Миф о конфетном хаосе.
Остерегайтесь скорой вечеринки по случаю дня рождения малыша. В какой-то момент, вскоре после первых нескольких попаданий леденцов и кусочка нарисованного аэрографом торта из продуктового магазина, дети теряют дерьмо. Они будут бороться и бить по стенам. Некоторые будут гоняться друг за другом кричащими случайными кругами. Другие будут просто стоять с закатанными глазами, сжимая свои мешочки со сладостями, взывая гортанным, бессознательным визгом к какому-то богу кондитерских изделий… как будто о пощаде. Тогда какая-то мама по имени Линда или кто-то другой будет всем: Думаю, у них у всех сахарная лихорадка, хи-хи.
В конце концов, ваш ребенок падает в лужу безутешных слез. Ты отнесешь их в машину, веря, что сахар превратил их в демонов. Но так ли это было на самом деле? Оказывается, ответ на вопрос о том, как сладости могут повлиять на поведение вашего ребенка, несколько сложнее.
Сахарный шок
Превращает ли сахар вашего ребенка в гиперактивного маньяка? Нет. Исследования ясно показывают, что это давний родительский миф. Он основан больше на субъективных наблюдениях, чем на объективных фактах. Извини.
Журнал Американской медицинской ассоциации опубликовал крупнейшее исследование, опровергающее связь между сахаром и гиперактивностью. Это двойное слепое исследование показало, что сахар не влияет на поведение подавляющего большинства детей. На что родители сказали: «Ну, ну, потому что Синди и Джонни чуть не убили друг друга после того, как выпили тарелки с хрустящими хлопьями с зефиром!» Но оказывается, что сходить с ума можно в глазах смотрящего.
Сладкая перспектива
Введите еще одно исследование 1994 года из Журнала ненормальной детской психологии (чтение почти исключительно Стивеном Кингом). Исследователи обнаружили, что, хотя сахар не меняет поведение, родители, которым сказали, что их дети только что съели сахар, считают, что поведение их детей более дикое.
Более того, довольно хорошо задокументировано, что социальный контекст, в котором обитает сахар, скорее всего, является виновником гиперактивности. Дни рождения - это волнующее, громкое и шумное время. И дети питаются энергией друг друга. Так что вполне логично, что вещи могут стать немного похожими на Lord of The Flies.
Свернитесь калачиком и пищевой краситель
Но секундочку. Эти сладости содержат не только сахар. Они содержат массу других вещей. В первую очередь пищевой краситель и другие добавки. А как насчет тех? Что ж, возможно, у вас там действительно что-то есть.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) отвечает за установление безопасного порога для таких добавок, как пищевые красители. Но исследование Университета Пердью, в котором изучалось количество пищевых красителей, потребляемых детьми, показало, что, вероятно, они получают гораздо больше, чем предполагалось ранее.
Почему это так важно? Потому что FDA изучало эти добавки и обнаружило, что подгруппы детей могут иметь пищевую чувствительность к добавкам, что может привести к поведенческим изменениям. По данным FDA, эти поведенческие изменения могут включать «раздражительность, суетливость и проблемы со сном». По сути, то, что вы получаете после просмотра большинства фильмов ужасов.
Горькая правда о сладостях
Независимо от того, влияет ли сахар на поведение вашего ребенка (это не так), совершенно очевидно, что он не особенно полезен для них. Это может привести к целому ряду проблем, которые могут преследовать их во взрослом возрасте и обречь на сердечные заболевания.
Дело в том, что вы должны следить за потреблением сахара вашим ребенком. Но не обязательно потому, что это превращает их в психов. Они дети. Они уже хулиганы. Для этого им не нужен сахар.
Так что в следующий раз, когда на вечеринке по случаю дня рождения мама скажет что-то о сахаре и гиперактивности, просто подумай самодовольно, улыбнись и улыбнись. Потому что, хотя было бы забавно сказать ей, что она неправа, ты еще милее.