Лазанья - популярный фаворит итальянцев во всем мире. Однако, как и у многих людей, в вашем шкафу может остаться лапша с лазаньей от предыдущих приемов пищи. К счастью, есть много способов использовать лапшу для лазаньи не только для приготовления традиционной лазаньи. Вы можете использовать оставшуюся лапшу для лазаньи, чтобы приготовить новые закуски, поэкспериментировать с первыми блюдами и даже приготовить уникальные десерты для всей семьи.
Шаги
Часть 1 из 3: Приготовление закусок и закусок
Шаг 1. Выпекать чипсы или крекеры из лазаньи
Остатки лапши лазаньи можно легко превратить в вкусные крекеры или чипсы. Для начала приготовьте лапшу и разложите ее на разделочной доске. Затем нарежьте их на кусочки размером с крекер. Потом:
- Выложите куски на противень, застеленный пергаментной бумагой, добавьте любые приправы, которые вам нравятся, и запекайте их при температуре 375 градусов F (190 градусов C) в течение 8 минут.
- Проверьте лапшу через 8 минут. Проверяйте их каждые 2 минуты, если они закончились.
- Удалите лапшу, когда она станет немного пышной, рассыпчатой или подрумянится.
Шаг 2. Сделайте рулетики из мини-лазаньи
Роллы из мини-лазаньи - это простая и вкусная закуска, которую можно подать на вечеринке или просто для всей семьи. Установите духовку на 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов по Цельсию). Потом:
- Прокипятите, слейте воду и высушите лазанью, прежде чем класть ее на разделочную доску.
- Смешайте в миске шпинат, рикотту, пармезан, чеснок и приправы на ваш выбор. Не стесняйтесь заменять любой ингредиент. Вареная курица или колбаса также могут стать хорошим дополнением.
- Разрежьте кусочки лазаньи пополам и положите две столовые ложки смеси для начинки на каждый кусок лазаньи. Убедитесь, что с одной стороны у вас достаточно места.
- Раскатайте лапшу. Убедитесь, что вы закончили на стороне лапши с пустым сантиметром.
- Выложите булочки в форму для запекания и готовьте 15-20 минут.
Шаг 3. Приготовить начос из жареных макарон
Лапшу из лазаньи можно легко превратить в блюдо начо для всей семьи. Начните с кипячения и процеживания лапши для лазаньи, прежде чем нарезать ее треугольниками размером с чипсы тортильи. После этого обжарьте лапшу во фритюре и выложите ее в форму для запекания. Закончить
- Смешайте говяжий фарш с расфасованной приправой для тако и посыпьте смесью чипсы.
- Посыпьте говяжий фарш и жареный картофель сыром по вашему выбору.
- Поместите блюдо в духовку и запекайте его при температуре 250 градусов по Фаренгейту (121 градус Цельсия), пока сыр не растает.
Часть 2 из 3: Создание новых записей
Шаг 1. Используйте лапшу для лазаньи, чтобы приготовить чилакиле
Чилакилес - это традиционное мексиканское блюдо, которое часто готовят из остатков ингредиентов. Таким образом, чилакилес - отличное блюдо, которое можно приготовить из остатков лапши лазаньи. Начните с того, что разделите лазанью на небольшие кусочки, отварите их до готовности и процедите. Потом:
- Нагрейте масло на средне-сильном огне в чугунной сковороде. Затем добавьте кусочки лазаньи и обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми. Это может занять от 3 до 4 минут.
- Вылейте обильное количество сальсы поверх чипсов в чугунной сковороде. Кусочки лазаньи должны стать влажными и начать впитывать жидкость.
- Добавьте стакана фасоли пинто, черной фасоли или другой фасоли сверху.
- Перемешайте смесь, дайте ей нагреться и украсьте авокадо, кесо и кинзой.
Шаг 2. Замените лазанью другие макароны в посуде для жаркого, перемешивая
Паста с лазаньей может легко заменить другие виды пасты в различных рецептах жарки с перемешиванием. В конечном итоге вы обнаружите, что паста для лазаньи так же универсальна, как и любая другая паста. Заменить:
- Отварите, процедите и высушите лапшу для лазаньи. Нарежьте их продольно и добавьте в блюдо для жарки по вашему выбору.
- Дайте лазаньи постоять в блюде на 3-5 минут. Не позволяйте им оставаться слишком долго, иначе они могут перевариться.
Шаг 3. Приготовить бефстроганов
Поскольку бефстроганов уже основан на лапше, вы можете просто заменить обычную яичную лапшу лапшой лазаньи. В конце концов, у вас будет вкусный и необычный вариант любимого блюда вашей семьи.
- Сварите лапшу для лазаньи.
- Решите, хотите ли вы их нарезать, измельчить или использовать в качестве больших кусков в своем бефстроганове.
- Положите их в блюдо так, как обычно кладете яичную лапшу.
Часть 3 из 3: Разработка десертов
Шаг 1. Испечь кугель
Кугель - это традиционное еврейское запеченное блюдо, очень похожее на запеканку. Самое замечательное в кугеле то, что вы можете заменять самые разные ингредиенты на то, что вы предпочитаете или что у вас есть на кухне. Чтобы приготовить кугель для лазаньи:
- Отложите полфунта (8 унций) лапши, измельчите их, сварите, а затем процедите.
- Смешайте лапшу с ½ палочки сливочного масла, 1 фунтом (0,45 кг) творога, ½ стакана сахара, 6 яиц, 1 чайной ложкой корицы и ½ стакана риса.
- Вылейте в форму для запекания, смазанную маслом, и запекайте около 30-45 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Шаг 2. Сделайте шоколадную лазанью
Вы, вероятно, приготовили много лазаньи, но, вероятно, никогда не варили шоколадную лазанью. Приготовив шоколадную лазанью, вы добавите интересный и вкусный оттенок блюду, которое уже знакомо вашей семье. Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов (177 градусов Цельсия). Потом:
- Варите 8 унций лапши в течение 1 минуты, процедите и поместите в миску с ледяной водой. После того, как они остынут, снова процедите их и дайте высохнуть.
- Смешайте 2 фунта рикотты (0,9 кг), 1 стакан сахара, ½ стакана несладкого какао и 2 яйца.
- Добавьте 1 или 2 чашки шоколадной стружки и 4 унции тертого белого шоколада.
- Выложите ¼ рикотты на дно формы для выпечки размером 20 сантиметров.
- Посыпьте на свой выбор орехи или другую начинку, а затем накройте слой лапшой лазаньи.
- Повторяйте предыдущий процесс, пока не получите четыре слоя рикотты. Не покрывайте последний слой лапшой из лазаньи. Выпекать около 35 минут.
Шаг 3. Приготовьте жареный клубничный хрустящий десерт
Хотя шоколадная лазанья может быть вкусной, она также требует определенных усилий. К счастью, жареный клубничный хруст очень простой и быстрый в приготовлении. Начните с кипячения, процеживания и сушки лапши. Потом:
- Нарежьте лапшу квадратами, прямоугольниками или треугольниками.
- Опустите кусочки лапши в растительное масло с температурой 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов по Цельсию). Выньте их, когда они станут золотисто-коричневыми, и посыпьте сахарной пудрой.
- Смешайте 1 стакан белого сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 4 стакана клубники (свежей или замороженной) в средней кастрюле и дайте смеси покипеть в течение 15 или 20 минут.
- Полейте жареную лапшу взбитыми сливками, а затем полейте чипсы и взбитые сливки клубничным соусом.