Помимо глютена: являются ли пестициды для пшеницы истинным виновником?

Помимо глютена: являются ли пестициды для пшеницы истинным виновником?
Помимо глютена: являются ли пестициды для пшеницы истинным виновником?

Гербицид, используемый для избавления пшеницы и соевых продуктов от болезней, снижающих урожайность, все чаще вызывает множество заболеваний.

Image
Image

Что нового?

Гербицид, используемый для избавления пшеницы и соевых продуктов от болезней, ограничивающих урожайность, все чаще ассоциируется с множеством заболеваний, от аутизма, болезни Альцгеймера и диабета до рака поджелудочной железы, рака щитовидной железы, неходжкинской лимфомы, Болезнь Паркинсона - даже продолжающийся коллапс пчелиных семей. «Представленный Monsanto в начале 1970-х годов под торговой маркой Roundup (и использовавшийся в основном как средство от сорняков), глифосат в настоящее время используется во всем мире для обработки посевов пшеницы и сои, а с 2007 года он является наиболее широко используемым гербицидом в сельском хозяйстве. У. S. - и растущая цель исследований, связывающих его с различными заболеваниями».

В чем основная идея?

Связь между интенсивным использованием гербицидов и здоровьем человека установить было трудно, и на сегодняшний день по этой теме проведено только три крупных исследования. Поскольку многие виды продукции были генетически модифицированы, чтобы противостоять ядам, содержащимся в гербицидах, фермеры могут распылять больше. В результате гербицид глубоко проникает в кожицу фруктов и овощей. Наиболее известное исследование по этому вопросу, проведенное доктором. Самсел и Сенефф установили сильную корреляцию между использованием пестицидов и болезнями человека, но еще не нашли причинно-следственную связь. Критики говорят, что это сводит на нет исследование, в то время как другие говорят, что доказательство уже не за горами.