Силиконовые вкладыши для кексов - это современная альтернатива бумажным вкладышам, традиционно используемым для выпечки кексов. Универсальные и многоразовые силиконовые вкладыши для кексов просты в использовании, чистке и хранении.
Шаги
Часть 1 из 2: Подготовка вкладышей и печи
Шаг 1. Перед первым использованием подготовьте силиконовые вкладыши для кексов
Вымойте их в теплой мыльной воде и хорошо ополосните.
Шаг 2. Смажьте лайнеры тонким слоем растительного масла или антипригарного спрея
Этот метод «приправки» лайнеров понадобится только для первых нескольких использований.
Шаг 3. Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями по рецепту кекса
Шаг 4. Установите решетку так, чтобы она находилась посередине духовки
Часть 2 из 2: приготовление кексов и уборка
Шаг 1. Сделайте тесто для кексов по вашему рецепту
-
Положите противень для печенья на ровную поверхность, например, на столешницу или стол.
Выпекать с силиконовыми вкладышами для кексов Шаг 5 Пуля 1 -
Поместите силиконовые прокладки для кексов на противень. Если хотите, вставьте в прорези противня для кексов.
Выпекать с силиконовыми вкладышами для кексов Шаг 5 Пуля 2 -
Заполните силиконовые прокладки для кексов. Используя половник, заполните лайнеры на две трети приготовленным тестом для кексов. Некоторые вкладыши имеют отмеченную линию заполнения.
Выпекать с силиконовыми вкладышами для кексов Шаг 5 Пуля 3
Шаг 2. Выпекать кексы
- Поместите противень, поддерживающий силиконовую форму для выпечки, в духовку.
-
Проверьте время. При первом использовании силиконовых прокладок важно внимательно следить за кексами, так как время выпечки может незначительно отличаться от вашей обычной посуды.
Выпекать с силиконовыми вкладышами для кексов Шаг 6 Пуля 2 -
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку или шпажку в кекс, расположенный в центре противня. Когда зубочистка выходит чистой, кексы готовы к выпечке.
Выпекать с силиконовыми вкладышами для кексов Шаг 6 Пуля 3
Шаг 3. Достаем капкейки из духовки
Используйте прихватку, чтобы держать противень, когда вынимаете его из духовки.
Будь осторожен. Силиконовая форма для выпечки остывает быстро, но когда вы снимаете ее в первый раз, она будет очень горячей
Шаг 4. Немедленно выверните кексы
После охлаждения лед, подавайте и наслаждайтесь кексами.
Шаг 5. Очистите силиконовые вкладыши для кексов
Загрузите вкладыши в посудомоечную машину или вымойте вручную теплой мыльной водой. Учитывая, что силиконовая форма для выпечки изготовлена из гибкого материала, вы можете вывернуть силиконовую форму наизнанку, чтобы легко очистить щели.
Шаг 6. Сложите чистые и сухие силиконовые вкладыши для кексов друг в друга для хранения
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
Думайте нестандартно. Силиконовая форма для выпечки может безопасно переходить от одной экстремальной температуры к другой, поэтому подумайте об использовании вкладышей для приготовления замороженных угощений в дополнение к выпечке кексов
Предупреждения
- Не используйте ножи или острые предметы для обработки силиконовых вкладышей для кексов.
- Ознакомьтесь с инструкциями на любых силиконовых вкладышах, которые вы покупаете, на предмет температурного диапазона.
- Никогда не размещайте силиконовые прокладки на прямых источниках тепла, например на плитах или плитах; они растают.