Нет ничего лучше, чем вкус обжаренной во фритюре плотно упакованной самсы. Самоса известна в разных вариациях по всему миру; одни забиты мясом, другие - овощами. Есть бесчисленное множество вкусных разновидностей специй и начинок для горячей самсы. Если вы настроены перекусить или перекусить, горячая самса обязательно удовлетворит вашу тягу.
Шаги
Часть 1 из 2: наслаждаемся горячей самосой
Шаг 1. Съешьте углы самосы
Части самосы с большим количеством начинки будут самыми горячими, поэтому сначала откусите углы, чтобы выпустить пар.
Самоса известна в разных вариациях по всему миру; одни упакованы мясом, другие - овощами
Шаг 2. Дуйте в центр самсы с одной стороны после того, как съели углы
Это позволяет пару быстрее выходить с другой стороны.
Вы хотите, чтобы самса была горячей, но не настолько горячей, чтобы обжечься
Шаг 3. Наслаждайтесь каждым кусочком
Хотя самосы с завернутой начинкой - отличная еда, которую можно взять с собой в дорогу, они также могут съесть всего несколько укусов.
- Убедитесь, что вы пережевываете медленно, чтобы по-настоящему ощутить все ароматы.
- Чем медленнее вы пережевываете, тем больше времени вы даете остальной части самсы.
- Если вы едите на тарелке, сначала разорвите самсу на части, чтобы ощутить визуальную привлекательность. Все цвета и текстуры начинки сделают блюдо еще более приятным.
Шаг 4. Сохраните мягкий центр для последнего укуса
Это идеальный способ завершить впечатления.
Часть 2 из 2: сбалансированное питание
Шаг 1. Обмакнуть в соусы
Как и многие классические американские закуски, самые популярные индийские закуски прекрасно сочетаются с соусами. Сочетание с соусами также поможет охладить самсу.
- Соусов бывает столько же разновидностей, что и сами самосы, при этом два соуса являются стандартным подношением на тарелке.
- Кисло-сладкий чатни из тамаринда хорошо сочетается с картофельным самосой.
- Независимо от того, какую самсу вы заказываете, найдите свою идеальную пару, попробовав ее как с кисло-сладким соусом, так и с соусом из кинзы, приготовленным с кинзой и зеленым чили.
Шаг 2. Будьте готовы попробовать разные виды самосы
Например, вы можете не любить рыбу, но в конечном итоге можете быть приятно удивлены тем, как смесь специй в самсе позволяет вам насладиться каждым укусом. Если вы вегетарианец, то картофель со специями может оказаться вашим любимым блюдом.
Шаг 3. Подумайте о том, чтобы сбалансировать самсу более здоровым вариантом, например салатом
Самосу лучше всего употреблять в умеренных количествах, поскольку в них много жиров и рафинированного сахара.
- Поделитесь своими несъеденными самосами. Нет ничего лучше для друзей и семьи.
- Вы также можете купить или приготовить самосы оптом и заморозить их в фольге на срок до полугода.
- Перед едой разморозьте в холодильнике.
подсказки
- Изготовление самсы может быть трудным и трудоемким, но полезным. Подумайте, хотите ли вы сделать решительный шаг или предпочитаете, чтобы работу выполнял кто-то другой.
- Если вы делаете это самостоятельно, учитывайте свои предпочтения в выпечке, начинке, приправе, складывании и приготовлении.
- Выполните поиск по специализированным книгам рецептов или выполните поиск в Интернете по степени предпочтительной остроты и начинки.
- Разогрейте, обжаривая на масле десять минут или запекая в духовке.
- Избегайте разогрева в микроволновой печи, так как это сделает самсу намокшим.
- Если у вас несколько самос, положите две на тарелку и отойдите подальше от остальных, чтобы не переусердствовать.
- Найдите любимый ресторан индийской кухни. Самса - распространенный пункт меню и, пожалуй, самая популярная закуска в кулинарии Юго-Восточной Азии..
- Просмотрите этнические ряды любого крупного продуктового магазина. Если вы живете в небольшом городке с меньшим выбором, самоса - популярный замороженный вариант, но имейте в виду, что они могут быть не такими приятными, как домашние или приготовленные в ресторане.
Предупреждения
- Не продувайте самсу слишком сильно и не оставляйте ее в покое надолго; иначе самса остынет.
- Не откусывайте слишком много каждого уголка, так как горячая начинка может выпасть и обжечь вас.
- Убедитесь, что вы откусили два угла, прежде чем продувать самсу. Если вы откусите только один уголок, из него выйдет пар, который может потревожить ваше лицо.