Вы уже пробовали кокосовое молоко? Нет?
Ну, если вы использовали его некоторое время, вы будете рады узнать, почему вы должны продолжать это делать. Если для вас это в новинку, вы обязательно захотите присоединиться.
Что такое кокосовое молоко?
Кокосовое молоко отличается от кокосовой воды, так как молоко получают из тертой мякоти коричневого кокоса. Вода - это то, что вы пьете из молодого зеленого кокоса через соломинку на пляже Копакабана в плавках.
Натертое мясо затем смешивают с водой, и процесс натирания можно выполнять вручную или с помощью современных терочных машин. В основном мы найдем его в консервах, которые сочетают в себе густое и жидкое молоко.
Насыщенный вкус и сливочный вкус кокосового молока обусловлены высоким содержанием масла - насыщенные жиры составляют большую часть молока. Этот жир является одним из полезных жиров, который должен быть частью вашего рациона.
Итак, какую пользу для здоровья может принести употребление кокосового молока? Я рад, что вы спросили!
1. Его жир поступает из полезных коротко- и среднецепочечных жирных кислот
Если вас беспокоит проблема насыщенных жиров, то это типы жиров с короткой цепью, которые перевариваются в организме иначе, чем жиры с длинной цепью. Жирные кислоты со средней длиной цепи поглощаются и транспортируются непосредственно в печень, где они сжигаются для получения энергии. Они не откладываются в виде жира и на самом деле могут оказывать эффект сжигания жира, называемый термогенезом.
2. С высоким содержанием лауриновой кислоты
Лауриновая кислота составляет большую часть жира в кокосовом молоке. Лауриновая кислота обладает некоторыми интересными преимуществами для здоровья, включая антибактериальные, противогрибковые и противовирусные свойства. Лауриновая кислота обладает способностью бороться с болезнями, а также укреплять иммунную систему.
Лауриновая кислота также может повышать эластичность кровеносных сосудов и поддерживать их чистоту. Это важно для снижения риска таких заболеваний, как болезни сердца и атеросклероз.
3. Это может помочь снизить уровень холестерина
Если вы едите много полуфабрикатов или фаст-фуда, вы можете быть уверены, что потребляете ужасные трансжиры. Эти типы жиров используются в промышленных пищевых продуктах, чтобы придать «продуктам» улучшенную текстуру, твердость и ощущение во рту. Они также увеличивают срок годности, что, вероятно, является основной причиной, по которой эти вещи изначально использовались в продуктах. Это как смертельный консервант.
Люди, которые перешли на продукты, содержащие лауриновую кислоту, содержащуюся, например, в кокосовом молоке, показали благоприятное улучшение профиля липидов в крови.
4. Это хорошо для волос и кожи
Жиры и витамин Е в кокосовом молоке помогают эффективно увлажнять волосы. Свежее кокосовое молоко питает волосы и способствует их росту. Он также может помочь очистить ваши заливки, удалив грязь. Он сохраняет кожу хорошо увлажненной и увлажненной и даже обладает легким отшелушивающим эффектом, удаляя омертвевшие клетки кожи.
И вы даже можете весь день пахнуть пина коладой, не слушая пение Джимми Баффета.
5. В нем много клетчатки
Обычные продукты с высоким содержанием клетчатки обычно сосредоточены вокруг злаков, таких как пшеничные отруби, овсяные отруби и шелуха подорожника. Сюда можно включить кокосовое молоко, так как оно содержит 2,2 грамма пищевых волокон в 100-граммовой порции. Растворимая клетчатка может способствовать здоровому уровню холестерина, а также бороться с сердечными заболеваниями. Другой ключевой момент заключается в том, что высокое содержание клетчатки способствует более длительному ощущению сытости, что помогает избежать переедания.