Микотерапия (или фунготерапия) - лечение грибами. Многие грибы обладают целебными свойствами, благодаря чему сотни лет назад их использовали в натуральной медицине. Наиболее известны лекарственные грибы, используемые в дальневосточной медицине, особенно грибы шиитаке, майтаке и рейши. Наши родные грибы также положительно влияют на здоровье. Проверьте, какие грибы считаются лечебными и в лечении каких болезней они могут помочь.
Микотерапия(иначефунготерапия) - форма терапии, популярная в натуральной медицине, особенно на Дальнем Востоке, которая заключается в использованиилечебные свойства грибов при лечении различных заболеваний. В настоящее время около 700 видов грибов обладают оздоровительным эффектом. Около 200 добываются из природных мест, в основном на Дальнем Востоке¹ Отсюда происходят три самых популярных гриба, считающихся лечебными - рейши, шиитаке и митаке. Наши родные грибы также оказывают положительное влияние на здоровье, т.е. Белый гриб. Одним из наиболее задокументированных и наиболее многообещающих является противораковый эффект грибов. Некоторые грибы снижают уровень холестерина, артериального давления и сахара в крови, а также борются с вирусами, болезнетворными грибками и бактериями и даже снимают боль и воспаление.
Микотерапия (лечение грибами) - противораковые свойства грибов
В традиционной китайской медицине долгое время один вид использовался для лечения больных раком,Кордицепс военный). С другой стороны, в народной медицине Восточной Европы в 16-17 вв. плодовые тела плода косоплодного (лат. Inonotus obliquus) использовались при лечении рака. Наши родные грибы, особенно белые грибы, также обладают противораковыми свойствами. Уже во второй половине 20 века была продемонстрирована эффективность экстракта этого гриба против клеток саркомы у мышей.² Правдзивек содержит антиоксидантные вещества - соединения, которые, среди прочего, ограничить развитие раковых клеток. Среди диких видов антиоксидантные свойства обнаружены и у подосиновика. Экстракт плодовых тел масляной рыбы также проявляет антиоксидантную активность.²
В настоящее время наиболее популярными лекарственными грибами, которые используются в натуральной медицине, являются гриб линчжи (гриб рейши), гриб шиитаке (гриб шиитаке), листовая лягушка (гриб майтаке), гриб пестрый, гриб майтаке,
Лекарственные грибы являются источником соединений, которые не только действуют непосредственно на раковые клетки, но и стимулируют иммунную систему человека к борьбе с ними. Например, лентинан, шизофиллан и фракция MD из гриба Митаке, а также вещества, называемые PSK и PSP, которые получают из лепестков розы, используются в Японии и Китае в иммунотерапии рака желудка, колоректального рака и рака молочной железы¹.
Современная фитотерапия рекомендует использовать грибы шиитаке и рейши при онкологических заболеваниях. Джоанн Лау и Санда Золж - ученые из Университета Беллармин (США) - обнаружили, что грибы рейши содержат важные полисахариды и сапонины, снижающие пролиферацию (размножение) раковых клеток в пораженных раком легких. В свою очередь, противораковые свойства грибов шиитаке обусловлены содержащимся в них соединением под названием лентинан. Вероятно, он стимулирует иммунную систему и отвечает за активацию определенных клеток и белков, атакующих рак, включая макрофаги, Т-лимфоциты и клетки-естественные киллеры (NK).
Микотерапия (лечение грибами) снизит артериальное давление, холестерин, предотвратит атеросклероз и образование тромбов
Некоторые грибы содержат соединения, способствующие снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП и триацилглицеролов, не влияя на концентрацию «хорошей» фракции ЛПВП.
При сердечно-сосудистых заболеваниях - гипертонии, повышенном холестерине и т.д. - лучший выбор - грибы шиитаке.
Такие свойства имеют, например. эритаденин, выделенный из грибов шиитаке, и ловастатин, присутствующий в вешенках. Эритаденин также обладает способностью уменьшать выработку гомоцистеина, который является фактором риска сердечных заболеваний.¹ Экстракты грибов шиитаке также предотвращают слипание тромбоцитов и, таким образом, снижают риск образования тромбов. Кроме того, грибы шиитаке, а также грибы линчжи (грибы рейши), вешенки (P. nebrodensis) и гладколистники могут снижать артериальное давление.
Микотерапия (лечение грибами) снижает уровень сахара в крови
Некоторые грибы содержат вещества, способные снижать уровень сахара в крови, в том числе полисахариды и лектины. К этой группе относятся отвары листьев, глянцевитых лингзниц (грибов рейши) и косолапых. Задокументирован также гипогликемический эффект черного шлемника, особенно коматина, выделенного из жидкой культуры этого гриба. Было обнаружено, что капсульная меланома оказывает защитное действие на клетки поджелудочной железы и может использоваться у пациентов с диабетом для предотвращения диабетических осложнений.¹
Микотерапия (лечение грибами) может предотвратить аллергическую реакцию
Некоторые грибы также противоаллергичны. Здесь можно упомянуть грибы рейши. Полученные из них ганодермовые кислоты С и D ингибируют гистаминовую реакцию (отвечают за появление симптомов аллергии). Экстракты этанола из гриба Hypsizygus marmoreus, зимнего гриба бархатной ножки, Pholiota nameko и вешенки также показали противоаллергическую активность.¹
Микотерапия, или гриб в гриб
Некоторые грибы являются вирусо-, аккумуляторо- и фунгицидными. Было показано, что рост Staphylococcus aureus - бактерии, обычно встречающейся в больницах, - может подавляться соединениями, содержащимися в красной ганодерме (G. pfeifferi) и грибах шиитаке. Некоторыми авторами показана сильная антибактериальная активность плодовых тел нашей аборигенной лисички в отношении золотистого стафилококка.
В свою очередь противовирусные свойства проявляют m. вещества, содержащиеся в грибах рейши (ганодериол, ганодерманонтриол и ганодермовая кислота) или в красноватой ганодерме (ганодермадиол и люцидадиол). Два последних соединения действуют против вируса гриппа А.
Напротив, белки, полученные из грибов, такие как плеврострин вешенки, агроцибин паукообразных, эрингин вешенки (P. eryngii) и ганодемин гриба рейши, проявляют противогрибковую активность.
Микотерапия (лечение грибами) снимет боль, артрит, защитит печень
Многие виды грибов помогают снять воспаление (например, при артрите). Их действие сравнивают с действием нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Например, метанольные экстракты вешенки имеют эффект, аналогичный диклофенаку, одному из НПВП.
Другие грибы обладают сильным обезболивающим действием. Например, эринацин Е - вещество, выделенное из H. coralloides - в исследованиях показал значительный обезболивающий эффект, не вызывая побочных эффектов, характерных для морфина.
Экстракты лекарственных грибов также оказывают защитное действие на печень. Например, спиртовой экстракт грибов рейши, содержащий триэфирпеноиды, предотвращает разрушение гепатоцитов (клеток печени) хлороформом.
Источник:
1. Сивульский М, Соберельский К., Сас-Голак И., Пищевая и оздоровительная ценность грибов, "Пища. Наука. Технология. Качество", 2014, № 12. Сас-Гола И., Соберельский К., Сивульский М., Лисецка Ю., Состав, пищевая ценность и лечебные свойства грибов, полученных из природных объектов, «Космос. Проблема биологических наук» 2011, №3-4