Панированные стейки - это один из самых удобных блюд, которые обжаривают и покрывают сливочно-грибной подливкой. Подается с картофельным пюре и зеленью или салатами, и у вас есть еда.
Ингредиенты
От 4 до 6 порций
- 2-6 стейков нарезанной кубиками
- 2 1/2 стакана универсальной муки
- 3 яйца, слегка взбитых
- 3 ч. Л. соль приправы
- 1 большая миска
- 1 миска среднего размера
- 1 маленькая миска
- 1 3/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/3 стакана масла для жарки
- 1 1/2 банки грибного крем-супа
- 1/2 банки молока
Шаги
Шаг 1. Насыпьте муку, соль и перец в большую миску
Шаг 2. Слегка взбейте яйца и переложите их в миску среднего размера
В этот момент возьмите небольшую миску, смешайте молоко и грибной крем и отложите в сторону.
Шаг 3. Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем или сильном огне
Затем возьмите кубический стейк и поместите его в среднюю миску для яиц (убедитесь, что стейки полностью покрыты слоем). Затем возьмите покрытый кубик стейк и обваляйте его в большой миске для муки (убедитесь, что стейки покрыты полностью).
Шаг 4. Выложите стейки на сковороду на 4-6 минут с каждой стороны или до золотистого цвета
Слейте лишнюю смазку.
Шаг 5. Уменьшите огонь до средне-слабого и вылейте крем из грибного супа поверх стейков, дайте ему вариться, пока суп не начнет пузыриться
Наконец, достаньте их и подавайте с картофельным пюре и зеленью. Вы можете использовать дополнительный крем грибного супа в качестве подливки к картофелю.
