Пока длится сезон слив, попробуйте этот быстрый в приготовлении кекс. Паста невероятно сочная, так как содержит не только свежие сливы, но и сливовый джем, а грильяж из грецких орехов делает ее аппетитно хрустящей.
Мы приправили маффин корицей и гвоздикой: эти пряности, похожие на глинтвейн, очень хорошо сочетаются со сливами и грецкими орехами, а не в последнюю очередь приятно согревают в прохладную осеннюю погоду. После сливового сезона стоит попробовать и с черносливом!
Аксессуары на 12 штук:
Для ростверка из ореха:
2 ст. сахар30 г крупно нарезанных грецких орехов
Для пасты:
150 г муки
50 г молотых грецких орехов
1 взбитых ч. л. молотой корицы
нож молотой гвоздики
1 ч. л. разрыхлитель
1 яйцо
полдл масла
80 г тростникового сахара
200 г натурального йогурта
60 г сливового варенья120 г сливы (размерные без сердцевины)
1. Для грильяжа из грецких орехов карамелизируйте 2 столовые ложки сахара на медленном огне, затем смешайте с карамелью крупно нарезанные грецкие орехи. Высыпьте карамелизированные орехи на поверхность, застеленную пергаментной бумагой, и дайте остыть до комнатной температуры. Когда он остынет, крупно нарежьте соус барбекю.
2. В большой миске смешайте муку, молотые грецкие орехи, корицу, гвоздику и разрыхлитель.
3. В другой миске с помощью ручного венчика смешайте влажные ингредиенты: яйца, масло, тростниковый сахар, йогурт и сливовый джем.
4. Быстрыми движениями смешайте влажные ингредиенты с мучной смесью, затем добавьте в тесто для маффинов крупно нарезанные грецкие орехи и нарезанный крупными кусочками чернослив.
5. Выложить тесто ложкой в выложенные капсулами углубления формы для маффинов, затем выпекать при 180°C в течение ок. Выпекайте в течение 20 минут, пока не закончится тест иглы.
Мы рады предложить вам один из самых широких винных ассортиментов в стране! Помимо популярных вин известных венгерских виноделен, на прилавках наших магазинов также можно найти множество фирменных вин. Наша цель состоит в том, чтобы каждый элемент нашего винного предложения действительно отражал лучшее соотношение цены и качества