Сегодняшний рецепт скоро будет на столе. Это возможно с вегетарианскими полосками для жарки, но вы, конечно, также можете использовать курицу.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 1 желтый болгарский перец
- 1 крупный лук-порей
- 1 пользовательский интерфейс
- 1 укроп
- 150 грамм шампиньонов
- 1 столовая ложка масла
- 150 г вегетарианских полосок для жарки или курицы
- 1 дл овощного бульона с меньшим содержанием соли
Подготовка:
Очистите овощи. Нарезать болгарский перец полосками, лук-порей кольцами, лук полукольцами, фенхель тонкими ломтиками, а грибы ломтиками.
Разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
Обжаривайте фенхель в течение нескольких минут.
Затем добавьте полоски для жарки или курицу, болгарский перец, лук-порей и грибы и жарьте овощи еще несколько минут.
Добавьте перец и овощной бульон и продолжайте тушить овощи.
Совет по варианту:
Хорошо с цельнозерновой лапшой.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 290 ккал | 550 ккал |
| Яичный белок | 20 грамм | 30 грамм |
| Углеводы | 15 грамм | 65 грамм |
| Толстый | 15 грамм | 15 грамм |
| Насыщенный жир | 3 грамма | 3 грамма |
| Волокно | 10 грамм | 15 грамм |
| Соленый | 1, 31 грамм | 1, 33 грамма |