Существует бесконечное количество разновидностей домашних хлопьев, которые можно приготовить. Два из самых простых в приготовлении - мюсли и мюсли. Оба представляют собой смесь таких ингредиентов, как овсяные хлопья, орехи, сухофрукты и другие вкусные закуски. Попробовав собственное приготовление завтрака, вы, возможно, больше никогда не купите хлопья в коробках!
Ингредиенты
Приготовление мюсли
- 3 стакана овсяных хлопьев
- 1 чашка нарезанного или нарезанного миндаля
- 1 чашка кешью или грецких орехов
- ¾ чашки кокосовой стружки
- ¼ стакана кленового сиропа или меда
- ¼ стакана темно-коричневого сахара
- ¼ стакана растительного масла (не оливкового)
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан изюма или других сухофруктов (вишни, клюквы и т. Д.)
Приготовление мюсли
- 4 ½ стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана поджаренных зародышей пшеницы
- ½ стакана пшеничных отрубей
- ½ стакана овсяных отрубей
- 1 стакан изюма
- ½ стакана измельченных орехов (миндаль, грецкие орехи или кешью)
- Стакана коричневого сахара
- ¼ стакана сырых несоленых семечек
Шаги
Метод 1 из 2: приготовление мюсли
Гранола - это запеченная крупа, на приготовление которой уходит немного больше времени, чем на мюсли, но из нее получается хрустящее универсальное лакомство, которое можно есть с молоком или посыпать йогуртом или мороженым.
Шаг 1. Разогрейте духовку до 250 ° F (120 ° C)
Шаг 2. Смешайте орехи, овес, кокос и коричневый сахар в большой миске
Тщательно перемешайте, чтобы не было комков одного и того же ингредиента.
Шаг 3. В другой миске смешайте кленовый сироп (или мед), масло и соль
Шаг 4. Влейте смесь сиропа в овсяную смесь
Хорошо перемешайте.
Шаг 5. Выложите смесь в две неглубокие сковороды
Поставить в разогретую духовку на 1 час 15 минут.
Шаг 6. Перемешивайте смесь каждые 15 минут
Чтобы он подрумянился равномерно.
Шаг 7. Достаньте мюсли из духовки
Перелейте его в большую миску и дайте остыть. Добавьте изюм (или ваши любимые сухофрукты) и перемешивайте, пока фрукты не смешаются с мюсли равномерно.
Шаг 8. Поместите в герметичный контейнер
Держать нужно 2-3 недели.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Обе злаки хорошо сочетаются со свежими сезонными фруктами.
- Слегка обжарьте орехи перед добавлением в мюсли для получения насыщенного орехового вкуса.
- Замените мюсли кокосовым маслом и добавьте сушеный ананас или банан для тропического вкуса.
- Вы можете найти ингредиенты для обоих рецептов во многих продуктовых магазинах и на рынках.
- Смешайте мюсли с небольшой упаковкой йогурта и оставьте на ночь, чтобы приготовить прохладный летний завтрак.