Если вы ищете быстрый способ приготовить хот-дог, лучше всего положить его в микроволновую печь. С микроволновой печью можно приготовить хот-дог менее чем за минуту. Приготовление нескольких хот-догов за один раз займет немного больше времени. Лучше всего то, что хот-доги готовятся заранее, вам не нужно беспокоиться о том, что они недожарены - вам просто нужно их достаточно нагреть, чтобы можно было есть.
Шаги
Часть 1 из 2: приготовление хот-дога
Шаг 1. Поместите хот-дог (и) на тарелку, застеленную бумажным полотенцем
Бумажные полотенца упрощают уборку, впитывая жир и влагу, которые вытекают из хот-дога во время приготовления. Если вы готовите несколько хот-догов, выровняйте их на полотенце, оставляя небольшое пространство между ними. Это позволяет им готовиться равномерно.
Обязательно используйте тарелку, подходящую для микроволновой печи. Тарелки из стекла или керамики - беспроигрышный вариант. Следует избегать пластиковых и металлических пластин. Щелкните здесь, чтобы узнать, какие контейнеры можно использовать в микроволновой печи
Шаг 2. По желанию, проткните хот-дог несколько раз
Традиционный опыт использования микроволновых печей гласит, что перед приготовлением хот-доги следует несколько раз наколоть или нарезать острым предметом. Это позволяет паре из хот-дога улетучиваться, а не накапливаться и не взрываться. Тем не менее, некоторые источники (например, Оскар Майер) утверждают, что опасности взрыва нет и что при прокалывании хот-догов сок вытечет во время готовки, оставив вас с сухим откровением.
Выбор здесь за вами - если вы разогреваете в микроволновой печи только один или два хот-дога, они будут в микроволновке на такое короткое время, что вы вряд ли столкнетесь с проблемами в любом случае
Шаг 3. Накройте другим полотенцем (или скатайте первое полотенце)
Накрытие хот-догов вторым слоем бумажного полотенца удерживает влагу рядом с ними во время приготовления, обеспечивая пухлый и сочный хот-дог.
Если вы скручиваете хот-дог, заправьте концы внутрь, чтобы полотенце не раскаталось во время приготовления
Шаг 4. Нагрейте на ВЫСОКОЙ
Разные микроволновые печи имеют разную мощность, поэтому время приготовления может незначительно отличаться. Приведенное ниже время приготовления предполагает использование обычной микроволновой печи мощностью около 800-1000 Вт. Если ваша микроволновая печь имеет более высокую мощность, используйте более короткое время приготовления (и наоборот для устройств с меньшей мощностью). Если вы не уверены в мощности своей микроволновой печи, щелкните здесь.
-
1 хот-дог:
Около 40 секунд
-
2 хот-дога:
От 1 минуты до 1 минуты 15 секунд
-
3-4 хот-дога:
Примерно от 1 минуты 30 секунд до 2 минут 30 секунд
-
5-6 хот-догов:
От 3 минут до 3 минут 30 секунд
-
7-8 хот-догов:
Около 4-5 минут
-
9-10 хот-догов:
Около 6 минут
Шаг 5. Проверьте свои хот-доги в середине приготовления
Поскольку мощность микроволн может отличаться по мощности приготовления, разумно посмотреть, как выглядят ваши хот-доги, когда они наполовину готовы. Если они все еще холодные или едва теплые, дайте им закончить готовку. Если они теплые или горячие на ощупь, сократите время приготовления или сразу же выньте их из микроволновой печи.
Осторожно снимите бумажное полотенце - из-под него может выйти пар. Если вы опасаетесь ожогов, используйте прихватки для духовки
Шаг 6. Подавать горячим
Когда ваши хот-доги станут настолько горячими, насколько вы хотите, они готовы к употреблению. Они заранее приготовлены, поэтому нет «правильной» температуры для их приготовления. Осторожно достаньте конфорку из микроволновой печи, выбросьте бумажное полотенце и подавайте франки между булочками или отдельно. Наслаждаться!
Часть 2 из 2: предложения для начинки и булочек
Шаг 1. Попробуйте разогреть булочки в микроволновой печи
Традиционно хот-доги подают в белой булочке. Хотя вы можете использовать булочки прямо из пакета и без проблем, многие предпочитают ощущение теплой булочки, когда едят хот-дог. Разогреть булочку в микроволновке быстро и легко - см. Ниже:
- Откройте булочку и положите ее лицевой стороной вниз на бумажное полотенце. Табличка в порядке, но не обязательна.
- Оберните булочку бумажным полотенцем или положите сверху второе.
- Поставьте в микроволновую печь на 10-15 секунд. Обратите внимание на теплую мягкую текстуру. Если еще не совсем тепло, сделайте еще 10 секунд.
- Не готовьте булочку с хот-догом в микроволновой печи. Пар от хот-дога сделает булочку намокшей.
Шаг 2. Как вариант, поджарьте булочки
Поджаренные булочки обладают теплотой, присущей булочкам, приготовленным в микроволновой печи, с добавлением хрустящей, поджаренной текстуры. Если у вас есть тостер, поджарить булочки для хот-догов очень просто - просто установите их на настройку, которую вы обычно используете для белого хлеба. Есть и другие способы поджарить булочки:
- Разогрейте открытую булочку под грилем, пока она не подрумянится. В большинстве современных духовых шкафов тоже работает режим «жарение».
- Натрите внутреннюю часть булочки небольшим количеством масла и положите ее лицевой стороной вниз на горячую сковороду или сковороду. Время от времени переворачивайте, чтобы не обжечься.
Шаг 3. Добавьте в хот-доги приправы, которые вам нравятся
Хот-доги - отличные простые блюда, но добавление начинки позволяет выразить свое кулинарное творчество и добавить аромата этому классическому блюду. Как правило, вы захотите добавить эти приправы после того, как разогреете хот-дог в микроволновой печи, так как приготовление часто может повлиять на вкус и консистенцию этих начинок. Вот несколько основных идей:
- Кетчуп
- Горчица
- Майонез
- Соус из острого перца (Шрирача и др.)
- Сливочный сыр
- Нарезанный лук
- Маринад
- Бекон
Шаг 4. Придумайте универсальный рецепт хот-дога для микроволновой печи
Хотя большинство приправ для хот-догов предназначено для добавления в холодном виде после того, как он готов, несколько рецептов позволяют приготовить хот-дог вместе с его начинкой в микроволновой печи. Некоторые из них описаны ниже:
-
Сырные собаки:
Разрежьте каждый хот-дог вдоль и положите внутрь полоску любимого сыра. Разогрейте в микроволновой печи и подавайте на стол.
-
Чили собаки:
Поместите хот-доги в противень, который можно использовать в микроволновой печи, и залейте перцем чили. Включите в микроволновую печь как обычно, оставив немного больше времени для приготовления чили. Подавать отдельно от булочек - гости могут выбрать одну булочку, а затем добавить хот-дог и перец чили из другого блюда.
-
Собаки из квашеной капусты:
Выложите сырой хот-дог в булочку и полейте квашеной капустой. Оберните хот-дог бумажным полотенцем и сложите под ним оставшееся полотенце. Готовьте в микроволновой печи как обычно, допуская дополнительные 5-10 секунд на каждую порцию. Булочка будет немного сырой, но эта текстура хорошо сочетается с квашеной капустой.
подсказки
- Есть много-много разных хот-догов. Если вы пробовали обычные хот-доги со свининой, поищите в местном продуктовом магазине хот-доги из мяса, такого как курица, индейка, говядина и т. Д. Возможно, вы даже сможете найти особые разновидности, такие как польские собаки, колбасы и другие.
- Обратите внимание: хот-доги почти всегда готовятся заранее, а сосиски - нет. Употребление в пищу сырых колбас может вызвать серьезное заболевание, поэтому в случае сомнений проверьте упаковку, чтобы узнать, приготовлен ли ваш продукт заранее или нет.