Семена кунжута поначалу могут показаться странными по отношению к молочному шоколаду, но поджаренные семена кунжута, которыми обсыпаны края печенья, прекрасно сочетаются со сладким шоколадом, а, как мы знаем, края любого печенья – это Лучший! Нравится вам это или нет, но осень уже наступила, и нет ничего лучше в быстро темнеющий полдень, чем пара печенюшек, которые не нужно растягивать, которые готовятся менее чем за полчаса, и в то же время шелковистые и хрустящие. время.
Есть ли проблема с моим кунжутом, но он должен быть шоколадным?
- Гигантское шоколадное печенье уже было пятничным,
- двойное удовольствие с шоколадным печеньем с начинкой из нутеллы,
- и печенье без начинки, а также печенье с нутеллой и шоколадом,
- если мы хотим сделать фигуру более здоровой, шоколадно-овсяное печенье тоже пригодится.
- Ромово-ореховые пирожные с темным шоколадом почти создают атмосферу Рождества,
- и не только Санте нравится это чернично-шоколадное печенье
- Если вам нужен очень простой рецепт печенья, вот рецепт, для которого нужны только миска, весы и вилка!
Ингредиенты: (на 18-20 больших печений или около 40 кусочков)
10 дкг сливочного масла
10 дкг сахара
1 яйцо
15 дкг муки
5 дкг молочного шоколада3 ст.л. семян кунжута
- Взбить масло и сахар в течение 3 минут ручным миксером, затем добавить яйцо, добавить муку, натереть шоколад и быстро вымесить вручную до получения однородной массы.
- Из теста ок. Сформируйте батончик длиной 20 см и толщиной 4 см, заверните его в пищевую пленку и положите в морозилку на полчаса.
- Разверните упаковку из фольги, посыпьте семенами кунжута и слегка прижмите палочку для теста, чтобы вставить семена в тесто.
- Отрежьте от него острым ножом кусочки размером с палец и разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, на расстоянии 4 см друг от друга, потому что печенье немного увеличится в процессе выпекания.
- В разогретой до 200 градусов духовке выпекать первую партию 10 минут и вторую 8 минут на средней решетке (К этому времени тесто разогреется, оно приготовится быстрее.)
- Когда оно будет готово, дайте ему постоять еще несколько минут на противне – печенье в этом случае будет еще мягче – а затем переложите на решетку.
- Если хотите порционное печенье, сформируйте два более тонких батончика диаметром 2 см, для них достаточно 20 минут в морозилке.