Зная, как работает инфекция, становится ясно, как ее можно предотвратить. Исследователи из Утрехтского университета преуспели в этом в случае с бактериями сальмонеллы. Было обнаружено, как бактерия злоупотребляет защитными механизмами организма для проникновения в клетки кишечника. Хороший шаг к разработке нового препарата для предотвращения заражения сальмонеллой.
50 000 заражений сальмонеллой в год
В Нидерландах 50 000 человек ежегодно заражаются бактериями сальмонеллы через сырые продукты животного происхождения, такие как курица или свинина, яйца или молочные продукты. Такая инфекция вызывает сильную диарею, которая может длиться от 3 до 7 дней. Пищевое отравление также может привести к более серьезным формам, таким как брюшной тиф.
Умный трюк
Слизистая оболочка кишечника обычно образует важную линию защиты от бактериальных кишечных инфекций, таких как сальмонелла. Биолог-инфекционист Карин Стрийбис объясняет на веб-сайте Утрехтского университета, как это можно обойти: «С помощью хитрого трюка бактерии сальмонеллы нашли способ злоупотребить защитным механизмом организма, чтобы вызвать инфекцию». Бактерия прикрепляется к специфическому связывающему белку, чтобы пересечь эту линию защиты и, таким образом, проникнуть в клетки.
Будущее решение
Благодаря этому открытию исследователи видят возможности для будущего решения: «Благодаря этим новым знаниям мы можем разработать способы предотвращения заражения сальмонеллой», - говорит Стийбис.