Каждому дому нужен рецепт кружки, если нужно быстро и безболезненно поставить торт на стол. Поскольку существует много разных типов кружек, мы указали здесь точное количество. По сравнению с первоначальным рецептом мы немного уменьшили количество масла, а вдобавок остальное заменили сливочным, пирог остался восхитительно сочным и воздушным.
Можем испечь их и в квадратной, 20 см форме, или, если по каким-то причинам мы хотим более плоское печенье, в более крупной форме, только тогда нужно обратить внимание на время выпекания - уменьшить его. Если у вас нет йогурта, можно испечь такой шоколадный хлеб только в шоколадном варианте, в котором можно еще и печальные кабачки спрятать в холодильник для сочности эффекта.
Аксессуары: (для формы 22-24 см)
Если вы любите печь в кружке: кружка на 2 дес.
3 яйца
20 дкг сахар (1 кружка)
20 дкг йогурт (1 кружка)
10 дкг топленое масло (пол кружки)
35 дкг муки (3 стакана)
12 гр разрыхлителя (1 пачка)
5 дкг темного шоколадатертая цедра 1 лимона
по желанию: сверху 5 дкг шоколада
- Взбить яйца, сахар и йогурт на максимальной мощности ручного миксера в течение 4 минут, затем добавить теплое сливочное масло, затем муку, смешанную с разрыхлителем.
- Растопим шоколад в микроволновой печи в течение одной минуты при мощности 800 Вт, периодически помешивая, вмешаем его в одну половину теста, а в другую половину натрем цедру лимона.
- Застилаем дно формы пергаментной бумагой, выливаем на дно светлое тесто, а сверху темное - но можно и мраморным вилкой - и выпекаем печенье в разогретой до 175 градусов духовке прибл. Выпекать 50 минут, пока не будет сделана проба иглы.
- Мы можем покрыть доску второй половиной остатков растопленного шоколада, или мы можем добавить ягодно-фруктовый соус или мороженое, взбитые сливки или даже покрыть его свежим джемом.