Мы попросили некоторых мам рассказать нам о том, как семья готовится к декабрю, как проходит рождественская вечеринка, как проходит сочельник, что они едят и пьют и как дарят подарки. И, конечно же, нам также было любопытно, насколько они несут на себе бремя праздника и отдыхают ли они вообще. Нам рассказали Лилла (1 дошкольник, Будапешт), Вероника (1 дошкольница, Фот), Жужа (4 ребенка, Эрботтян), Тими (2 ребенка, Секешфехервар) и Кикоч (3 ребенка, четвертый в пути, Дунакеси).,
Как вы настраиваетесь на праздники?
Лилла: С нами, может быть, в этом году мой маленький сын начал достаточно взрослеть, чтобы понять, кто такой Санта-Клаус. Впервые он действительно этого ждал, ночью ложился спать взволнованный, а утром первым делом бежал к своим сапогам. Мы тоже посмеялись над этим, нервничали, что не упадем как-нибудь. Свекровь подарила нам шоколадный адвент-календарь, но Чани еще не понимает, что однажды его нужно открыть, а последний день - это начало Рождества. Этот процесс еще сложен, но вы уже более или менее знаете, что такое Рождество, и даже помните его с прошлого года. Я люблю собираться, украшаю квартиру пуансетиями, рождественскими кактусами, свечами, горелками, дверными украшениями, украшениями и тому подобным.
Zsuzsa: Во время Адвента мы много печем, вместе с двумя средними детьми обычно дарим печенье 1-2 людям на Рождество. Пробуем украсить дом, квартиру, фонари снаружи, мелкие украшения, сосновые ветки внутри. Каждый год решаю, что будет посев пшеницы, а потом его пропускают. Есть и адвент-календарь, который каждый год разный, потому что классические войлочные окошки погрызли то ли мыши, то ли мотыльки. В этом году моя 24-летняя дочь обмотала рулон туалетной бумаги рождественской оберточной бумагой. У 4 детей есть один из них, эльфы добавляют что-то к текущему. Интересно, они до сих пор в это верят, хотя и с сомнениями, так как им уже 9 и 11 лет. Старшего уже нет, но ему вот-вот исполнится 18, а младший (ему нет и двух лет) понятия не имеет, что происходит. Словом, стараемся настроиться на праздник, стараюсь минимизировать ссоры и драки. Идет более-менее успешно.
Тими: С нами оба моих сына (маленький в большой группе, старший в четвертом классе) одинаково ждут 1 декабря, потому что каждый год появляется адвент-календарь с большой фигурой снеговика. Мы получили его от друга несколько лет назад, он держится довольно хорошо. Я готовлю на недели вперед, что туда положить, но это непросто, потому что мне не хочется шоколада или сладостей каждый день, поэтому я обычно добавляю небольшой набор сухофруктов (несколько десятков, всего одна-две порции), вкусные чаи, небольшой посыл, что, например, "сегодня можно выбрать что-нибудь в магазине" - такие тоже нравятся. Мы украшаем квартиру внутри и снаружи, в подвале есть три больших ящика, полных новогодних аксессуаров. Зажигаем большую сосну во дворе, очень красиво смотрится. И чуть не забыла, каждый вечер читаю коротенькую адвентистскую историю, муж тоже там, мы немного разговариваем перед сном.
Kikocs: Готовимся. Есть адвент-календарь со сладостями, в нем рождественская история, утром разворачиваем эту, вечером есть время на историю. В таких случаях мы все решаем сделать что-то хорошее в этот день, т.е. играть, разговаривать с кем-то, кто один, или хвалить кого-то. Вечером, после ужина, зажигаем свечи венка Адвента, поем рождественские песни, чтобы под елкой хорошо шло, и обсуждаем, как прошёл дневной труд, а за каждое доброе дело идёт ложка муки. в ведерко, из которого утром 24-го по плану им испеку кулич. Идет хорошо, будет большой пирог, большую ложку пришлось заменить на маленькую. Иногда охотимся вместе, но по 2-3 блесны всегда достается каждому. В этом году наконец-то завершится семейный вертеп, который я планировала, так как у меня есть свое хозяйство… Мы привыкли рукодельничать, хотя в этом году времени на это меньше, и я полностью зачищал стену для рисования в начало декабря, чтобы его можно было заполнить рождественскими рисунками.
Как проходит канун Рождества? Есть ли у вас унаследованные традиции?
Лилла: Поскольку у нас отдельная семья, каждый год меняется место, где мы проводим канун Рождества, так как семьи обоих бабушек и дедушек живут в сельской местности, а мы живем в Будапеште. Мы были здесь и там, но случилось так, что они пришли к нам. В этом году мы впервые останемся дома без кого-либо. Такого никогда раньше не было, но я думаю, что это будет самый спокойный канун Рождества в нашей жизни. Важно, чтобы елка была красивой и относительно большой, у нас в детстве всегда была мини, мы покупали самую дешевую на рынке 24 числа. Я буду наслаждаться тем, что было забыто на пару лет. Днем мы слушаем рождественскую музыку, перед сном наряжаем елку, ужинаем и дарим подарки. Выезжаем 25-го.
Вероника: 24 числа я не готовлю, потому что мы оба идем к родителям, там едим и пьем, а вечером заканчиваем Рождество Ева дома, мы втроем. Мы поем и молимся вокруг дерева, иногда даже играем музыку, когда есть время потренироваться. У нас с самого раннего детства была традиция, что днем 24-го, когда уже темнело, мы играли пастушью пьесу в церкви, когда мы уже "состарились" от роли ангела, мы просто напевали знакомые мелодии в качестве зрителей. Потом у нас было Рождество. Вкусный ужин, вручение подарков, затем колядование с 23:00, рождественское колядование с 12:30, праздничная месса в полночь, затем на следующее утро большая праздничная месса с оркестром, затем отдых у ароматной ароматной елки. В ближайшие дни мы посетим бабушек и дедушек и более дальних родственников.
Жужа: Утром 24-го дети встают возбужденно, стол накрыт вкусностями, в это время можно спросить, кто чего хочет. Среди прочего, есть и рождественский куглоф. Еще немного готовки с утра, оскорбляя детей и главу семьи, чтобы елку принесли, разделали, выровняли, пусть дети пакуются - все равно не пакуют. Я годами забросила содержать квартиру в порядке, с таким количеством детей и таким количеством новогодних программ (представления, концерты), что я все равно не могу даже генеральную уборку сделать. В полдень простой обед, перед сном украшаем елку, потом ужин около 5-6, а потом дарим подарки. Ангелу Иисуса написано письмо, но они не уверены, что получат. Они до сих пор верят, и это здорово. Как и мой знакомый, я тоже жду, когда можно будет готовиться вместе с ними в тайне, привлекая их в том числе, сохраняя это в тайне от самых маленьких. Мы также делаем подарки своими руками.
Тими: Мы делаем это каждый год одинаково. Днём едим что-нибудь лёгкое, после обеда один из нас отвозит детей к моим родителям, они живут рядом. Там их ждет уже наряженная елка с подарками под ней. Они проводят там несколько часов, немного раздражаются, потому что им придется распаковывать посылки, но они справляются. Они играют, смотрят что-то по телевизору. Дома быстро наряжаем елку вдвоем, заворачиваем подарки и идем за ними. Мы ужинаем вместе, одно и то же каждый год, потом дарим подарки, а потом идем домой. Наши пончики и наши подарки ждут их дома. Двойное удовольствие, нам это нравится.
Kikocs: 24 числа мы постараемся не делать ничего обязательного, просто будем вместе и подготовим секретные вещи. Утром делаем елочные игрушки, есть бумажная цепочка, которую мы с мужем завели на наше первое совместное Рождество 11 лет назад, и с тех пор каждый год прибавляем, теперь уже с детьми. Он уже дважды обошел дом. В этом году график приходится менять, потому что дети больше не спят в полдень, так что ангел приходил после пробуждения. В этом году мы уже едем на Рождество и еще не придумали, как разгадать волшебство. До сих пор ужин был после открытия подарков, чтобы они могли что-нибудь съесть, в этом году, может быть, мы изменим и это, даже самые маленькие теперь более терпеливы. О, и для меня важно, чтобы все были одеты в красивую одежду. И это когда мы пытаемся сделать семейный снимок со всеми на нем, конечно такие снимки получаются все менее удачными, всегда кто-то высовывается, отворачивается, корчит рожи.
Что такое праздничное меню? Традиционная, реформированная еда или ничего особенного?
Lilla: Мне нравятся традиционные блюда, но я их тоже немного варьирую, потому что, к сожалению, я довольно привередлива, поэтому все готовится индивидуально. Например, в голубцах не фарш, а капустно-рисовая начинка, немного колбасы, тоже домашней. У нас в семье сладкоежки, поэтому обычно едим какой-нибудь сладкий суп, в прошлом году это был суп-пюре из каштанов с черносливом. Я думаю, что и сейчас будет то же самое, у него очень рождественский аромат, и он быстро доступен. Я все еще думаю о втором курсе, мы еще не говорили об этом. Мы всегда получаем классическое печенье от родственников и друзей, поэтому я пеку только штоллен, делаю сухофрукты, карамель, фисташковый коричневый сахар и розовый лукум (турецкие сладости).
Вероника: Наше меню очень традиционное, никаких реформ, никаких инноваций. Щи со сметаной, друг папы приносит уху, хуси во фритюре, стейк из говядины с маринованным луком, ягодами горчицы и можжевельника, рогалики с медом по семейному рецепту, тушканчиков. Это меню у моей мамы, мы у них рано вечером. Перед этим обед у мамы мужа, с бульоном, голубцами, сырными рулетиками, кремом из шпината, салатом из грибов и лука и какой-то жареной рыбой. Мое любимое печенье - торт "метр", я думаю, что оно непревзойденно.
Zsuzsa: Ужин не всегда одинаковый, есть хорошие и менее удачные блюда, последние из которых мы до сих пор помним спустя много лет. В этом году будет суп-пюре из сливы (у меня такой уже был), жареный хек, картофельный салат с маринованным луком и апельсиново-шоколадный торт. Я заказываю рыбный суп, я его не делаю, и нас всего трое. Первый раз испекла братиславские кифли и рогалики в прошлом году. На следующий день обычно есть остатки, либо голубцы, либо эстрагоновый суп. Отдых, игры, прогулки в течение всего дня.
Тими: Меню каждый год одно и то же, моя мама готовит его. Уха для взрослых, бульон для детей. Потом жареная морская рыба и карп, жареное мясо с картофельным салатом. Что касается печенья, у моей мамы есть рогалики и маленькое печенье, особенно мне нравится более сливочное печенье, например домашнее кремовое или печенье из шести листов. Я обычно такие делаю, но мой зять большой гуру кондитерского дела, они угощают нас всякими деликатесами. В остальное время праздника я бы не сказал, что мы едим типичную рождественскую еду, мы откладываем ее на год в канун Рождества.
Kikocs: Я не придаю особого значения приготовлению пищи. Мне очень нравится готовить, и в основном мне нравится устраивать праздники, но обычно Рождество - это время, когда я думаю, что наиболее важно проводить как можно больше времени друг с другом. В канун Рождества в последние годы у нас были готовые фигурные закуски с картофелем фри и кетчупом. Как ни странно, это даже празднично, потому что я обычно не выставляю это перед детьми, но это их любимое блюдо. Роскошь для взрослых - это какая-то дополнительная овощная запеканка на пару. Остальные дни мы в основном не дома, хотя сейчас - так как разъезды и чужие кровати уже не к добру с большим животом - просто никуда не ходим. Я планирую приготовить дополнительное основное блюдо, которое закончу через полчаса, я не хочу больше проводить время на кухне. Я пеку печенье, в том числе и перед Рождеством, много и долго. Зербо, баранки, снежное печенье, линзер, бисквитная салями, пряники и т.д.
Насколько важно дарить подарки?
Lilla: Мы всегда решаем, что по факсу ничего не будет, это чисто символично, но иногда мы видим то, что нужно или точно принесет нам радость, и мы выйти за намеченные рамки. Иногда мы заранее согласовываем, или я что-то готовлю (например,в этом году мыло, ваниль, лавандовый сахар, крем из лесного ореха), но главное - это неожиданность и индивидуальность, а не денежная стоимость. Конечно, главная роль принадлежит нашему сынишке, тем более, что он единственный внук с обеих сторон.
Вероника: Дарить подарки уже не важно для нас, взрослых, но Боги уже в том возрасте, когда он очень-очень ждет подарков. Мы стараемся угодить вам. Для остальных членов семьи главное, чтобы мы были вместе, разговаривали, вместе ели. Елка, запах Рождества в воздухе, спокойствие, это важно. Конечно, каждый получает небольшой подарок каждый год. Я люблю дарить и получать подарки, сделанные своими руками. В этом году вместе с Bogi делаем маленькие простые вещички для семьи.
Жужа: Подарок важен, важно, чтобы это был сюрприз, и я подозреваю, что она будет ему рада. К сожалению, были и подарки, которые пошли наперекосяк. С этого года постараемся уложиться в минимум, совсем немного уменьшили ребенка/количество, но надеюсь радость останется. У нас нет телевизора, поэтому рекламная кампания оттуда будет недоступна. Но все равно, хотя бы раз в два часа случается что-то нехорошее, а утешать и примирять, это уже почти традиция.
Тими: Этот праздник - большая радость для детей, конечно можно сказать, что деньги не главное, но в это время они получают довольно много. Мы примерно знаем, что они хотят, нам говорят не раз, и если на это есть бюджет, мы рассматриваем и покупаем. Лего, двойники, DVD, книги, одежда - это хорошо в это время, и, конечно, они продолжают придираться к нам, чтобы мы завели котенка, но мы все еще держим свое.
Kikocs: Моя маленькая девочка самая старшая, ей будет только 8 лет, Рождество для них все еще из подарков, и пока они очень довольны игрой. Но я также люблю дарить (и получать) подарки, в последние годы стараюсь делать все возможное своими руками. Иногда очень трудно найти на это время, в этом году даже нет возможности, и я даже отстаю с покупками, а в прошлом году я делала конфеты, наливки и печенье до поздней ночи. Обычно я выпускаю серию из одной-двух идей, а масштабное производство идет полным ходом, поэтому у меня это происходит раньше. У меня нет ловкости, поэтому кухня остается такой. Я часто думаю о Рождестве уже летом, в сезон консервирования, и пробую специальные варенья, в этом году, например, сделала томатно-ванильное варенье из персиков, получилось хорошо - у меня тоже были неудачи - я вяла помидоры и сделал ромовую вишню. Вместе с детьми мы всегда делаем что-то для бабушек и дедушек, родителей, учителей, педиатров, я хочу, чтобы они узнали, что не только купленный подарок имеет ценность.
Можете ли вы расслабиться во время праздников?
Лилла: Я буду отдыхать в этом году. Гостей не будет несколько дней, но 25 числа мы поедем к родственникам. К нам придут только друзья, может быть, заедет дальний родственник. Вам не нужно слишком много, чтобы приготовить таким образом, это избавит вас от стресса и беготни. Мы останемся у родителей на несколько дней, также будет возможность немного почитать, ничего не делать, это Рождество обещает быть очень тихим. Не могу дождаться.
Вероника: Раньше я в это время готовилась к экзаменам, а сейчас решила отдохнуть.
Zsuzsa: 25-го - день отдыха, прогулки, игры, свободное время, возможно, остатки голубцов на обед. Мама третий день. Я отдыхаю, я играю, я наслаждаюсь тем, что мы все вместе.
Тими: Мой муж много работает, я обычно забочусь о рождественских покупках, подарках, выпечке и готовке, к тому времени, когда наступает большой день, я хорошенькая измученный. Но мне никогда не приходит в голову жаловаться, в такие моменты меня поддерживает в душе мысль о том, насколько счастливой будет семья, большая и маленькая. На каникулах семья моего брата приезжает на день, мы мало видимся, я очень готовлюсь к этому событию. Потом все кончено, обязательств больше нет, несколько дней просто отдыхаем, смотрим фильмы, сказки, общаемся, ездим на экскурсии. Лучше всего, если есть снег, мы катаемся на санках или гуляем где-нибудь.
Kikocs: Да. Давайте отдыхать. Не раньше, это обычно очень утомительно, но по мере приближения праздника я отказываюсь от планов, а когда наступит утро 24-го числа, Рождество пройдет, и оно будет идеальным просто так. Тяжело было принять это, когда родился первый ребенок и все получилось не так, как я планировала, и не на следующий год, и не после этого, но сейчас, с тремя с половиной детьми, я профи в том, чтобы быть счастливой. с тем, что я сделал. Чаще всего не могу полностью убраться, не могу испечь печенье, которое очень хотела, елка кривая и не хватает ветки там, где ее быть не должно, забываю положить туда подарок мужа, еда пригорает, и дети гарантированно попадут в беду, но ничего страшного. В любом случае, это идеально.