Сырое тесто для печенья с шоколадной крошкой часто пользуется успехом у любителей закусок и десертов. Однако, если вы беспокоитесь о сырых яйцах, не стоит нырять в сырое тесто. К счастью для вас, есть безопасный и съедобный вариант, которым вы можете насладиться!
Ингредиенты
Простое тесто для печенья с шоколадной крошкой
- ¼ стакана (45 г) коричневого сахара
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
- ⅛ чайная ложка соли
- ⅛ чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки шоколадной стружки
Тесто для печенья с кусочками молочного шоколада
- 1 палочка (120 г) несоленого сливочного масла, размягченного
- ¾ стакана (130 г) коричневого сахара в упаковке
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан (140 г) универсальной муки
- 2 столовые ложки молока
- ½ стакана (40 г) мини-шоколадной крошки
- ½ стакана (40 г) стружки из молочного шоколада
Шаги
Метод 1 из 2: тесто для простого шоколадного печенья
Шаг 1. Смешайте сливочное масло, коричневый сахар, ваниль и соль
В большую миску налейте размягченное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт и соль. Используйте лопатку или миксер, чтобы тщательно перемешать.
Шаг 2. Влейте одну столовую ложку молока и снова перемешайте
Затем добавьте муку, добавляя по одной столовой ложке за раз, тщательно перемешивая. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока не исчезнут прослои муки и не начнет образовываться тесто.
Шаг 3. Добавьте шоколадную стружку
Используйте резиновую лопатку, чтобы хорошо перемешать.
Шаг 4. Подавайте и наслаждайтесь
Съешьте тесто для печенья прямо из миски или добавьте его в свои любимые десерты, такие как мороженое, пирожные и / или пирожные.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Если вы считаете, что тесто для печенья слишком сладкое, попробуйте уменьшить количество экстракта ванили.
- Тесто для печенья можно хранить в холодильнике, и его можно хранить до недели при плотном хранении. Вы также можете заморозить тесто для печенья, чтобы оно хватило почти на месяц.