Лапша ширатаки - это продукт с нулевой калорийностью, который можно использовать в любом вкусном блюде. В одиночку лапша ширатаки не имеет особого вкуса, но она легко впитывает любые вкусы, которые вы к ней добавляете. Готовим!
Шаги
Часть 1 из 3: отваривание лапши
Шаг 1. Откройте упаковку
Удалите некоторые упаковки, потянув за пластик в любом месте с надписью «потянуть сюда». Открывайте упаковки без этой функции, просто разрезая их хорошими ножницами.
- Имейте в виду, что во многих упаковках ширатаки будет жидкость.
- Не беспокойтесь о запахе лапши.
Шаг 2. Промойте лапшу Ширатаки
Полоскание лапши в течение 2-3 минут удалит все остатки производственного процесса.
- При полоскании используйте холодную воду.
- Для достижения наилучших результатов используйте ситечко.
- Тщательно промойте лапшу.
Шаг 3. Подготовить воду для кипячения
Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Включите под ним конфорку, чтобы температура воды начала повышаться.
- Следите за водой, чтобы она не закипела.
- Убавьте огонь, если вода закипает слишком сильно.
Шаг 4. В кипящую воду засыпать лапшу
Варить лапшу 2-3 минуты. Постарайтесь сделать лапшу мягкой или другой желаемой степени твердости.
- Слишком долгое кипячение лапши приведет к получению резиновой лапши.
- Не кипятите слишком долго, так как вода испарится, и лапша пригорит.
Шаг 5. Процедите воду из лапши
Возьмите ситечко и положите его в раковину. Поднимите кастрюлю с водой и лапшой. Поднесите кастрюлю к ситечку и медленно налейте воду и лапшу в ситечко. Вылейте лапшу из ситечка и снова в кастрюлю.
- Медленно вылейте воду и лапшу в фильтр.
- Будь осторожен! Ваша вода будет горячей и может вызвать ожоги и травмы.
Часть 2 из 3: жарка лапши
Шаг 1. Разогрейте сковороду
Поставьте кастрюлю на плиту и увеличьте температуру. На этом этапе добавьте немного растительного масла.
- Нагрейте, пока масло не начнет шипеть.
- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную сковороду.
Шаг 2. Добавьте лапшу в горячую сковороду
Жарьте их в сухом виде около 1 минуты. Время от времени помешивайте их, чтобы они не прилипали к сковороде и жарились равномерно.
- Более толстая лапша готовится дольше.
- Тонкая лапша быстро приготовится. Постарайтесь не пережарить их.
Шаг 3. Удалите лапшу, когда она высохнет
Обжарьте лапшу, пока она не высохнет. Перемешайте их и прислушайтесь к скрипу. Уберите их с огня, когда они издадут такой шум или будут приготовлены по вашему вкусу.
Сухая жарка поможет удалить резиновую текстуру лапши ширатаки
Часть 3 из 3: подача лапши
Шаг 1. Добавьте лапшу в другое блюдо
Используйте лапшу в качестве ингредиента для другого приготовленного вами рецепта. Смешивание лапши в другом рецепте может стать отличным способом улучшить блюдо, которое вам уже нравится.
- Лапша ширатаки не имеет собственного вкуса, поэтому она не повлияет на вкус вашего блюда.
- Увеличивайте размер порции блюда, не увеличивая при этом калорийность.
Шаг 2. Добавьте в лапшу другие ингредиенты
Превратите лапшу в основное блюдо, добавив любой аромат или ингредиенты, которые вам нравятся. Добавьте эти ингредиенты, чтобы придать их аромат вашей лапше Ширатаки.
- Используйте любые ароматизаторы или ингредиенты, которые вам нравятся.
- Лапша ширатаки отлично впитывает любые вкусы, с которыми они смешиваются.
Шаг 3. Наслаждайтесь
Получайте удовольствие, экспериментируя с новыми рецептами, добавляя лапшу Ширатаки в новые блюда или используя новые вкусы.
подсказки
- Лапшу ширатаки необходимо промыть перед использованием, чтобы добиться наилучшего вкуса.
- Попробуйте использовать лапшу Ширатаки в рецептах, требующих обычной пасты.
Предупреждения
- Не забывайте их промывать.
- Не пережаривайте их, так как они станут эластичными.
- Никогда не оставляйте плиту без присмотра во время готовки.