Знакомить ребенка с новой едой или младенцем - это всегда огромный шаг в их жизни. Подобно детям и взрослым, младенцы нуждаются в максимальном питании, необходимом для их возраста, чтобы расти и жить здоровыми.
На 24 стандартные порции нарезанного льда (1 унция)
Шаги
Часть 1 из 3: Подготовка кабачков
Шаг 1. Вымойте кабачки
Промойте от 6 до 8 средних кабачков под проточной водой, чтобы удалить частицы грязи.
Шаг 2. Снимите кожицу
Используйте овощечистку, чтобы удалить всю кожицу.
Шаг 3. Нарежьте кабачки
Нарежьте каждый кабачок небольшими ломтиками или кусочками размером 2,54 см. Разрезанные на мелкие кусочки овощи будут очень полезны при приготовлении пищи и пюре.
Часть 2 из 3: приготовление на пару и пюре
Шаг 1. Подготовить кастрюлю
Отмерьте и добавьте около 1 1/2 стакана воды в большую кастрюлю. Добавьте в кастрюлю корзину пароварки, чтобы она точно поместилась.
Шаг 2. Положите кабачки в корзину
Убедитесь, что овощи разложены по корзине, а не скомканы посередине. Накройте кастрюлю крышкой.
Шаг 3. Готовьте кабачки на пару
Дать воде закипеть. Уменьшите огонь до кипения и дайте кабачкам вариться 10-12 минут. Оставьте жидкость для пюреобразования.
Шаг 4. Дайте кабачкам остыть
Снимите сковороду с огня и оставьте еще примерно на 5 минут. Вы узнаете, когда овощи правильно приготовлены на пару, когда сможете легко размять их вилкой.
Шаг 5. Добавьте кабачки и сок в кухонный комбайн
Чтобы овощи легче приготовились, добавьте из кастрюли около 4 столовых ложек жидкости.
Шаг 6. Пюре из кабачков
Дайте смеси стать гладкой. Примерно на полпути полностью остановите процессор и очистите стороны вниз.
Часть 3 из 3: Замораживание и хранение
Шаг 1. Добавьте смесь в лотки для кубиков льда
Используя столовую ложку, заполните каждую прорезь для кубиков льда чуть ниже края лотка.
Шаг 2. Заморозьте пюре
Поместите поддон (и) для кубиков льда в морозильную камеру и дайте смеси остыть в течение ночи.
Шаг 3. Подготовьте пакеты для заморозки
Используйте перманентный маркер, чтобы записать, какую еду вы приготовили, и отметьте текущую дату.
Шаг 4. Добавьте в пакеты кубики овощей
Выньте кубики из противней, поместив заднюю часть под струю горячей воды или осторожно согнув противни вперед и назад.
Шаг 5. Поместите пакеты в морозильную камеру
Замороженное детское питание хранится около двух месяцев. Любая размороженная еда хранится в холодильнике два дня, поэтому выньте ровно столько, сколько вам нужно.
Шаг 6. Готово
подсказки
- Чтобы избежать распространения бактерий, откажитесь от любого детского питания, к которому прикоснулись или наполовину съели, а также от любой пищи, которая находилась при комнатной температуре более часа.
- Вместо того, чтобы готовить овощи на пару, поместите их в микроволновую печь в посуду, подходящую для микроволновой печи, примерно на три минуты на ВЫСОКОЙ.
- Всегда консультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить в его рацион новую основную пищу. Кабачки можно давать малышам по достижении 6 месяцев.