Рида Вали-Муниф
Наступил месяц Рамадан.
У суперорганизованных среди нас есть запасы самосы и шашлыков в морозильной камере, в то время как остальные из нас нашли ближайший магазин митай (сладости), где можно купить джалайби (жареное сладкое тесто, пропитанное сахарным сиропом), паратхи, самосы (жареный хлеб с начинкой из овощей или мяса) и другие «предметы первой необходимости» Рамадана.
С другой стороны, многие из нас надеются похудеть в этом месяце. Думая, что если не есть и не пить в течение дня, это приведет к потере веса. Вместо этого Рамадан приходит и уходит, оставляя позади Jalaybee Jiggle - вес, набранный во время Рамадана, несмотря на то, что постился почти пятнадцать часов ежедневно в течение всего месяца!
Выбор питательных веществ во время Рамадана, безусловно, является сложной задачей. Но я бы сказал, что Рамадан - лучшее время для позитивных, долгосрочных и здоровых изменений. Если вы можете заниматься своими повседневными делами без единого кусочка еды или питья, то вы определенно можете внести небольшие изменения в свой рацион, которые окажут огромное влияние на ваше здоровье.
Используйте некоторые из следующих советов, чтобы сделать этот Рамадан более здоровым и пожинать плоды духовно и физически!
Сухур/Сехри - Утренний прием пищи
В некоторых семьях Сухур - это праздник чувств, когда семьи просыпаются до восхода солнца, чтобы приготовить обильные, изысканные блюда. В других участники просыпаются ровно настолько, чтобы выпить стакан молока, прежде чем вернуться в постель. Как бы то ни было, вы можете сделать здоровый выбор.
В идеале Сухур должен состоять из разнообразных продуктов, которые будут насыщать вас в течение дня и давать энергию для выполнения повседневных дел. Хлопья и злаки дадут вам энергию, а жиры, клетчатка и белок будут подавлять чувство голода. Экспериментируйте с тем, что лучше всего подходит для вас и вашего образа жизни. Суть в том, чтобы употреблять пищу, которая соответствует вашему стилю питания, контролируя порции и добавление жира.
- Старая школа: паратха/роти из цельнозерновой муки (или любой хлеб) и шашлыки, приготовленные с парой чайных ложек растительного масла. Гарнир из фруктов, 1% молока и несколько фиников.
- Традиционный завтрак: яйца, цельнозерновой хлеб, фрукты с йогуртом, стакан молока и несколько фиников.
- Вегетарианство: чечевица, смешанные овощи с питой/роти из цельнозерновой муки. Молоко/йогурт, фрукты и немного фиников.
- Не голоден - нужна энергия: миска цельнозерновых (хлопья в коробках, овес и т. д.) хлопьев с 1% молока, с добавлением бананов, ягод, фиников и орехов.
- Только жидкости: коктейль с фруктами, 1% молока и арахисовым маслом. Коктейли для свиданий тоже классные!
- Также попробуйте продукты, которые не входят в завтрак, такие как макароны из цельнозерновой муки, куриная грудка, фасоль и т. д., которые содержат множество питательных веществ и насыщают вас.
Ифтар/Ифтари-Ужин
Пора разговляться! Ифтар - это то, где большинство из нас ошибается. Мы думаем - я ничего не ел уже пятнадцать часов или около того, и теперь я могу есть все, что попадется на глаза!
Как правило, трапеза состоит из двух частей. Первая часть состоит из пакоры, фруктового салата самоса, фиников и джалайби. Вторая часть - это полноценный ужин, который семья съела бы традиционно.
Нет ничего плохого в том, чтобы наслаждаться жареной пищей или есть двумя частями. Единственная проблема заключается в том, что большинство людей потребляют больше калорий в первую часть дня, чем они съели бы за весь день, а затем переходят к ужину. Если каждый вечер вы покидаете стол ифтар, чувствуя себя фаршированной картошкой, значит, вы съели слишком много!
Используйте следующие предложения, чтобы сделать ваш ифтар/ужин более полезным для здоровья, и поэкспериментируйте с тем, что вам подходит!
- Всегда сначала ешьте фруктовый салат. Таким образом, вы утолили свой голод чем-то, что вам традиционно нравится и полезно для вас.
- Наслаждайтесь жареными блюдами на ифтар только один раз в неделю или реже, чтобы у вас не было соблазна есть их каждый день.
- Если вам действительно необходимо есть жареные блюда на ифтар каждый день, приготовьте только одно блюдо и съешьте небольшую порцию. Например. одна самоса, пара пакоры или небольшой джалайби.
- В идеале, разговляйтесь несколькими финиками и водой, а затем приступайте непосредственно к ужину.
- На ужин ешьте овощи, постный белок и цельнозерновые продукты. Наслаждайтесь фруктами или йогуртовым парфе на десерт!
- Полегче на свиданиях. Несмотря на то, что они являются суперпродуктом, богатым витаминами, минералами и клетчаткой, они также содержат большое количество сахара. Ежедневное потребление должно составлять около 5-6 фиников.
Прибавка и потеря веса - это очень простое уравнение между потребляемыми калориями и израсходованными калориями. Если вы едите больше, чем тратите, вы будете набирать вес независимо от продолжительности голодания или уровня активности.
Помните, что отказ от еды в течение дня не является лицензией на массовое потребление ночью. Люди, которые регулярно постятся, знают, что первые несколько дней голодания самые тяжелые, а последующие дни становятся легче. Точно так же внесение небольших изменений в свой режим питания поначалу может показаться трудным, но станет легче, если вы будете стремиться к улучшению здоровья.
В этом месяце вы питаете свою душу, сосредоточьтесь и на питании своего тела пищей, которая наполнит вас энергией и позволит вам получить духовные блага Рамадана.
Рамадан Мубарак!
Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии или задавать вопросы.
Отказ от ответственности: Беременные или кормящие женщины, а также лица с диабетом или другими хроническими заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион. Вышеупомянутая статья предназначена для предоставления общих советов по питанию во время Рамадана. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом для получения медицинской консультации.