Если это джин, то это джин с тоником. На этом популярность коктейлей на основе джина практически закончилась. Тем не менее, джин может сделать гораздо больше, чем украдкой пнуть вас.
Джин Bombay Sapphire, например, ароматизирован десятью растениями: цедрой лимона, корнем календулы, корой кассии, ягодами можжевельника, семенами кориандра, корнем дягиля, миндалем, корнем солодки, душистым и душистым перцем, которые добавляются в напиток. через специальный процесс. Растения не кипятят прямо в зерновом дистилляте, а уже полностью чистый пар пропускают через перфорированную медную корзину с растениями.
And Star Of Bombay - особенно качественный лондонский сухой джин. Десять растений, известных из Сапфира, дополнены еще двумя ингредиентами: цитрусовым бергамотом и амбреттой со сладкими, сильно пахнущими семенами.
Кстати, джин очень коварный напиток, от коктейлей можно опьянеть в мгновение ока, так что ешьте его правильно, если это не главное.
Как мы называем джин?
Согласно действующим в настоящее время правилам ЕС, джином называются те напитки с содержанием алкоголя не менее 37,5%, основным ароматом которых является можжевельник. Существует три типа джина: смешанный джин, дистиллированный джин и лондонский сухой джин.
Маленькая история Gintonic
Вначале тоник означал только хинин и газированную воду, которую употребляли против малярии в странах Южной Азии и Африки. Горький хинин разбавляли содовой, чтобы его было легче употреблять. Джин-тоник, с другой стороны, происходит из британских колоний в Индии, где оригинальный тоник был настолько горьким, что его смешивали с джином, чтобы сделать напиток более пригодным для питья.
50/50 Мартини – перемешать, но не взбалтывать
Дополнения:
3 cl Star of Bombay
3 cl Martini extra dry
A немного апельсинового биттера1 апельсиновая цедра для украшения
Приготовление: Положите кубики льда в коктейльный бокал, чтобы охладить его. Кстати, это основа хорошего коктейля, бокал, в котором вы подаете напиток своим гостям, должен быть холодным. Добавьте джин, мартини и апельсиновый биттер. Смешайте его, но ни в коем случае не взбалтывайте, потому что это категорически запрещено, так как это навредит напитку. Затем процедить в бокал и украсить тонко нарезанной цедрой апельсина.
Galaxy Espresso Negroni - мечта кофемана
Дополнения:
2 cl Star of Bombay
2 cl Martini rosso
2 cl Campari
1 cl свежесваренного кофе1 кольцо апельсина для украшения
Приготовление: Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом, пока они полностью не остынут, так как горячему кофе нужно некоторое время, чтобы превратиться в ледяной коктейль. Затем все это дело процедите и украсьте апельсиновым кольцом и кофейными зернами. Не добавляйте больше лед, просто убедитесь, что коктейль действительно холодный, а не теплый.
Lavender Splash - Для любителей лаванды
4 cl Star of Bombay
2 cl лавандового сиропа
3 cl лимонного сокаЛаванда для украшения
Приготовление: Положите лед в шейкер, добавьте джин, лавандовый сироп и лимонный сок и хорошо взболтайте. Затем перелейте напиток через тонкий фильтр в стакан, желательно круглый, и долейте содовой. Используйте сушеную веточку лаванды для украшения.
Bombay Collins - для тех, кто хочет быстро врубиться
Ингредиенты:
5 cl Bombay Sapphire
сок половинки лимона
1 дл содовой
2 ложек сахара 1 шт лимон для украшения
Приготовление: Смешайте лимонный сок и сахар в стакане для длинных напитков, пока сахар полностью не растворится. Затем наполните бокал льдом, затем налейте джин Bombay Sapphire и долейте содовой. Используйте цедру лимона в качестве украшения.