Многим нравится питаться в крутых ресторанах, но трудно отрицать, что эти заведения недешевы. К счастью, в этих заведениях можно не только записаться на дегустационное меню из 8-12 блюд, но и подумали о тех, кто хочет съесть его в обеденный перерыв, по более умеренной цене. Это стоит всех, хозяин зарабатывает, персонал производит, а гость может хорошо поесть. Мы уже посмотрели, где можно хорошо покушать, но с тех пор на рынке было много реорганизаций, места закрывались и открывались новые, повара перемещались между домами, так что жизнь кипела.
Лачи! Кухня! Под руководством шеф-повара Габора Модьороси он управляет кухней-бистро. В ресторане, получившем 16 баллов в оценке Gault&Milau, можно пообедать с полудня до трех часов дня, цена двух блюд начинается от 2500 форинтов, а трех блюд - еще на 1200 форинтов. В меню вторника был утиный суп, утиная печень, можно было заказать ризотто с куриной печенью со сладким горошком и пеной из тимьянового масла, а также салат из утиных желудков, малины с листьями горчицы или салат из жареных креветок.
Если кто-то посещает Тату, обязательно посетите программу Плата, которая может быть знакома в основном из-за имени Иштвана Пести. Пести ранее был шеф-поваром Tanti, и во время его правления это заведение получило свою первую звезду Мишлен. Вскоре после этого Пести оставил начальника кухни и пошел совсем в другом направлении, но не отказался от стандарта. Если вы посещаете Тату в обеденное время, отправляйтесь в Плату, где вы сможете отведать блюда гениального шеф-повара за 4 200/4 900 форинтов.
Хотя Пести ушел, Танти остался на высоте благодаря Оливеру Хейслеру. Ресторан прошел через несколько трудностей, но в итоге нашел нового шеф-повара в лице Даниэля Эшеньи. Здесь можно хорошо покушать в будни с 12 до 14 часов, стоимость обеденного меню 3900/4700 ft + сервисный сбор 12,5%. В меню указаны только ингредиенты, например, мы можем съесть грибы и персики в качестве закуски, затем мы можем прийти с фасолью и чили на гарнир, а на десерт сливочный сыр, морковь, петрушка.
KNRDY - это в основном стейк-хаус, мекка для любителей мяса, конечно только для тех, кто может и готов платить больше за ужин, но у нас есть хорошие новости для тех, кто не хочет копать глубоко в свои кошельки. Вы можете съесть 2 блюда за 3640 форинтов или 3 блюда за 4200 форинтов, которые включают плату за обслуживание и кофе Goppion. Каждый день вы можете выбирать между тремя закусками, четырьмя основными блюдами и двумя десертами. Если вы никогда не слышали об этом месте в районе В., хорошо знать, что под странным названием скрывается Золтан Конради, владелец, который является поклонником хорошего мяса. Летом кухню возглавил новый шеф-повар Даниэль Варга, который проработал в Азии 5 лет и изучил кухню региона на уровне мастера.
Марга Чопакон заслуживает звания места с самым красивым видом, а еще оно очень милое, но озеро Балатон осенью не переполнено туристами - хотя было бы неплохо, если бы это было не так - ибо по тем или иным причинам, но Марга Он также открылся в Будапеште. Концепция та же, они работают с местными ингредиентами, в основном из Балатона и Бакони. Шеф-поваром является Акош Хорват, который работал, в частности, в Onyx и LouLou. Посетителей ждут суп, закуска, три основных блюда и два десерта, меню, которое можно заказать с 12:00 до 15:00, стоит 2850/3450 форинтов. В меню также есть стакан домашнего сиропа и бокал вина Szent Donát, плата за обслуживание составляет 12 процентов.
Доска! Новое место владельца Esca на улице Дохань, где обед подается на вывеске, достойной своего имени. Пообедать можно с 11:30 до трех. Если вы никогда не слышали об Эске, то стоит знать, что шеф-поваром является Габор Фехер, который также является владельцем места, то есть места. Он учился во Франции, тогда совсем маленьким ип. он мечтал о ресторане-студии, вмещающем едва ли 20 человек. Фехер, получивший в феврале этого года награду Törley Young Chef of the Year, каждый день готовит три закуски, три основных блюда и три десерта, а затем записывает все это на доске. Меню меняется каждый день, а три блюда доступны примерно за 2500 евро в зависимости от выбора еды.