Если вы находитесь в дороге, останавливаетесь в отеле или ремонтируете кухню, вам может потребоваться приготовить еду, не имея доступа ко всем удобствам современной кухни. Не забывайте запасаться продуктами длительного хранения и покупать только то, что вы можете съесть за один присест, для продуктов, требующих охлаждения. Вы даже можете попробовать использовать окружающие вас инструменты (например, кофеварку или утюг), чтобы приготовить ужин.
Шаги
Часть 1 из 3: изменение ваших покупательских привычек
Шаг 1. Покупайте меньше вещей во время более частых походов по магазинам
Одна из ключевых стратегий приготовления пищи без кухни - чаще покупать меньшие количества. Вместо того, чтобы запасаться всем необходимым на неделю или две, покупайте меньше и чаще ходите в магазин.
Для свежих продуктов покупайте только то, что можно есть, не охлаждая их
Шаг 2. Купите сушеные или консервированные продукты
Если у вас нет кухни, это, вероятно, означает, что у вас нет холодильника. Чтобы еда не портилась, вам следует подумать о покупке продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике, например консервов или сушеных продуктов.
Сухофрукты, рисовые лепешки, орехи, овощные консервы, мясные консервы (тунец, курица и т. Д.), Арахисовое масло и мед - отличные варианты для приготовления ужина или закуски без кухни
Шаг 3. Купите предварительно приготовленный белок
Без кухни невозможно приготовить мясо или другие источники белка. Вы можете найти предварительно приготовленные креветки, омаров или курицу в большинстве продуктовых магазинов. Вы даже можете купить копченый тофу, чтобы добавить его в еду, чтобы получить хороший источник белка.
Помните, что даже предварительно приготовленное мясо необходимо хранить в холодильнике, поэтому покупайте только то, что вы хотите съесть в этот день
Шаг 4. Проявите творческий подход
Если вы остановились в отеле, у вас может быть кофеварка или утюг, которые можно использовать для приготовления еды. Вы можете использовать кофейник для кипячения воды, чтобы приготовить быстрорастворимый рис, лапшу рамен, сварить яйца или даже добавить горячую воду в быстрорастворимые упаковки (например, картофельное пюре).
Вы можете обернуть бутерброд или кесадилью алюминиевой фольгой и приложить утюг для одежды, чтобы нагреть его и расплавить сыр
Часть 2 из 3: приготовление блюд без кухни
Шаг 1. Сделайте большой салат
Купите достаточно свежих овощей и приправ на один прием пищи, будь то только для вас или для вашей семьи и гостей. Промойте все продукты в раковине (даже в раковине в ванной, если она чистая) и дайте им высохнуть на бумажном полотенце или салфетке.
Выберите различные виды салата, добавьте предварительно приготовленную курицу-гриль и добавьте некоторые дополнительные продукты, такие как кешью, нарезанный авокадо, предварительно приготовленные вареные яйца, помидоры черри, нарезанный сладкий перец. Сверху полейте вкусной заправкой для заправки винегретом
Шаг 2. Смешайте несколько легких тако
Купите небольшой пакет тертого сыра, небольшой контейнер сальсы, несколько ракушек тако, пакет предварительно приготовленной курицы и немного тертого салата. Вы можете объединить все это вместе, чтобы приготовить вкусные тако без использования каких-либо кухонных устройств.
Вы также можете подумать о добавлении некоторых других овощей, чтобы сделать готовый продукт более ароматным, например, перца халапеньо, перца или даже авокадо
Шаг 3. Сделайте изысканные бутерброды
Купите немного хлеба, кусочков мясных деликатесов, нарезанного сыра и заправку или приправу по вашему выбору. Вы можете добавить дижонскую горчицу или легкий майонез. Добавьте салат, нарезанные помидоры и дольку рассола.
- Не забывайте покупать только то, что вы можете использовать в этот день. Любые остатки мяса или сыра необходимо охладить.
- Если вы хотите чего-то более простого, вы можете приготовить бутерброды с арахисовым маслом и желе или бутерброды с арахисовым маслом и медом. Попробуйте добавить нарезанные бананы в бутерброды с арахисовым маслом и медом.
Часть 3 из 3: приготовление гарниров и закусок без кухни
Шаг 1. Сделайте салат из брокколи
В большой миске смешайте 1⁄4 c (59 мл) майонеза, 1⁄4 c (59 мл) сметаны, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки яблочного уксуса, 4 стакана (950 мл) нарезанной брокколи, одна банка 230 г нарезанных водяных каштанов, один измельченный зубчик чеснока, 3 ложки сушеной клюквы и немного перца. Смешайте ингредиенты и подавайте.
Вы можете сделать этот рецепт более полезным, используя нежирный майонез и нежирную сметану
Шаг 2. Приготовить мясное и сырное ассорти
Это приятное сытное дополнение к любому блюду, которое не готовится. Просто приготовьте ассортимент мясных нарезок и сыров с хлебом или крекерами. Вы даже можете добавить маринованные овощи для дополнительного вкуса.
- Попробуйте добавить нарезанный прошутто, нарезанный ломтиками индейку, салями, нарезанный проволоне и сыр азиаго, а также немного корнишонов, коктейльного лука и сердцевины артишока.
- Не забудьте добавить к мясу и сыру немного хорошего хлеба (например, багета по-французски).
Шаг 3. Купите готовые гарниры
В большинстве продуктовых магазинов есть ассортимент предварительно упакованных гарниров, готовых к употреблению. Купите что-нибудь холодное, чтобы не нагревать его, например салат из макарон, картофельный салат, салат из макарон, чипсы и сальсу или гуакамоле, или даже салат из чечевицы.