Чечевица и коричневый рис - два дешевых питательных продукта. Однако многие люди понятия не имеют, как их приготовить, потому что это не традиционная еда в западном мире. Их легко приготовить, и они не требуют особого внимания, что делает их идеальным блюдом для занятых людей или тех, кто только начинает готовить.
Ингредиенты
- 3/4 стакана чечевицы
- 3/4 стакана коричневого риса
-
4 стакана воды ИЛИ овощного бульона ИЛИ куриного / говяжьего бульона
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 2 чайные ложки любых приправ и / или предварительно приготовленных овощей
Шаги
Шаг 1. Промойте и слейте воду с чечевицы и риса (вы можете вымыть их вместе, чтобы сэкономить время) несколько раз, используя проволочное ситечко или кастрюлю рисоварки
Шаг 2. Добавьте чечевицу, рис, воду / бульон и, по желанию, приправу и заранее приготовленные овощи
Шаг 3. Хорошо перемешайте
Шаг 4. Закройте крышку
Шаг 5. Варить 35 минут
Шаг 6. Когда закончите, отключите плиту и отложите ее с частично снятой крышкой, чтобы еда немного остыла
Шаг 7. Готово
подсказки
- Курица-гриль станет прекрасным дополнением к этому блюду; Вы можете подавать его с курицей или в качестве гарнира.
- Покупка риса и чечевицы оптом по отличной цене - хорошая идея, так как оба продукта хранятся в хорошем состоянии.
- Если в вашем рецепте слишком много жидкости, готовьте еще десять минут, пока она не станет влажной, но все еще слипнется.
- Можно есть рис и чечевицу с разными соусами. Для начала попробуйте сальсу, острый соус, гуакамоле и сметану.