два, а не два-три раза в неделе!), но за нормальные значения стоит держаться до последнего момента, избегая того, чтобы бедный малыш начал прогулку с большой гипогликемической болезнью (внезапно низкий уровень сахара). Детям с диабетом обычно проверяют уровень сахара в крови в первый или два дня - если вы забудете об этом, вы должны сообщить им об этом. Можно сказать, зачем мучить этим бедолагу, но я думаю, оно того стоит.
Если вы хотите узнать больше, Dr. Я бы порекомендовал онлайн-записи врачей Дьёрдя М. Чакани, доктора Ласло Надь и диетолога Розы Тибай (у Розы также есть свой собственный веб-сайт с большим количеством полезной информации), из кулинарной книги для меня доктора Йожефа Фовеньи-Риты Папп: Сахарная болезнь и диета c. его книга помогла мне в дополнение к таблицам и образцам диет, которые я получил в больнице (которые изначально были составлены для пожилых пенсионеров).
Отдельное спасибо Csutkababa за вычитку, чтобы избежать возможных гарниров.