Я вам честно скажу: я живу и умираю ради жареного мяса. Это было меню у моих родителей почти каждое воскресенье, и у меня слюнки текли, когда я его нюхал. Поэтому, когда я села на диету и поехала к родителям, передо мной встала дилемма: мука, яйца, панировочные сухари, много масла… Не совсем диетические ингредиенты! Поэтому я искал рецепт, который обещает немного другое, но полезное жареное мясо, поэтому вам не придется отказываться от него, даже если вы на диете. Я сделал это, и я покажу вам окончательный результат!
Блюда на троих:
- 1 кг куриной грудки
- 1 маленькая упаковка натурального йогурта
- 15 дкг кукурузных хлопьев
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
- Сначала вымойте курицу, затем нарежьте ее кусочками по вкусу.
- Вы также можете смолоть овсянку, но если у вас нет поблизости мельницы, разломайте ее на более мелкие кусочки.
- Выложите йогурт в тарелку, добавьте соль и перец по вкусу и выдавите чеснок.
- После этого вы можете превратить куриные грудки в эту йогуртовую массу, если у вас есть время, вы можете даже оставить ее для более интенсивного вкуса.
- Следующий шаг - обвалять мясо в овсяных хлопьях, тщательно вдавить их и стряхнуть излишки.
- Чтобы приготовить действительно диетическое жареное мясо, нужно также уделить внимание выпечке: разложить мясо на противне, застеленном пекарской бумагой, так вместо того, чтобы жарить его на масле, получается гораздо менее калорийно решение.
- Его можно запечь в разогретой до 200 градусов духовке примерно за 25 минут, и уже можно наслаждаться божественным мясом во фритюре.
В качестве гарнира я выбрала салат, но рис и булгур тоже подойдут.