Настойка ежевики обладает многими целебными свойствами. Его особенно ценят люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку он укрепляет сердечную мышцу и снижает риск развития атеросклероза. Jeżynówka также является естественным средством для облегчения симптомов ПМС и менопаузы. Узнайте, какими еще полезными свойствами обладают настойки из ежевики и как их приготовить. Попробуйте оригинальные рецепты.
Настойка ежевики поддерживает работу кровеносной системы и стабилизирует работу сердца. Своими целебными свойствами он обязан высокому содержанию антоцианов – антиоксидантов, укрепляющих и выводящих токсины из сердца, а также витамина С (в 100 г сырых плодов содержится 21 мг этого ценного витамина), уплотняющего сосуды и повышающего их эластичность.
Для людей с проблемами кровообращения предлагаем настойку ежевики с гречишным медом. Люди, страдающие сердечными заболеваниями, ценят гречишный мёд за большое количество железа и витаминов: С, В1, В2 и РР, положительно влияющих на работу кровеносной системы.
Это пригодится
РЕЦЕПТ настойки ежевики с гречишным медом
Килограмм вымытой и перебранной ежевики положить в большую банку. Укладывайте их слоями, пересыпая каждый сахаром (всего используйте 0,5 кг). Все это залить 1/2 стакана гречневого меда. Затем добавить 0,35 л водки, 0,5 л спирта и перемешать. Банку закрыть и поставить в темное место на 6 недель. По истечении этого срока процедите его содержимое, разлейте по бутылкам и поставьте на полгода в прохладное и темное помещение.
Дикие плоды леса
Настойка ежевики от гриппа и простуды
Настойка ежевики обладает противовоспалительными, антибактериальными и потогонными свойствами, поэтому является проверенным средством при гриппе и простуде в традиционной народной медицине. Людям, борющимся с насморком, болью в горле и лихорадкой, можно добавлять в чай 1-2 чайные ложки настойки. Лучше всего ложиться спать сразу после еды. Ночью вы непременно «выпотеете» от болезни.
Лечебная настойка сока ежевики на водке - РЕЦЕПТ
1 л сока, выжатого из спелой и свежей ежевики, добавить к 1/2 л водки и 0,5 кг сахара. Все смешать и оставить на месяц. По истечении этого времени процедите через сито и разлейте по бутылкам. Настойка готова к употреблению через полгода выдержки.
ПРОВЕРКА>>Как пить лечебные настойки, чтобы не опьянеть и выздороветь?
Ежинувка облегчит симптомы ПМС и других женских недугов
Настойка ежевики содержит фитоэстрогены - встречающиеся в природе растительные эстрогены, действующие в организме человека аналогично женским гормонам. Поэтому ежевика может помочь облегчить типичные симптомы предменструального синдрома, такие как: чувство напряжения, перепады настроения или расстройства пищеварения. Современная фитотерапия рекомендует использовать настойку ежевики женщинам в период менопаузы, так как она помогает бороться с неприятными приливами.
Настойка ежевики с ванилью и гвоздикой - РЕЦЕПТ
Тщательно вымойте и высушите 2 кг спелой ежевики. Выложите их в большую банку слоями, пересыпая каждый слой сахаром (1 кг). Наконец, слегка нажмите, накройте банку сложенной вдвое марлей и закрепите ее резинкой. Оставьте в теплом месте на 4-5 дней. Затем перелейте полученный сок в другую банку, добавьте 0,5 л спирта, половину стручка ванили и 2-3 гвоздики. Тщательно все перемешать. Затем плотно закрыть банку и поставить в темное место на 2 недели. По истечении этого времени процедить настойку через сложенную марлю или кофейный фильтр. Разлить по бутылкам, убрать в прохладное и темное место на 6 месяцев. По истечении этого времени ежевика готова к употреблению.
Настойка ежевики в профилактике рака
Ежевика – богатый источник антиоксидантов: антиоцианинов, эллаговой и фенольной кислот, которые уничтожают свободные радикалы, способствующие образованию раковых клеток. По этой причине они были внесены в список ORAC (Способность поглощения радикалов кислорода), то есть в список продуктов, которые в высокой степени защищают организм от разрушительного воздействия активных форм кислорода. Исследователи, чьи результаты были опубликованы в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии в 2004 году, подтвердили, что регулярного употребления одной чашки ежевики в день достаточно для предотвращения рака. Таким образом, настойка ежевики, употребляемая регулярно и в умеренных количествах, является натуральным лекарством, которое можно использовать для профилактики рака.
РЕЦЕПТ С ЕЖЕВИКОЙ
В кастрюлю положить 1 кг спелой темной ежевики и 0,5 кг сахара. Залить все это 0,25 л воды. Вечером заварить и оставить на ночь остывать. Утром снова доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем процедить и снова закипятить. Добавьте в горячий раствор 0,5 л рома. Хорошо перемешайте и снова процедите. После остывания разлить по бутылкам. Плотно закройте их и уберите на 5-6 месяцев в темное и прохладное место.